Louis Roederer
Louis Roederer est une maison de champagne basée à Reims, dirigée par Frédéric Rouzaud à la 7e génération. La maison exploite 240 hectares de vignes en propre, dont 150 hectares en biologique. Les parcelles sont situées en Grand Cru et Premier Cru – notamment Aÿ, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Mareuil-sur-Aÿ, Dizy et Cumières.
Histoire
Camille Olry-Roederer reprit la direction de la maison en 1932 après la mort de son mari Léon Olry-Roederer. Sous sa conduite, Louis Roederer devint pendant 43 ans l'une des maisons les plus importantes de Champagne. En 1961, une bouteille exceptionnelle fut produite de la parcelle Les Volibarts au Mesnil-sur-Oger, dégustée en 2017 et qui documenta de manière impressionnante la vision de Camille. Son ère prit fin en 1975 – elle avait mené la maison à travers des temps mouvementés et posé les fondements de l'orientation actuelle.
En 2009, les vignes du vin de parcelle Milnon furent plantées, une sélection massale issue des propres domaines. Cette étape symbolise le lien entre héritage historique et ambition visionnaire qui caractérise encore aujourd'hui la maison.
Vignoble & Terroir
Les 240 hectares se répartissent sur huit villages : Aÿ, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Mareuil-sur-Aÿ, Dizy et Cumières. Ces parcelles furent acquises de manière ciblée après la crise du phylloxéra et comptent parmi les terroirs les plus précieux de Champagne. 150 des 240 hectares sont aujourd'hui cultivés en biologique – une proportion qui ne cesse de croître.
La parcelle Les Volibarts au Mesnil-sur-Oger s'étend sur 0,55 hectare avec exposition sud-est, plantée de 100 % Chardonnay. C'est ici que naît la Cuvée Hommage à Camille – Les Volibarts, un Blanc de Blancs produit uniquement dans les années de pleine maturité. Le climat Milnon, planté depuis 2009 en sélection massale, fournit un vin rouge distinct en édition limitée.
Viticulture & Durabilité
Louis Roederer exploite 150 des 240 hectares selon les principes biologiques, certifiés par le label AB. La vinification se fait parcelle par parcelle pour préserver l'identité de chaque lieu-dit. L'approche est respectueuse et orientée long terme – pas de solutions rapides, mais un travail conséquent dans les vignes sur plusieurs années.
L'agriculture biologique n'est pas un argument marketing, mais l'expression d'une position claire : l'esprit visionnaire, la structure et la précision naissent dans les vignes, pas en cave.
Vinification
La fermentation dure plus longtemps que d'habitude pour développer plus de structure. Une partie des vins de base mûrit en bois, une autre en inox ou en jarres – selon la parcelle et le millésime. Pour la série Collection, 36 % de Réserve Perpétuelle sont utilisés, un système proche du solera avec des millésimes de 2012 à 2018. S'y ajoutent 10 % de vins de réserve élevés en fût. Environ 35 % des vins de base effectuent la fermentation malolactique, pour Cristal on s'en passe pour conserver la minéralité tendue.
La dosage se situe entre 7 et 8 g/l – assez d'équilibre pour lier fraîcheur et profondeur, sans brouiller les contours. Innovation et précision ne sont pas opposées, mais deux faces de la même attitude.
Les Cuvées en Détail
Collection 244
Base 2019, 41 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 26 % Meunier. 54 % vins de base de 2019, 36 % Réserve Perpétuelle, 10 % vins de réserve de fût de chêne. Environ 35 % des vins de base avec fermentation malolactique. Clair, précis, avec fruit frais, épices fines et minéralité tendue – une signature qui traverse tous les millésimes Collection.
41% Chardonnay / 33% Pinot Noir / 26% Meunier · 7 g/l Dosage · Base 2019
Collection 245
Nachdem ich bisher von @louisroederer_ nur die Collection 242 und 243 probiert hatte war es an der Zeit, tiefer in Roederers Stil einzutauchen – mit…
Vier Monaten lang lag er im Kühler. Immer wieder hab ich überlegt: Ein Geburtstag? Ein Hochzeitstag? Ein besonderer Erfolg? Aber irgendwie war…
Warum eine Magnum? Geburtstag? Hochzeitstag? Großes Fest? Nein – einfach nur Lust auf einen @louisroederer_ . Und im Keller stand halt nur noch…
Base 2020, assemblage identique à Collection 244. 34 % Réserve Perpétuelle plus 10 % vins de réserve élevés en fût, dégorgé en 2023. Fleurs blanches, zestes de citron, poire, amande salée, belle maturité. Plus de calme et profondeur qu'avec la 244 – le millésime 2020 montre sa propre signature.
41% Chardonnay / 33% Pinot Noir / 26% Meunier · 7 g/l Dosage · Base 2020
Vintage 2016
60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay de parcelles Grand Cru et Premier Cru, partiellement élevé en bois. Fruits jaunes mûrs, amandes grillées, miel. Profond, structuré, avec texture crémeuse et minéralité saline. 2016 fut une année avec printemps frais et été chaud – la tension entre maturité et fraîcheur est nettement perceptible.
60% Pinot Noir / 40% Chardonnay · 7,5 g/l Dosage · Millésime 2016 · Grand Cru & Premier Cru
Cristal 2015
60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, partiellement élevé en bois, pas de fermentation malolactique. Minéralité ample, profond, citrique avec énergie saline, épices fines et longueur soyeuse. 2015 fut chaud et sec – la structure tendue équilibre la maturité. Température de service 10–11 °C pour ne pas masquer la précision.
60% Pinot Noir / 40% Chardonnay · Millésime 2015 · Grand Cru & Premier Cru
Hommage à Camille – Les Volibarts
100 % Chardonnay de la parcelle Les Volibarts de 0,55 hectare au Mesnil-sur-Oger, exposition sud-est, culture biologique. Élevage sur lies en jarres, inox et bois sans séparation des raisins, après 12 mois assemblage des trois contenants. Produit uniquement dans les années de pleine maturité – un hommage à Camille Olry-Roederer et sa vision du travail parcellaire précis.
100% Chardonnay · 12 mois d'élevage · Mesnil-sur-Oger, parcelle Les Volibarts (0,55 ha)
Hommage à Camille – Milnon
Vin rouge du climat Milnon, culture biologique. Les vignes furent plantées en 2009 avec sélection massale du propre domaine. Édition limitée, vinifié de manière parcellaire. Un vin tranquille qui montre la profondeur et précision de la maison également en dehors des catégories champagne.
Climat Milnon · sélection massale 2009 · Bio
Mes Dégustations
- Collection 244 (2019) · 2025-09-02
- Cristal 2015 (2015) · 2025-07-24
- Collection 245 (2020) · 2025-05-13
- Vintage 2016 (2016) · 2025-02-18
- Collection 244 · 2024-12-26
Informations
| Adresse | 21 Bd Lundy, 51100 Reims |
|---|---|
| Catégorie | NM |
| Direction | Frédéric Rouzaud (7e génération) |
| Surface viticole | 240 ha (150 ha en biologique) |
| Parcelles | Aÿ, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Mareuil-sur-Aÿ, Dizy, Cumières |
| Certification | AB (agriculture biologique) |
| Site web | champagne-roederer.com |
| @louisroederer_ | |
| Téléphone | +33 3 26 40 42 11 |
Sources pour ce portrait : site de la Maison, dégustations personnelles, données CRM et recoupements. Les champs sans vérification suffisante restent ouverts.