Gosset — Plus ancienne Maison de Champagne depuis 1584
Gosset est la plus ancienne Maison de champagne de la région, fondée en 1584 par Pierre Gosset, échevin d'Aÿ et vigneron. Le siège historique se trouve à Aÿ (Grand Cru, Montagne de Reims), le domaine aujourd'hui à Épernay. La Maison est dirigée par le Chef de Cave Odilon de Varine. La famille Gosset était déjà établie en Champagne dès 1484, quand Jean Gosset est né — un siècle avant la fondation officielle de la Maison.
Histoire
Pierre Gosset produisait dès 1584 des vins tranquilles issus de ses propres vignobles d'Aÿ. La Maison est restée dans les mains de la famille pendant des siècles et a évolué de la production de vins tranquilles vers celle de champagne. En 1947, Suzanne Gosset a posé une étape importante : elle a lancé le premier champagne rosé en « bouteille blanche » transparente — une innovation qui reste aujourd'hui encore la signature visuelle de la Maison. Suzanne Gosset a dirigé la Maison de 1955 à 1965 en tant que Présidente et est restée une figure marquante jusqu'à sa mort en 1970.
La Maison a travaillé pendant des siècles à perfectionner ses vignobles et sa philosophie de cave. Aujourd'hui, Gosset se distingue par ses longs vieillissements (minimum 4 ans pour les cuvées de base, jusqu'à 21 ans pour les cuvées spéciales) et une philosophie de dosage qui ne masque pas le caractère du vin, mais apporte fraîcheur et fruit en équilibre.
Vignoble & Terroir
Gosset s'approvisionne en raisins de plusieurs régions de Champagne : Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs. Les Chardonnays proviennent de lieux-dits où la craie affleure en surface — un facteur central pour la minéralité des vins. Les villages mentionnés concrètement sont Aÿ (Grand Cru), Chouilly et Cumières, ce dernier fournissant également le vin rouge pour l'assemblage des rosés. La répartition exacte des cépages dans le vignoble propre et la superficie totale en hectares ne sont pas vérifiées.
Vinification
Les vins de base vieillissent en cuves inox après la fermentation. Concernant l'usage du bois, il n'y a pas d'indication certaine pour la Maison Gosset elle-même, mais il y en a pour Christian Gosset (une marque séparée dont le lien avec la Maison Gosset n'est pas clair). La philosophie mise sur un long vieillissement sur lies — minimum 4 ans pour la Grande Réserve, jusqu'à 21 ans pour des cuvées extrêmes comme la « 21 ans de cave a minima ». Le dosage varie entre 0 g/l (Zéro Dosage) et 18 g/l (Petite Douceur Rosé, Extra Dry) et est utilisé avec précision pour équilibrer fraîcheur et fruit, sans masquer le caractère du vin. Les vins de base de la cuvée Zéro Dosage vieillissent plus d'un an sur lies avant d'être assemblés — un effort inhabituel pour une cuvée non dosée.
Les Cuvées en détail
Grande Réserve Brut
La cuvée signature de la Maison, dominée par le Pinot Noir avec 60% PN, 30% Chardonnay et 10% Meunier. Assemblage de plusieurs crus, minimum 4 ans de vieillissement en cave. Cette cuvée porte le style de la Maison : clairement structurée, sans masquage par un dosage élevé, avec la maturité qui vient de quatre années sur lies.
60% Pinot Noir · 30% Chardonnay · 10% Meunier · 48 mois de vieillissement · Assemblage de plusieurs crus
Zéro Dosage
Le premier champagne sans dosage de la Maison, année de base 2013. Les vins de base vieillissent plus d'un an sur lies avant d'être assemblés en cuvée — un effort qui renforce le fruit et la structure avant que la prise de mousse ne commence. Aucun sucre au dosage, le vin doit fonctionner par lui-même.
Base 2013 · 0 g/l de dosage · Vins de base > 12 mois sur lies
Grand Rosé
Forte proportion de Chardonnay (60%) pour la finesse, 40% Pinot Noir — en partie vinifié en blanc, en partie en rouge. Minimum 4 ans de vieillissement en cave. L'assemblage de différents crus de Champagne apporte de la complexité, sans que le dosage masque le caractère du vin.
60% Chardonnay · 40% Pinot Noir (blanc et rouge) · 48 mois de vieillissement · Différents crus
Grand Blanc de Blancs
Le premier Blanc de Blancs de la Maison. 100% Chardonnay de Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs — des lieux-dits où la craie affleure en surface. Minimum 4 ans de vieillissement en cave, marqué par la minéralité.
100% Chardonnay · 48 mois de vieillissement · Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs
Cuvée Suzanne Gosset
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Hommage à Suzanne Gosset (1885–1970), qui lança en 1947 le premier rosé en bouteille transparente et fut Présidente de la Maison de 1955 à 1965. 60% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 15% Meunier. Le vin rouge provient de Cumières. Les vins de base vieillissent 9 mois sur lies avant d'être assemblés, puis 60 mois sur les lies secondaires en bouteille.
60% Chardonnay · 25% Pinot Noir · 15% Meunier · 60 mois de vieillissement · Vin rouge de Cumières
Petite Douceur Rosé
Dosage Extra Dry avec 18 g/l — inhabituellement élevé pour les standards actuels, mais après 11 ans de vieillissement en cave (132 mois), le vin porte une structure aromatique qui intègre le dosage sans paraître sucré. 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir.
60% Chardonnay · 40% Pinot Noir · 18 g/l de dosage · 132 mois de vieillissement · Différents crus
Grand Millésime 2016
Champagne millésimé dominé par le Chardonnay (55% Chardonnay, 45% Pinot Noir). Le Chardonnay apporte la finesse, le Pinot Noir la structure. Dosage Brut, durée exacte de vieillissement non vérifiée.
55% Chardonnay · 45% Pinot Noir · Brut · Millésime 2016
12 ans de cave a minima Rosé
Minimum 12 ans de vieillissement en cave (144 mois). Assemblage et dosage exact non vérifiés. Édition limitée avec un profil de vieillissement extrême.
Rosé · 144 mois de vieillissement minimum
21 ans de cave a minima
Minimum 21 ans de vieillissement en cave (252 mois). Assemblage et dosage exact non vérifiés. Une des cuvées les plus longuement vieillies de la Maison, type Brut.
Brut · 252 mois de vieillissement minimum
Celebris Blanc de Blancs 2012
Cuvée millésimée exceptionnelle, 100% Chardonnay, édition limitée. Millésime 2012, durée exacte de vieillissement et dosage non vérifiés.
100% Chardonnay · Millésime 2012 · Limitée
Celebris Vintage 2008 / 2012
Cuvées millésimées exceptionnelles, éditions limitées. Les 2008 et 2012 représentent des millésimes remarquables. Assemblage et durée exacte de vieillissement non vérifiés.
Brut Millésimé · Millésimes 2008 / 2012 · Limitée
Celebris Rosé 2008 / 2009
Cuvées millésimées exceptionnelles en rosé, éditions limitées. Millésime 2009 comme nouvelle présentation. Assemblage et durée exacte de vieillissement non vérifiés.
Rosé Millésimé · Millésimes 2008 / 2009 · Limitée
Mes dégustations
- Grande Réserve Brut · 17.12.2024 · Avec des moules à la sauce tomate
Données
| Maison | Gosset |
| Catégorie | NM (Négociant-Manipulant) |
| Fondée | 1584 par Pierre Gosset |
| Lieu | Aÿ, Marne (51) |
| Cru | Grand Cru (Aÿ) |
| Chef de Cave | Odilon de Varine |
| Vignoble | Aÿ, Chouilly, Cumières + autres crus en Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs |
| Sol | Craie, proche de la surface dans les parcelles de Chardonnay |
| Vinification | Cuves inox, long vieillissement sur lies (48–252 mois) |
| Dosage | 0–18 g/l |
| Vieillissement | 48 mois minimum (Grande Réserve), jusqu'à 252 mois (21 ans) |
| Site web | champagne-gosset.com |
| @champagnegossetofficiel | |
| Adresse | 69 rue Jules Blondeau, 51160 Aÿ, France |
| Téléphone | +33 3 26 56 99 56 |
| contact@champagne-gosset.com |
Sources pour ce portrait : site web de la Maison, mes propres dégustations, données CRM et vérifications croisées. Les champs sans vérification suffisante restent ouverts.