Champagne A. Bergère

Champagne A. Bergère

Champagne A. Bergère è un domaine familiare di Fèrebrianges, fondato nel 1949. Le vigne si trovano in tre villaggi della Côte des Blancs: Fèrebrianges, Étoges e Congy – ognuno con la sua caratteristica del terreno fatta di calcare, sabbia e argilla.

La filosofia è incisa nell'agraffe: „Nothing great is done without Passion". Lavorazione minima, non filtrato, affinato sui lieviti.

Storia

Nel 1949 la famiglia iniziò a costruire la propria azienda a Fèrebrianges. Da allora il domaine è rimasto nelle mani della famiglia; i passaggi generazionali esatti e i nomi dell'attuale direzione sono ancora da chiarire.

Vignoble & Terroir

Le vigne si distribuiscono su tre villaggi: Fèrebrianges, Étoges e Congy. Ognuno porta con sé una caratteristica del terreno diversa – calcare, sabbia e argilla in proporzioni diverse. Questa combinazione caratterizza le cuvée della maison e fornisce sia freschezza che profondità minerale.

Vinificazione

I vini vengono lavorati minimamente e non filtrati. Una parte della cuvée Origine viene vinificata in botte da 228 litri, il resto presumibilmente in acciaio inox. L'affinamento avviene sui lieviti. Il dosage dell'Origine è di 4 g/l – chiaramente nel range Extra-Brut, qui però dichiarato come Brut.

Le Cuvée nel Dettaglio

Origine Brut

Agrumi, mela e un po' di frutta a nocciolo con note leggermente nocciola. Fresco e pulito, ma con una profondità sorprendente per un'annata giovane. Base 2022, parzialmente vinificato in botte da 228 l, non filtrato, affinato sui lieviti. Dégorgement novembre 2024.

70% Chardonnay · 20% Pinot Noir · 10% Meunier · 4 g/l · Base 2022 · Fèrebrianges, Étoges, Congy

Le mie Degustazioni

• Origine Brut (2022) · 02.05.2025

Dati

Fonti per questo ritratto: sito web della maison, degustazioni personali, dati CRM e verifiche incrociate. I campi senza verifica sufficiente rimangono aperti.