Fleur de Miraval

Fleur de Miraval

Fleur de Miraval ist eine Champagner-Kooperation der Familien Perrin (Château de Beaucastel), Péters (Pierre Péters) und Brad Pitt. Gekeltert von Rodolphe Péters in Le Mesnil-sur-Oger, mit Marc Perrin als Ansprechpartner. Der Fokus liegt auf Präzision und der kalkig-salzigen Mineralität der Côte des Blancs.

Vignoble & Boden

Die Trauben stammen zu 100% aus der Côte des Blancs, aus Grand- und Premier-Cru-Lagen. Le Mesnil-sur-Oger selbst trägt die Grand-Cru-Klassifikation. Die Bodensignatur ist typisch für diese Zone: kalkig-salzig, mit einer Mineralität, die sich direkt im Glas widerspiegelt.

Vinifikation

Fleur de Miraval baut seine Cuvées zu 100% in Edelstahl, Beton und Holz aus — eine Mischung, die Frische und Struktur verbinden soll. Die Petite Fleur enthält 25% Réserve Perpétuelle, die Dosage liegt bei 4–5 g/l. Die Zusammenarbeit mit Rodolphe Péters bringt die Handschrift des Mesnil-Terroirs mit der Perspektive der Perrin-Familie zusammen.

Die Cuvées im Detail

Petite Fleur — Rosé Brut

Ein präziser Rosé mit 95% Chardonnay (davon 25% Réserve Perpétuelle) und 5% Pinot Noir als Rotwein. Drei Jahre auf der Hefe, degorgiert im April 2024. Die kalkig-salzige Mineralität von Le Mesnil ist deutlich spürbar, das Mousseux fein, die Frische spannungsreich. Ausgebaut in Edelstahl, Beton und Holz.

95% Chardonnay, 5% Pinot Noir · 4,5 g/l · 36 Monate Reife · 100% Côte des Blancs, Grand- und Premier-Cru-Lagen

Meine Verkostungen

• Petite Fleur (2024) · 25.07.2025

Fakten

Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.