Armand de Brignac: Champagne di prestigio da Chigny-les-Roses
Armand de Brignac è un marchio di prestigio di Chigny-les-Roses nella Montagne de Reims, creato nel 2006 da Jean-Jacques Cattier. Il marchio è oggi gestito dalla 12ª e 13ª generazione della famiglia Cattier, Jean-Jacques e suo figlio Alexandre. La famiglia produce vino in Champagne da oltre 250 anni e gestisce 33 ettari di vigneti propri, integrati da uve acquistate da parcelle Premier e Grand Cru, classico profilo Négociant-Manipulant.
Storia
Il nome Armand de Brignac ha una storia insolita: Nelly Cattier, la madre di Jean-Jacques, scoprì nel 1950 il nome "M. De Brignac" in un romanzo e lo registrò per un possibile futuro utilizzo. Oltre 50 anni dopo, nel 2006, suo figlio Jean-Jacques lo riprese e creò in suo onore una nuova Tête de Cuvée, la prima release fu il Brut Gold, che sarebbe diventato la cuvée più iconica della gamma.
Nel 2015 debuttò il Blanc de Noirs Assemblage No. 1, l'inizio di una serie di Assemblage fortemente limitati. Nel 2024 seguì il Blanc de Noirs Vintage 2015, la prima cuvée millesimata della maison, solo 1.258 bottiglie numerate, dégorgé l'8 febbraio 2024. Nello stesso anno apparve Assemblage No. 5 (8.165 bottiglie, dégorgé il 21 agosto 2024).
Vignoble & Terroir
La famiglia Cattier possiede 33 ettari di vigneto nella Montagne de Reims, distribuiti tra Chigny-les-Roses (Premier Cru), Rilly-la-Montagne e Ludes. Per le cuvées vengono acquistate inoltre uve da altre parcelle Premier e Grand Cru, tra cui Verzenay, Verzy, Mailly Champagne e Ville-sur-Arce nel sud della Champagne (Aube).
La cuvée Blanc de Blancs combina Chardonnay della Côte des Blancs con quasi la metà proveniente dalla Montagne de Reims, una strategia di assemblaggio che unisce mineralità con morbidezza e rotondità.
Viticultura & Sostenibilità
La sostenibilità è un principio fondamentale della famiglia Cattier. I vigneti propri sono certificati HVE niveau 3, la più alta certificazione ambientale francese per le aziende agricole. La maison dichiara che la protezione dell'ambiente per le generazioni future è al centro della gestione viticola.
Vinificazione
Armand de Brignac lavora con una Winemaking Signature caratteristica: viene utilizzata solo la prima e più fresca parte della pressatura cuvée. Le cuvées standard sono assemblaggi di tre annate, la maison parla del "Trio of Vintages", che unisce caratteri diversi.
La Dosage viene preparata dal miglior vino base dell'annata e invecchiata per un anno in botti nuove di rovere francese. Questo conferisce alle cuvées una sottile complessità con note di prodotti da forno, vaniglia e aromi tostati.
Le Cuvées nel dettaglio
Brut Gold (Ace of Spades)
the_champagne.guy Das Jahr 2025 haben wir heute auf eine etwas andere Art eingeläutet: Mit dem @armanddebrignac Gold - „Ace of Spades“ – und zwar zum Frühstück. 🍾🥂 Ja, nicht um Mitternacht, nicht im Trubel, sondern ganz entspannt am Morgen, bei einem genussvollen Start in den Tag. Zu unklassisch? Vielleicht. Aber ich war noch nie jemand, der immer mit dem Strom schwimmt – und das passt irgendwie perfekt zu Silvester, oder? 😄 Was macht den Armand de Brignac Gold so besonders? - Ein Meisterwerk der Cuvée: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 20% Pinot Meunier – eine perfekte Balance aus Frische, Eleganz und Fruchtigkeit. - Handwerkskunst: Jede Flasche wird von Hand gefertigt, von der ikonischen goldenen Hülle bis hin zu den Zinnetiketten. - Geschmack: Aromen von Blumen und Früchten, begleitet von einem Hauch Brioche – lebhaft, weich und absolut luxuriös. Manchmal ist es eben der unkonventionelle Moment, der eine Flasche Champagner noch besonderer macht. Heute früh war genau so ein Moment. 🥂✨ Wie habt ihr das neue Jahr begonnen? Klassisch oder vielleicht auch ein bisschen anders? 🎉 #ArmandDeBrignac #AceOfSpades #ChampagneLover #SilvesterFrühstück #NeuesJahr #2025Cheers #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →La cuvée più iconica della gamma, carattere fruttato vivace e fresco con texture morbida, aromi di fiori e frutti, più note brioche. Assemblage di tre annate, costruito su un equilibrio di Pinot Noir e Chardonnay, completato da Meunier.
40% Pinot Noir · 40% Chardonnay · 20% Meunier · Montagne de Reims
Rosé
Viene aggiunto il 18% di vino rosso fermo da vecchie vigne di Pinot Noir della Montagne de Reims. Chiaro e vivace con strati complessi, sfumature di frutti rossi, note di prodotti da forno e texture più profonda. Assemblage di tre annate.
Pinot Noir (vecchie vigne) · 18% vino rosso fermo · Montagne de Reims
Demi-Sec
L'unica cuvée di prestigio Demi-Sec al mondo, secondo la maison. La dosage si trova nella parte bassa dello spettro Demi-Sec, il sapore fruttato intenso è bilanciato dalla complessità attraverso un ulteriore affinamento sui lieviti. Solo la prima parte della pressatura cuvée.
Assemblage di tre annate · Dosage nella parte bassa del Demi-Sec
Blanc de Blancs
Produzione molto piccola. Chardonnay dalla Côte des Blancs e quasi metà dalla Montagne de Reims, una combinazione che unisce mineralità con morbidezza, rotondità e leggerezza. Grande potenziale di invecchiamento.
100% Chardonnay · Côte des Blancs & Montagne de Reims · Assemblage di tre annate
Blanc de Noirs Assemblage No. 4
the_champagne.guy 2016 war einer dieser Jahrgänge, bei dem sich das Warten wirklich auszahlt. Und das im doppelten Sinn, denn 2016 war in der Champagne ein echter Krimi: Zuerst Aprilfrost, ein nasser Mai mit Mehltau, kaum Sonne, und dann ab Ende Juni eine heiße, trockene Wende, die die Ernte in letzter Minute rettete. Wenig Menge, aber kerngesunde, reife Trauben. Nach 10 Jahren zeigt dieser Vintage von @champagne_forget_brimont genau das, was ich mir von dem Jahrgang erhofft hatte: straffe Säure, spürbare Mineralität, und trotz der Reife wirkt er erstaunlich jung. Das Lagerpotenzial ist vermutlich noch weit höher, als die Flasche heute ahnen lässt. Die Cuvée kombiniert jeweils 50% Chardonnay und Pinot Noir, beide aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen rund um die Montagne de Reims. Neben den Flaggschiff-Lagen Mailly-Champagne, Verzenay und Verzy fließen auch Trauben aus Chigny-les-Roses, Montbré, Taissy und Ludes ein. 🍾 Assemblage: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: 2016 🍷 Ausbau: Stahltank, MLF komplett ⏱ Reifung: 96 Monate sur lattes (8 Jahre) 🥂 Dosage: 4 g/l (Brut) 📍 Lage: Montagne de Reims, Premier Cru 💡 Charakter: straff, mineralisch, präzise, jung wirkend Was diesen Vintage im Portfolio besonders macht ist, dass während der Brut Premier Cru NV rund 36 Monate auf der Hefe reift, ruht dieser Jahrgang 96 Monate, also volle 8 Jahre, in den 15 Meter tiefen Kreidekellern bei konstant 11 Grad. Das erklärt die strukturelle Tiefe. Und während in die NV-Cuvées 40 bis 50% Reserveweine fließen, die selbst zwischen drei und über zehn Jahren reifen, setzt der Vintage konsequent auf den einen Jahrgang. #Vintage2016 #MontagneDeReims @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #ForgetBrimont #PremierCru #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy 2013 war in der Champagne kein einfacher Jahrgang. Kühler Sommer, späte Lese, viel Selektionsarbeit. Deshalb finde ich es spannend, was ein Haus daraus macht, das Jahrgangschampagner grundsätzlich erst nach über zehn Jahren Kellerreife freigibt. Diese Flasche hatte ich schon einmal, im Oktober 2025. Damals hatte ich zwei davon im Keller, eine habe ich solo probiert und dabei nebenbei gelernt, wie sehr das richtige Glas einen Jahrgang macht. Heute die zweite Flasche, und diesmal als Auftakt zu einem kleinen Vergleich: morgen stelle ich den 2016er direkt daneben. @champagne_forget_brimont sitzt in Ludes, Montagne de Reims, und bewirtschaftet dort seit dem frühen 19. Jahrhundert Reben. Michel Forget, die sechste Generation, prägte das Haus über 50 Jahre und übergab es 2000 an Frédéric Jorez, der es heute führt. 19 Hektar, rund 300.000 Flaschen im Jahr. Die Lagen lesen sich wie eine Karte der Montagne: Grand Crus in Mailly, Verzenay und Verzy, dazu Premier Crus in Ludes, Chigny-les-Roses, Taissy und weiteren Dörfern. Dieser Vintage ist Premier Cru, kein Einstieg. 🍾 Assemblage: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: 2013 🍷 Ausbau: Stahltank, MLF komplett 📍 Lage: Premier Cru, Montagne de Reims 🥂 Dosage: Brut ⏱ Reifung: über 10 Jahre Kellerreife 💡 Charakter: präzise, cremig, straff 2013 hätte ich diese Flasche eher in Richtung schlank und spröde erwartet, aber die Kombination aus Chardonnay und Pinot Noir hat hier eine weiche, cremige Textur entwickelt, die die zitrische Frische nicht verdrängt, sondern ergänzt. Genau die Art von Jahrgangsentwicklung, für die lange Kellerreife existiert. Für den Vintage 2013 ist das eine starke Aussage. Morgen dann der direkte Gegencheck mit dem 2016er. #Vintage2013 #MontagneDeReims @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #ForgetBrimont #PremierCru #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy 100% Pinot Noir, vier Tage Mazerationszeit, ein einzelnes Parzellenstück namens Le Suchot. Das ist die Grundlage dieses Rosés von @champagnevaucelle . Fruchtig, direkt, mit einer angenehmen Bitterkeit im Abschluss. Aromen von frühreifer Pflaume, ein Hauch Hefe im Hintergrund. Gar nicht mal der schwerste Rosé, den ich getrunken habe, aber er hat Charakter und die vier Tage Cuvaison hinterlassen deutliche Spuren. Diese Cuvée kommt ausschließlich aus der Lage Le Suchot. Erste Pressung, malolaktische Gärung, 36 Monate Élevage. Kein Assemblage-Blend über mehrere Lagen, sondern bewusst parzellenrein gehalten. 🍾 Assemblage: 100% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: NV 🍷 Ausbau: MLF ja, Première presse ⏱ Reifung: 36 Monate 🥂 Dosage: 10 g/l (Brut) 📍 Lage: Le Suchot, Celles-sur-Ource, Côte des Bar 💡 Charakter: fruchtig, präzise, leicht bitter Zur Einordnung: Vaucelle ist keine eigenständige Maison im klassischen Sinne, sondern die neue Premium-Marke der @maison_thomas_cheurlin aus Celles-sur-Ource in der Côte des Bar. Erst 2025 gelauncht. Cheurlin ist als Récoltant Manipulant seit Jahrzehnten in der Region verwurzelt, mit Kalkböden aus dem Kimméridgien, dem gleichen Meeresablagerungsgestein, das auch den Chablis prägt. Mit Vaucelle destilliert das Haus jetzt seine besten Parzellen in ein eigenes Label. #CotedesBar #BlancdeNoirs @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #CheurlinDangin #RoseDesSaignee #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy Heute gibt’s 100% Pinot Noir von @champagnerafflin.lepitre mit dem Chœur de Pinot Noir aus Chigny-les-Roses. Was den Chœur im Portfolio hervorhebt ist, dass er als eigenständige Linie zum Chœur de Meunier positioniert ist, als direkter Rebsorten-Vergleich innerhalb derselben Philosophie. Zwei Cuvées mit dem gleichen Ansatz. 🍾 Assemblage: 100% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: NV 💡 Typ: Blanc de Noirs 📍 Lage: Chigny-les-Roses, Premier Cru, Montagne de Reims 🥂 Dosage: 7 g/l (Brut) Rafflin-Lepitre sitzt in Chigny-les-Roses, einem Premier-Cru-Dorf direkt an der Montagne de Reims. Perrine Rafflin führt das Haus, und die Bandbreite des Portfolios lässt sich schon an der ersten Lieferung ablesen: sechs Cuvées in einem Paket, vom Classique bis zum Millésime 2018, darunter gleich zwei Pinot-Noir-fokussierte Linien. Der Chœur de Pinot Noir ist also nicht die einzige Rebsorten-Cuvée im Sortiment, aber die direkteste Aussage zum Pinot Noir pur. #BlancdeNoirs #MontagneDeReims @gabriel_glas @mygabrielglas @grad.dk @grad_rd #PremierCru #RafflinLepitre #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Solo 7.328 bottiglie al mondo. 100% Pinot Noir da parcelle Premier e Grand Cru: Chigny-les-Roses, Verzenay, Rilly-la-Montagne, Verzy, Ludes, Mailly Champagne e Ville-sur-Arce (Aube). La prima release è avvenuta attraverso il La Collection Set.
100% Pinot Noir · Premier & Grand Cru · 7.328 bottiglie
Blanc de Noirs Assemblage No. 5
Evoluzione dell'Assemblage No. 1 (debutto 2015). Equilibrio tra intensità e leggerezza degli aromi, miglior Pinot Noir della Champagne. Dégorgé il 21 agosto 2024, solo 8.165 bottiglie numerate.
100% Pinot Noir · Dégorgement 21.08.2024 · 8.165 bottiglie
Blanc de Noirs Vintage 2015
La prima cuvée millesimata di Armand de Brignac. 100% Pinot Noir, dégorgé l'8 febbraio 2024. Solo 1.258 bottiglie numerate al mondo.
100% Pinot Noir · Millesimo 2015 · Dégorgement 08.02.2024 · 1.258 bottiglie
Brut Gold Limited Edition Green
the_champagne.guy @remi_georgeton hat eine klare Vision: Das Terroir so pur wie möglich ins Glas zu bringen. Beim Mes 4 Terroirs schmeckt man diese Reise förmlich. Der Name ist hier Programm, denn die Trauben stammen aus seinen vier wichtigsten Lagen in der Montagne de Reims: den drei Premier Crus Ludes, Chigny-les-Roses und Rilly-la-Montagne sowie dem Grand Cru Verzy. In der Nase ist das erst mal wunderbar gebäckartig – man riecht fast das frische Brot, dazu kommen Haselnuss und ein Hauch von Himbeere. Am Gaumen zeigt er dann eine cremige, fast seidige Textur, die aber durch die niedrige Dosage und die salzige Energie der Kalkböden schön straff bleibt. Ein echter Charakter-Champagner ohne unnötiges Make-up, der zeigt, wie lebendig biodynamischer Weinbau schmecken kann. Dazu gab es heute etwas, das man vielleicht nicht sofort mit Champagner assoziieren würde: Eine asiatisch inspirierte Nudelsuppe. Basis war eine selbstgemachte Brühe aus Hühner-Karkasse von gestern, gepimpt mit Green Curry Paste. Dazu Glasnudeln, Putenfilet, Zuckerschoten, Karottenstreifen, viel Koriander und frischer Chili. Es ist faszinierend: Die feine Salzigkeit des Champagners puffert die Schärfe des Currys perfekt ab, während die Kräuternoten im Wein genial mit dem frischen Koriander spielen. Ein Pairing, das zeigt, dass Champagner auch bei ordentlich „Wumms“ auf dem Teller nicht einknickt. Champagne-Facts 🍇 38% Pinot Noir · 34% Chardonnay · 28% Meunier 🥂 Mes 4 Terroirs · Premier Cru 🪵 20% im Holz ausgebaut · Spontanvergoren 🕰 100% Ernte 2020 · Bio & Demeter zertifiziert 🍬 Dosage: 3-4 g/l (Extra Brut) 📍 Montagne de Reims · Ludes/Chigny/Rilly/Verzy Fazit: Wer mutige Pairings mit Schärfe und Kräutern liebt, sollte diese Kombination unbedingt ausprobieren. #TheChampagneGuy @gabriel_glas @mygabrielglas @grad.dk @laclaye #RemiGeorgeton #Mes4Terroirs #GreenCurryPairing #BioChampagne
Auf Instagram weiterlesen →Golfer's Limited Edition in veste verde, stile elegante e vivace. Fornito in una cassa di legno laccata con etichette francesi in peltro.
Golfer's Edition · Veste verde · Cassa di legno
Le mie degustazioni
- Gold (Ace of Spades) (2025) · 2025-01-01
Dati
| Categoria | Dettaglio |
|---|---|
| Nome ufficiale | Armand de Brignac |
| Status | NM (Négociant-Manipulant) |
| Fondato | 2006 (nome registrato dal 1950) |
| Fondatore | Jean-Jacques Cattier |
| Generazione | 12ª e 13ª (Jean-Jacques & Alexandre Cattier) |
| Villaggio | Chigny-les-Roses (Premier Cru) |
| Regione | Montagne de Reims |
| Superficie vitata | 33 ettari (vigneti propri) |
| Parcelle | Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne, Ludes, Verzenay, Verzy, Mailly Champagne, Ville-sur-Arce |
| Certificazione | HVE niveau 3 |
| Particolarità | Dosage invecchiata un anno in rovere francese nuovo |
| Sito web | armanddebrignac.com |
| @armanddebrignac |
Fonti per questo ritratto: sito web della maison, degustazioni personali, dati CRM e controlli incrociati. I campi senza verifica sufficiente rimangono aperti.