Champagne A. Bergère

Champagne A. Bergère

Champagne A. Bergère ist ein Familiendomaine aus Fèrebrianges, gegründet 1949. Die Reben stehen in drei Dörfern der Côte des Blancs: Fèrebrianges, Étoges und Congy – jedes mit seiner eigenen Bodensignatur aus Kalk, Sand und Ton.

Die Philosophie ist in die Agraffe eingraviert: „Nothing great is done without Passion". Minimal bearbeitet, nicht gefiltert, auf der Hefe gereift.

Geschichte

1949 begann die Familie mit dem Aufbau des eigenen Betriebs in Fèrebrianges. Seither ist das Domaine in Familienhand geblieben, die genauen Generationsübergänge und Namen der aktuellen Leitung sind noch zu klären.

Vignoble & Boden

Die Reben verteilen sich auf drei Dörfer: Fèrebrianges, Étoges und Congy. Jedes bringt eine eigene Bodensignatur mit – Kalk, Sand und Ton in unterschiedlicher Gewichtung. Diese Mischung prägt die Cuvées des Hauses und liefert sowohl Frische als auch mineralische Tiefe.

Vinifikation

Die Weine werden minimal bearbeitet und nicht gefiltert. Ein Teil der Cuvée Origine wird im 228-Liter-Fass vinifiziert, der Rest vermutlich in Edelstahl. Die Reifung erfolgt auf der Hefe. Die Dosage liegt bei der Origine bei 4 g/l – klar im Extra-Brut-Spektrum, hier aber als Brut deklariert.

Die Cuvées im Detail

Origine Brut

Zitrus, Apfel und etwas Steinobst mit leicht nussigen Noten. Frisch und klar, aber mit überraschender Tiefe für einen jungen Jahrgang. Base 2022, teils im 228-l-Fass vinifiziert, nicht gefiltert, auf der Hefe gereift. Dégorgement November 2024.

70% Chardonnay · 20% Pinot Noir · 10% Meunier · 4 g/l · Base 2022 · Fèrebrianges, Étoges, Congy

Meine Verkostungen

• Origine Brut (2022) · 02.05.2025

Fakten

Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.