Signature Brut Premier Cru
Domaine Bauchet | Brut
Un ottimo pacchetto da Bauchet, e subito aperta la prima bottiglia per vedere cosa caratterizza questa maison.
La scelta cade sul Signature Brut Premier Cru, lo stile della Maison.
Già dal primo sorso è chiaro che questo è lo champagne perfetto per un momento rilassato, costruito con eleganza, ma non è uno champagne da esibizione.
Pera, mela verde, un po' di agrumi, tutto preciso, brillante, vivace.
Tasting Notes
Elegante e preciso con pera, mela verde e agrumi, arricchito dal calore di mirabella e frutta a nocciolo oltre a una delicata nota di brioche. Uno champagne tranquillo e bilanciato con la chiarezza dello Chardonnay e profondità cremosa.
the_champagne.guy Gestern erreichte mich ein tolles Paket von @domainebauchet – und ich wollte direkt die erste Flasche öffnen, um zu sehen, was das Haus ausmacht. Die Wahl fiel auf den Signature Brut Premier Cru, den Stil der Maison. Schon beim ersten Schluck war klar, dass das der perfekte Champagner für den Abend war – elegant gebaut, aber kein Show-Champagner. Birne, grüner Apfel, etwas Zitrus – alles präzise, hell, lebendig. Dann kommt Wärme vom Pinot Noir ins Spiel: Mirabelle, Steinobst, eine feine florale Note und eine Spur von Salinität. Dazu dieser ganz leichte Hauch von Brioche, der alles zusammenhält. Er hat diese Chardonnay-Klarheit, nur mit mehr Tiefe und einer tollen Cremigkeit. Ruhig, balanciert, fast schon meditativ im Verlauf. Champagne-Facts 🥂 80 % Chardonnay · 20 % Pinot Noir (25 % Reserveweine) 📍 Côte des Blancs (Grauves) & Montagne de Reims (Bisseuil) 🕰 Reifung mind. 36 Monate auf der Hefe 🍬 Dosage: 8 g/l (Brut) Ein zurückhaltender Champagner, der mit jeder Minute mehr Ausdruck, Tiefe und Ruhe zeigt. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #ChampagneBauchet #SignatureBrut #PremierCru #GrowerChampagne #CotedesBlancs #MontagnedeReims #ChampagneMoment #ChampagneLife #ChampagneVibes #ChampagneTasting #TheChampagneGuyMoments
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| Produttore | Domaine Bauchet |
| Cuvée | Signature Brut Premier Cru |
| Categoria | Brut |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | Premier Cru, Côte des Blancs, Montagne de Reims |
| Stile | Brut, vino di riserva, champagne di vigneron |
| Punti di forza | Chiarezza dello Chardonnay, profondità cremosa, frutta a nocciolo, meditativamente bilanciato |