Champagne A. Bergère

Champagne A. Bergère

Champagne A. Bergère est un domaine familial de Fèrebrianges, fondé en 1949. Les vignes sont plantées dans trois villages de la Côte des Blancs : Fèrebrianges, Étoges et Congy – chacun avec sa propre signature de sol composée de calcaire, sable et argile.

La philosophie est gravée dans l'agraffe : « Nothing great is done without Passion ». Travail minimal, non filtré, élevage sur lies.

Histoire

En 1949, la famille a commencé à développer sa propre exploitation à Fèrebrianges. Depuis, le domaine est resté entre les mains de la famille, les détails des transmissions générationnelles et les noms de la direction actuelle restent à préciser.

Vignoble & Terroir

Les vignes se répartissent sur trois villages : Fèrebrianges, Étoges et Congy. Chacun apporte sa propre signature de terroir – calcaire, sable et argile dans des proportions différentes. Ce mélange façonne les cuvées de la maison et apporte à la fois fraîcheur et profondeur minérale.

Vinification

Les vins sont travaillés au minimum et non filtrés. Une partie de la cuvée Origine est vinifiée en fûts de 228 litres, le reste probablement en inox. L'élevage se fait sur lies. Le dosage de l'Origine est de 4 g/l – clairement dans le spectre Extra-Brut, mais déclaré ici comme Brut.

Les Cuvées en détail

Origine Brut

Agrumes, pomme et un peu de fruits à noyau avec des notes légèrement noisettées. Frais et net, mais avec une profondeur surprenante pour un millésime jeune. Base 2022, partiellement vinifié en fûts de 228l, non filtré, élevé sur lies. Dégorgement novembre 2024.

70% Chardonnay · 20% Pinot Noir · 10% Meunier · 4 g/l · Base 2022 · Fèrebrianges, Étoges, Congy

Mes dégustations

• Origine Brut (2022) · 02.05.2025

Infos pratiques

Sources pour ce portrait : site de la maison, dégustations personnelles, données CRM et recoupements. Les champs sans vérification suffisante restent ouverts.