Gosset: La più antica Maison di Champagne dal 1584
Gosset è la più antica Maison di champagne della regione, fondata nel 1584 da Pierre Gosset, échevin d'Aÿ e viticoltore. La sede storica si trova ad Aÿ (Grand Cru, Montagne de Reims), la Domaine oggi a Épernay. La casa è guidata dal Cellar Master Odilon de Varine. La famiglia Gosset era già stabilita in Champagne nel 1484, quando nacque Jean Gosset, un secolo prima della fondazione vera e propria della Maison.
Storia
Pierre Gosset iniziò a produrre vini fermi dai propri vigneti di Aÿ nel 1584. La Maison rimase per secoli nelle mani della famiglia, evolvendosi dalla produzione di vini fermi a quella di champagne. Nel 1947 Suzanne Gosset raggiunse una pietra miliare: lanciò il primo champagne rosé in "bottiglia bianca" trasparente, un'innovazione che ancora oggi rappresenta la firma visiva della Maison. Suzanne Gosset guidò la casa dal 1955 al 1965 come Présidente e rimase una figura determinante fino alla sua morte nel 1970.
La Maison ha lavorato per secoli per perfezionare i propri vigneti e la filosofia di cantina. Oggi Gosset è sinonimo di lunghi affinamenti (minimo 4 anni per le cuvées base, fino a 21 anni per le cuvées speciali) e di una filosofia del dosage che non maschera il carattere del vino, ma porta freschezza e frutto in equilibrio.
Vignoble & Terroir
Gosset si rifornisce di uve da diverse regioni della Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs. Gli Chardonnay provengono da vigneti dove la craie (gesso) affiora vicino alla superficie, un fattore centrale per la mineralità dei vini. Vengono citati specificamente i villaggi di Aÿ (Grand Cru), Chouilly e Cumières, da quest'ultimo proviene anche il vino rosso per l'assemblage dei rosé. La distribuzione esatta dei vitigni nel proprio vignoble e la superficie totale in ettari non sono verificate.
Vinificazione
I vini base maturano in contenitori d'acciaio inox (cuves inox) dopo la fermentazione. Sull'utilizzo del legno non ci sono informazioni certe per la Maison Gosset stessa, ma sì per Christian Gosset (un marchio separato, la cui connessione alla Maison Gosset non è chiara). La filosofia punta sui lunghi affinamenti sui lieviti, minimo 4 anni per la Grande Réserve, fino a 21 anni per cuvées estreme come la "21 ans de cave a minima". Il dosage varia tra 0 g/l (Zéro Dosage) e 18 g/l (Petite Douceur Rosé, Extra Dry) ed è utilizzato con precisione per bilanciare freschezza e frutto, senza coprire il carattere del vino. I vini base della cuvée Zéro Dosage maturano più di un anno sui lieviti prima di essere assemblati, uno sforzo insolito per una cuvée senza dosaggio.
Le Cuvées nel dettaglio
Grande Réserve Brut
the_champagne.guy Manchmal braucht es gar nicht viel: Ein entspannter Abend, ein kleiner Hunger – und ein Kühlschrank, der gut vorbereitet ist. Gestern gab’s eine große Platte mit allem, was wir da hatten: 🧀 Mozzarellawürfel & gereifter britischer Cheddar 🍅 Cherrytomaten 🫒 Kalamata-Oliven 🍖 Salami 🥒 Gewürzgurken 🧴 Crema di Balsamico obendrauf Dazu im Glas: @canardduchene – Charles VII – Blanc de Blancs • 🍇 100 % Chardonnay • 🏰 Maison Canard-Duchêne (Ludes, Montagne de Reims) • 📍 Assemblage aus verschiedenen Côte des Blancs-Lagen • 🛢️ Edelstahlausbau, malolaktisch vergoren • ⚖️ Dosage ca. 6–8 g/l – klassisch Brut Im Glas: weich, cremig, floral – mit einer frischen Zitrusnote und eleganter Perlage. Nicht streng oder zu fordernd, sondern einfach angenehm – wie gemacht für kleine Häppchen, salzige Komponenten, Käse und Oliven. Im direkten Vergleich mit den anderen Flaschen aus dem Haus – der Charles VII Grande Cuvée Brut und dem Grand Rosé – ist der Blanc de Blancs für mich die überzeugendste. Er bringt die meiste Klarheit, die beste Balance und eine schöne Eleganz mit – ohne überladen zu wirken. Während der Rosé eher verspielt-fruchtig war und die Grande Cuvée als Allrounder in Erinnerung bleibt, ist dieser Blanc de Blancs der, den ich definitiv nochmal nachkaufen würde. #TheChampagneGuy @gabriel_glas @mygabrielglas #CanardDuchêne #CharlesVII #BlancDeBlancs #ChardonnayLiebe #AntipastiUndChampagner #EinfacherGenuss #ChampagnerGehtImmer #EverydayElegance
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the_champagne.guy Der zweite Tag in Folge mit frischen Muscheln – ja, der Besuch beim Fischhändler meines Vertrauens hat sich definitiv gelohnt. Diesmal gab es Miesmuscheln in einer kräftigen Tomatensoße, und die Wahl des Champagners fiel auf den @champagnegossetofficiel – Grande Réserve Brut. Eine Entscheidung, die sich als perfektes Pairing erwiesen hat. Warum der Gosset? 🤔 Gosset steht für klare Struktur, Eleganz und Balance. Die Grande Réserve bringt genau das mit: - Eine feine Perlage, die die würzige Tomatensoße wunderbar auflockert. - Eine leichte Fülle und Struktur, die perfekt mit den intensiveren Noten der Muscheln harmoniert. - Eine ausgewogene Säure, die den fruchtigen Charakter der Tomaten unterstreicht, ohne die Muscheln zu überdecken. Es war spannend zu erleben, wie der Gosset sich zu diesem Gericht entfaltet hat: frisch, lebendig und trotzdem vollmundig, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. 💡 Mein Fazit: Muscheln sind nicht nur ein Sommergenuss. Wenn sie so frisch sind, passen sie perfekt zu herbstlichen und winterlichen Abenden. Ein Glas Champagner dazu – und schon wird ein ganz normaler Dienstag zum Highlight der Woche - oder zu „einem“ Highlight?, denn sollte nicht jeder Tag im Leben ein Highlight sein? Der zweite Tag Muscheln in Folge? Ich bereue nichts. Der Fischhändler wird mich wohl bald wieder sehen. 😄 🥂 Was sagst Du? Gibt es ein Gericht, zu dem Du immer wieder zurückkehrst, weil es einfach perfekt ist? Und probierst Du immer wieder verschiedene Champagner dazu? #ChampagneMoments #GossetChampagne #GrandeRéserve #FoodPairing #Miesmuscheln #Tomatensoße #Genussmomente #ChampagnerLiebe #EinGanzNormalerDienstag #MuschelnUndChampagner #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →La cuvée firma della Maison, dominata dal Pinot Noir con 60% PN, 30% Chardonnay e 10% Meunier. Assemblage di diversi cru, minimo 4 anni di affinamento in cantina. Questa cuvée porta lo stile della casa: chiaramente strutturata, senza mascheramento da alto dosage, con la maturità che deriva da quattro anni sui lieviti.
60% Pinot Noir · 30% Chardonnay · 10% Meunier · 48 mesi di affinamento · Assemblage di diversi cru
Zéro Dosage
the_champagne.guy Die Cuvée „Ôde à la Vie“ von @champagneretvely aus Festigny und Vauchamps in der Vallée de la Marne ist allein schon vom Label her wunderschön und ich habe mich auf diese Flasche sehr gefreut. Schon beim Öffnen spürt man die Jugend dieses Weins. Ungestüm und direkt zeigt er sich, mit einer seidigen Mousse, die der malolaktischen Gärung zu verdanken ist. Die 4 Gramm Dosage wirken dezent und elegant, eher wie ein Brut. Der Wein kann definitiv noch ein paar Monate oder Jahre Lagerung vertragen, aber auch jetzt ist er bereits wunderbar zu trinken. 🍾 Assemblage: 3 Cépages (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) 🥂 Dosage: 4 g/l (Extra Brut) 📍 Lage: Festigny und Vauchamps 🍷 Ausbau: mit malolaktischer Gärung 💡 Charakter: jung, ungestüm, seidig Das Design der Flasche erzählt seine eigene Geschichte. Laut Carole von der Maison bedeuten Name und Gestaltung so viel mehr. Eine durchdachte Visitenkarte für ein Haus, das Champagner als Lebensgefühl versteht. Was den Ôde à la Vie besonders macht: Er vereint die klassische Assemblage der drei Rebsorten mit einem sehr zugänglichen, direkten Charakter. #NeretVely @gabriel_glas @mygabrielglas @laclaye @grad.dk @grad_rd #ValleeDeLaMarne #ExtraBrut #OdeALaVie #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy Weiter geht’s mit Teil 2 der Esprit-Chapuy-Reihe: nach dem Chardonnay aus dem Sézannais jetzt der 100% Meunier aus Monthelon dran. Eine echte Rarität, nur 1780 Flaschen. Die Aromatik ist spannend: florale Noten treffen auf unreifes Steinobst, die Textur straff und mineralisch. Sechs Jahre Hefelagerung auf Lehm-Schluff-Böden mit Kreide, dazu Brut Nature mit nur 2 g/l. Nichts gepolstert, Meunier in seiner direktesten Form. 🍾 Assemblage: 100% Meunier 🏆 Jahrgang: 2018 🍷 Ausbau: Stahltank, MLF blockiert ⏱ Reifung: 72 Monate sur lattes 🥂 Dosage: 2 g/l (Brut Nature) 📍 Lage: Monthelon, Autres Cru 💡 Alkohol: 12% 💡 Charakter: straff, mineralisch, floral Was beide Cuvées verbindet: gleiche Maison, gleicher Jahrgang, gleiche 72 Monate Hefelagerung, gleiches Konzept einer Einzellagen-Cuvée. Was sie trennt: Rebsorte und Lage. @champagne_espritchapuy zeigt damit, wie das Haus aus seiner Grand-Cru-Heimat in Oger bewusst rausgeht, um Terroirs und Rebsorten erlebbar zu machen, die sonst untergehen. L’Esprit de Chapuy seit 1952 in Familienhand, heute unter Elodie und Aurore in dritter Generation. Für mich gleichberechtigt spannend wie der Barbonne, aber Meunier in dieser Reinform aus einem so kleinen Ort ist das deutlichere Statement gegen den Mainstream. #BlancDeNoirs #Meunier @josephinenhutte @laclaye @grad.dk @grad_rd #EspritChapuy #Vintage2018 #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy Der @domainebauchet – Contraste war diesmal die Wahl des Abends. Ein Premier Cru, der zeigt, wie viel Ausdruck in einem reinen Pinot Noir stecken kann. Dazu gab’s etwas, das perfekt dazu gepasst hat – Lachs-Taler. Inspiriert von @superfoodsguy , weil wir hier ohnehin oft Lachs essen – diesmal aber anders: mit getrockneten Tomaten, Parmesan und Zitronenzeste. Einfach, schnell gemacht – aber mit erstaunlicher Tiefe. Und genau das trifft auch auf den Contraste zu: Rote Äpfel, Mirabelle, etwas Brioche, feine Röstaromen und eine leicht nussige Würze. Am Gaumen cremig, lebendig, präzise – mit dieser kühlen Spannung, die ihn so elegant macht. Champagne-Facts 🥂 100 % Pinot Noir 📍 Côte des Blancs (Grauves) & Montagne de Reims (Bisseuil) 🪵 Ausbau im Edelstahl · ohne malolaktische Gärung 🍬 Dosage: 5,5 g/l (Brut) 🕰 Reifung: mind. 24 Monate auf der Hefe 🌿 Premier Cru · Maison Bauchet – 5. Generation Ein Champagner mit klarer Linie und ruhiger Stärke und ein Essen, das zeigt, wie viel man mit wenigen Zutaten erreichen kann. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #ChampagneBauchet #Contraste #PinotNoir #PremierCru #GrowerChampagne #ChampagneMoment #ChampagneLife #ChampagneVibes #ChampagneTasting #ChampagnePairing #TheChampagneGuyMoments
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the_champagne.guy Manchmal ist es spannend, zwei Welten direkt nebeneinander zu erleben – ganz ohne Filter, ganz ohne Show. Vorgestern Abend, bei der Champagner-Masterclass mit @bringflavorhome & Sascha Speicher von @meiningers_sommelier , ging’s genau darum: Meunier trifft Chardonnay – beide pur, beide charakterstark, aber völlig verschieden. Ich habe beide Flaschen im @gabriel_glas – Gold Edition verkostet, bewusst ohne Glas-Wechsel. Gleiche Bedingungen, gleiche Temperatur – nur zwei Flaschen, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Beide Flaschen wurden mir superschnell von @einfach_geniessen zugeschickt – danke nochmal, dass ihr das für diesen Abend möglich gemacht habt. 🥂 @maisongamet – Rive Droite – Extra Brut 📦 Assemblage: 85 % Meunier, 15 % Pinot Noir 📍 Lage: Rive Droite, Vallée de la Marne 🪵 Ausbau: im Edelstahltank, 20 Monate auf der Hefe 📅 Grundwein: 2022 + 30 % Reserve 2021 🍬 Dosage: 4 g/l (Extra Brut) 🕰 Dégorgement: März 2025 Ein saftiger Meunier mit reifer Birne, gelbem Steinobst und einem Hauch Apfelkompott. Cremig, charmant, mit dieser leichten Salzigkeit, die einen zweiten Schluck fast unausweichlich macht. Ein ehrlicher, zugänglicher Champagner, der zeigt, wie präzise Meunier heute sein kann. 🥂 @champagneamargaine – L’Extra Brut – 1er Cru 🍇 Rebsorte: 100 % Chardonnay 📍 Lage: Villers-Marmery (Montagne de Reims) 🪵 Ausbau: 20 % im Holzfass, 80 % im Edelstahltank 🥶 Keine malolaktische Gärung 🕰 Reifezeit: mind. 24 Monate auf der Hefe 🍬 Dosage: 3–5 g/l (Extra Brut) 📅 Dégorgement: Juli 2024 Kristallklarer Chardonnay – Spannung pur. Grüne Apfelschale, Zitrus, weiße Blüten, feine Kreide. Straff, mineralisch und geradlinig wie ein Bogen, der kurz vor dem Loslassen steht. An diesem Abend definitiv mein Favorit! Zwei Flaschen, zwei Welten – beide authentisch und ehrlich in dem, was sie sind. Rive Droite für die Seele, Margaine für den Kopf. #TheChampagneGuy #ChampagneMasterclass #GrowerChampagne #ChampagneGamet #AMargaine #ExtraBrut #BlancDeNoirs #BlancDeBlancs #ChampagneTasting #ChampagneLover
Auf Instagram weiterlesen →Il primo champagne Zero-Dosage della Maison, annata base 2013. I vini base maturano più di un anno sui lieviti prima di essere assemblati per la cuvée, uno sforzo che rafforza frutto e struttura prima che inizi la presa di spuma. Nessun zucchero nel dosage, il vino deve funzionare da sé.
Base 2013 · 0 g/l dosage · Vini base > 12 mesi sui lieviti
Grand Rosé
Alta percentuale di Chardonnay (60%) per la finezza, 40% Pinot Noir, parte vinificato in bianco, parte in rosso. Minimo 4 anni di affinamento in cantina. L'assemblage di diversi cru della Champagne porta complessità, senza che il dosage copra il carattere del vino.
60% Chardonnay · 40% Pinot Noir (vinificato in bianco e rosso) · 48 mesi di affinamento · Diversi cru
Grand Blanc de Blancs
Il primo Blanc de Blancs della Maison. 100% Chardonnay da Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs, vigneti dove il gesso affiora vicino alla superficie. Minimo 4 anni di affinamento in cantina, dal carattere minerale.
100% Chardonnay · 48 mesi di affinamento · Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs
Cuvée Suzanne Gosset
the_champagne.guy Alles beginnt jetzt! 🥂 Wirklich begonnen hat alles aber vor rund drei Jahren, als ich zum ersten Mal bewusst einen Champagner genießen durfte. Wie viele andere bin ich in den ersten 2 Jahren mit den großen Häusern gestartet – hauptsächlich aus Prestigegründen. Doch seit diesem Jahr reizt es mich immer mehr, die vielen kleinen Winzer der Champagne kennenzulernen – mit ihren speziellen Ausrichtungen, einzigartigen Methoden, besonderen Lagen und feinen Eigenheiten. So entstand eines Abends, bei einem Glas Champagner, die verrückte Idee: Warum nicht Champagner von jedem produzierenden Winzer in der Champagne probieren? Anfangs dachte ich an ein paar Hundert Häuser – eine ambitionierte, aber machbare Mission. Doch dann stieß ich auf die Zahl von über 3.000 produzierenden Champagnergütern in Frankreich! Das bedeutete: Jeden Tag eine andere Flasche – und das für die nächsten 10 Jahre! Challenge accepted! 💪🍾 Der erste Schritt? Natürlich den Keller aufstocken. Mit 30 neuen Flaschen starte ich nun offiziell diese Reise, und ich freue mich darauf, die Vielfalt der Champagne zu entdecken und mein Wissen Flasche für Flasche zu erweitern. Was bisher geschah: Ich habe bereits Champagner von diesen Häusern probiert: @moetchandon @perrierjouet @champagnelaurentperrier @domperignonofficial @veuveclicquot @champagnetaittinger @champagnepommery @louisroederer_ @champagne_bertranddelespierre @champagnepiollot @champagnestephanefevre @arnaud_champagne_gallimard @champagnelaborderie @champagnepierrebrocard @champagne_faniel @champagne_levasseur @champagnepouillon @champagnejulienprelat @domainecollet @champagneguiborat Und was steht im Dezember an? Folgende Flaschen warten darauf, entkorkt zu werden: @armanddebrignac @champagne_bollinger @champagnepolroger @champagneullens @champagneetiennesandrin @champagnegossetofficiel @champagneleclairethiefaine @champagnemgmarteauxguillaume @champagnedeutz @champagneandreheucq @champagne_henriet_bazin Ich freue mich über Tipps zu besonderen Winzern, spannende Geschichten und neue Kontakte aus der Welt des Champagners. Ich lade dich ein, Teil dieser Reise zu werden! Cheers, The Champagne Guy 🍾✨
Auf Instagram weiterlesen →Omaggio a Suzanne Gosset (1885-1970), che nel 1947 lanciò il primo rosé in bottiglia trasparente e fu Présidente della Maison dal 1955 al 1965. 60% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 15% Meunier. Il vino rosso proviene da Cumières. I vini base maturano 9 mesi sui lieviti prima di essere assemblati, poi 60 mesi sui secondi lieviti in bottiglia.
60% Chardonnay · 25% Pinot Noir · 15% Meunier · 60 mesi di affinamento · Vino rosso da Cumières
Petite Douceur Rosé
Dosage Extra-Dry con 18 g/l, insolito per gli standard attuali, ma dopo 11 anni di affinamento in cantina (132 mesi) il vino porta una struttura aromatica che integra il dosage senza risultare dolce. 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir.
60% Chardonnay · 40% Pinot Noir · 18 g/l dosage · 132 mesi di affinamento · Diversi cru
Grand Millésime 2016
Champagne millesimato dominato dallo Chardonnay (55% Chardonnay, 45% Pinot Noir). Lo Chardonnay porta finezza, il Pinot Noir struttura. Dosage Brut, tempo di affinamento esatto non verificato.
55% Chardonnay · 45% Pinot Noir · Brut · Millesimo 2016
12 ans de cave a minima Rosé
Minimo 12 anni di affinamento in cantina (144 mesi). Assemblage e dosage esatto non verificati. Edizione limitata dal profilo di affinamento estremo.
Rosé · 144 mesi di affinamento minimo
21 ans de cave a minima
Minimo 21 anni di affinamento in cantina (252 mesi). Assemblage e dosage esatto non verificati. Una delle cuvées più lungamente affinate della Maison, tipo Brut.
Brut · 252 mesi di affinamento minimo
Celebris Blanc de Blancs 2012
Cuvée vintage eccezionale, 100% Chardonnay, edizione limitata. Millesimo 2012, tempo di affinamento e dosage esatti non verificati.
100% Chardonnay · Millesimo 2012 · Limitato
Celebris Vintage 2008 / 2012
Cuvées millesimate eccezionali, edizioni limitate. La 2008 e la 2012 rappresentano annate straordinarie. Assemblage e tempo di affinamento esatti non verificati.
Brut Millésimé · Millesimi 2008 / 2012 · Limitato
Celebris Rosé 2008 / 2009
Cuvées millesimate eccezionali in rosé, edizioni limitate. Millesimo 2009 come nuova presentazione. Assemblage e tempo di affinamento esatti non verificati.
Rosé Millésimé · Millesimi 2008 / 2009 · Limitato
Le mie degustazioni
- Grande Réserve Brut · 17.12.2024 · Con cozze in salsa di pomodoro
Dati di fatto
| Maison | Gosset |
| Categoria | NM (Négociant-Manipulant) |
| Fondata | 1584 da Pierre Gosset |
| Località | Aÿ, Marne (51) |
| Cru | Grand Cru (Aÿ) |
| Cellar Master | Odilon de Varine |
| Vignoble | Aÿ, Chouilly, Cumières + altri cru in Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs |
| Terroir | Gesso (craie), vicino alla superficie nei vigneti di Chardonnay |
| Vinificazione | Contenitori d'acciaio inox, lunghi affinamenti sui lieviti (48-252 mesi) |
| Dosage | 0-18 g/l |
| Affinamento | 48 mesi minimo (Grande Réserve), fino a 252 mesi (21 ans) |
| Sito web | champagne-gosset.com |
| @champagnegossetofficiel | |
| Indirizzo | 69 rue Jules Blondeau, 51160 Aÿ, France |
| Telefono | +33 3 26 56 99 56 |
| contact@champagne-gosset.com |
Fonti per questo ritratto: sito web della Maison, degustazioni personali, dati CRM e controlli incrociati. I campi senza verifica sufficiente rimangono aperti.