Champagne Philippe Gonet: Blanc de Blancs aus Le Mesnil-sur-Oger

Champagne Philippe Gonet: Blanc de Blancs aus Le Mesnil-sur-Oger

Champagne Philippe Gonet ist in Le Mesnil-sur-Oger zu Hause, einem der großen Grand-Cru-Dörfer für Chardonnay an der Côte des Blancs. Das Haus ist auf Blanc de Blancs spezialisiert und arbeitet die kühle, straffe Kreidemineralität des Mesnil heraus. Kontakt im Haus ist Chantal Bregeon-Gonet.

Vignoble & Boden

Le Mesnil-sur-Oger steht auf tiefem Kreideboden, der dem Chardonnay seine Langlebigkeit und die salzig-mineralische Spannung gibt. Der Name der Prestige-Cuvée Belemnita verweist auf die Belemniten, versteinerte Kopffüßer im Kreideuntergrund, die für diese Lagen typisch sind.

Vinifikation

Der Fokus liegt auf reinsortigem Chardonnay, von Brut Nature bis Extra Brut, mit langer Hefereife für Tiefe und Textur. Weitere Vinifikationsdetails bleiben offen, wo keine gesicherte Quelle vorliegt.

Die Cuvées im Detail

Belemnita Grand Cru Blanc de Blancs 2009

Reinsortiger Chardonnay aus Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru, als Extra Brut ausgebaut und mit rund 17 Jahren Reife die höher positionierte Cuvée des Hauses. Tiefe Kreidemineralität, straffe Spannung und die Ruhe eines lange gereiften Blanc de Blancs.

100% Chardonnay · Extra Brut · ca. 17 Jahre Reife · Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru

Cuvée 3210 Brut Nature

Blanc de Blancs Brut Nature, ohne Dosage. Puristischer Chardonnay, der die Mineralität ohne Zuckerkosmetik zeigt.

100% Chardonnay · Brut Nature (0 g/l)

Meine Verkostungen

• Belemnita Grand Cru Blanc de Blancs 2009 · Oktober 2026

Fakten

Quellen für dieses Portrait: Maison-Angaben, Datenblätter, eigene Verkostungen und CRM-Daten. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.