Gosset: Älteste Champagner-Maison seit 1584
Gosset ist die älteste Champagner-Maison der Region, gegründet 1584 von Pierre Gosset, échevin d'Aÿ und Winzer. Der historische Sitz liegt in Aÿ (Grand Cru, Montagne de Reims), die Domaine heute in Épernay. Geführt wird das Haus von Cellar Master Odilon de Varine. Die Familie Gosset war bereits 1484 in der Champagne etabliert, als Jean Gosset geboren wurde, ein Jahrhundert vor der eigentlichen Maison-Gründung.
Geschichte
Pierre Gosset produzierte ab 1584 Stillweine aus eigenen Weinbergen in Aÿ. Die Maison blieb über Jahrhunderte in Familienhand und entwickelte sich vom Stillwein- zum Champagner-Produzenten. 1947 setzte Suzanne Gosset einen Meilenstein: Sie initiierte den ersten Rosé-Champagner in transparenter „weißer Flasche", eine Innovation, die bis heute die visuelle Signatur der Maison prägt. Suzanne Gosset führte das Haus von 1955 bis 1965 als Présidente und blieb bis zu ihrem Tod 1970 eine prägende Figur.
Die Maison arbeitete über Jahrhunderte daran, ihre Weinberge und Kellerphilosophie zu verfeinern. Heute steht Gosset für lange Reifezeiten (mindestens 4 Jahre für die Basis-Cuvées, bis zu 21 Jahre für Sondercuvées) und eine Dosage-Philosophie, die den Weincharakter nicht maskiert, sondern Frische und Frucht in Balance bringt.
Vignoble & Boden
Gosset bezieht Trauben aus mehreren Champagne-Regionen: Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Die Chardonnays stammen von Lagen, wo die Kreide (craie) nahe an die Oberfläche tritt, ein zentraler Faktor für die Mineralität der Weine. Konkret genannt werden die Dörfer Aÿ (Grand Cru), Chouilly und Cumières, wobei aus letzterem auch der Rotwein für die Rosé-Assemblage kommt. Die exakte Rebsorten-Verteilung im eigenen Vignoble und die Gesamtfläche in Hektar sind nicht verifiziert.
Vinifikation
Die Grundweine reifen in Edelstahl-Tanks (cuves inox) nach der Gärung. Über den Einsatz von Holz gibt es keine gesicherte Angabe für die Maison Gosset selbst, wohl aber für Christian Gosset (eine separate Marke, deren Verbindung zur Maison Gosset unklar ist). Die Philosophie setzt auf lange Hefelagerung, mindestens 4 Jahre für die Grande Réserve, bis zu 21 Jahre für extreme Cuvées wie die „21 ans de cave a minima". Die Dosage bewegt sich zwischen 0 g/l (Zéro Dosage) und 18 g/l (Petite Douceur Rosé, Extra Dry) und wird präzise eingesetzt, um Frische und Frucht zu balancieren, ohne den Weincharakter zu überdecken. Die Grundweine der Zéro Dosage-Cuvée reifen mehr als ein Jahr auf der Hefe, bevor sie assembliert werden, ein ungewöhnlicher Aufwand für eine Non-Dosage-Cuvée.
Die Cuvées im Detail
Grande Réserve Brut
the_champagne.guy Die Léontine 2021 von @camillegonel ist der Jahrgangs-Meunier des Hauses, und schon die Vinifikation macht klar, dass das kein Alltagswein sein soll: 12 Monate im alten Eichenholzfass, dann mehrere Jahre auf der Hefe. Camille Gonel hat mir beim Erstkontakt im Mai erklärt, dass die Léontine die klare Meunier-Visitenkarte des Betriebs ist, bewusst als Gegenpart zur assemblagebasierten Grande Réserve positioniert. Das Haus ist HVE-zertifiziert und sitzt in Damery, einer Gemeinde im Herzen der Vallée de la Marne, wo Meunier traditionell dominiert. Diese Cuvée bringt genau das auf Flaschenebene. Was mich an diesem Konzept interessiert: 2 g/l Dosage bei einem Meunier-Millésime ist de facto Nulldosage-Terrain. Das lässt der Frucht und dem Holzausbau keine Schminke, alles steht und fällt mit dem Jahrgang und der Vinifikation. 🍾 Assemblage: 100% Pinot Meunier 🏆 Jahrgang: 2021 🍷 Ausbau: Altes Eichenholzfass, 12 Monate ⏱ Reifung: Mehrere Jahre sur lattes 🥂 Dosage: 2 g/l (Extra Brut) 📍 Lage: Damery, Vallée de la Marne 💡 Charakter: konzentriert, strukturiert, trocken Ich finde es konsequent, einen Meunier-Millésime auf diesem Niveau fast dosagefrei zu lassen. Entweder der Jahrgang trägt das, oder er tut es nicht. Und hier tut er es. #BlancdeNoirs @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #ValleeDeLaMarne #Millesime2021 #MauriceGonel #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy Die Terrassen-Saison für Business-Meetings ist eröffnet! ☀️🥂 Es beginnt wieder die Zeit, in der es warm genug ist, um lockere Geschäftstermine einfach mal nach draußen auf die Terrasse zu verlegen. Und ganz ehrlich: Wenn die Vibes stimmen und man auf einer guten Wellenlänge ist, darf da auch schon mal ein Champagner geöffnet werden, oder? Für genau so einen Moment hatte ich kürzlich den „Grande Réserve“ von @champagnebruyen ausgewählt. Bei geschäftlichen Terminen ist ja nicht zwingend jeder Partner direkt ein absoluter Champagner-Nerd. Da braucht man einen Wein, der ein echter „Crowdpleaser“ ist – aber eben auf einem hohen Niveau! Er darf nicht banal oder langweilig wirken, muss aber gleichzeitig eingängig sein und schmecken, ohne dass man vorher einen 15-minütigen Vortrag über das Terroir halten muss. Dieser Blend aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir aus der Montagne de Reims macht genau diesen Spagat perfekt. Durch das Basisjahr 2019 und stolze 5 Jahre auf der Hefe hat er eine richtig schöne Tiefe. Im Glas übernimmt zuerst der Chardonnay das Kommando und bringt extrem frische, spritzige Noten von Zitrusfrüchten, Limette und Quitte. Dann schaltet sich der Pinot Noir ein und liefert eine wunderbare Weichheit und rote Beerenfrucht (Erdbeere, Himbeere), die hinten heraus fast schon in dunklere Beeren und zarte buttrig-nussige Noten übergeht. Trotz der niedrigen Dosage von nur 4 g/l (Extra Brut) wirkt er überhaupt nicht streng, sondern hat eine fantastische Balance aus Frische und Schmelz. Ein Wein, der einfach Laune macht, das Eis bricht und das Meeting direkt auf ein entspanntes, aber exklusives Level hebt! Champagne-Facts 🥂 🍇 50 % Chardonnay · 50 % Pinot Noir 📍 Terroir: Montagne de Reims 📅 Basisjahr: 2019 (Dégorgement: September 2024) 🕰 Ausbau: 5 Jahre Hefelager, Malo gemacht 🍬 Dosage: 4 g/l (Extra Brut) Fazit: Ein harmonischer, zugänglicher und dennoch tiefgründiger Champagner, der perfekt ist, um auf gute Zusammenarbeit anzustoßen – egal ob mit Kennern oder Einsteigern. #TheChampagneGuy @riedel_official @laclaye @grad.dk @grad_rd #Chardonnay #PinotNoir #TerrassenSaison #GrowerChampagne
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the_champagne.guy Heute der Grande Réserve von @champagnebruyen – ein 50/50-Blend aus Chardonnay und Pinot Noir, Jahrgang 2019, extra brut mit 4 g/l. Schon im Glas wirkt er klar, hell, frisch – nicht überladen, sondern sehr geradlinig. Der Chardonnay zeigt sich zuerst: Zitrus, vor allem Limette und Quitte, ein heller, straffer Duft mit einer feinen mineralischen Linie. Dazu kommt eine ruhige, cremige Note aus der MALO, die dem Wein etwas Weiches gibt. Am Gaumen dann lebendig und frisch, mit dieser klaren Zitrusspannung. Der Pinot Noir taucht eher im zweiten Moment auf – dunklere Beeren, ein Hauch Blaubeere, ein bisschen Rundung im Abgang. Die fünf Jahre Reife merkt man ihm an: Er ist strukturiert, aber leicht. Komplex, aber unkompliziert zu trinken. Champagne-Facts 🥂 Assemblage: 50 % Chardonnay · 50 % Pinot Noir 📅 Vendange: 2019 🕰 Dégorgement: April 2025 🍬 Dosage: 4 g/l (Extra Brut) 🪵 Ausbau: 100 % malolaktisch · 5 Jahre Reife 📍 Montagne de Reims Im direkten Vergleich zum „Le Verre de Vin Parcellaire“, den ich vor ca. 4 Wochen hatte, zeigt die Grande Réserve eine ganz andere Seite des Hauses. Der Parcellaire war kantiger, würziger, klar vom Holz geprägt und dank 100 % Meunier ohne MALO deutlich straffer – ein Wein mit Charakterkanten. Die Grande Réserve wirkt dagegen runder, heller und zitrischer, mehr Chardonnay-getrieben, mit feineren Konturen und weniger Holzeinfluss. Zwei sehr unterschiedliche Stile – aber beide zeigen, wie breit Bruyen arbeiten kann. #TheChampagneGuy @mygabrielglas @gabriel_glas @grad.dk @laclaye #Bruyen #GrandeReserve #ChampagneBruyen #ExtraBrut #MontagnedeReims #GrowerChampagne #ChampagneLife #ChampagneVibes
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the_champagne.guy Achille Princier – Grande Réserve Brut. Ohne Glamour. Aber ehrlich. 🍾🕯️🥂 Heute mal keine große Story, keine Winzerlegende, keine eigene Website, kein Instagram-Account. Achille Princier – ein Name, der mehr nach Marke klingt als nach Mensch. Und genau das ist er auch: 🔍 Hintergrund: Produziert wird dieser Champagner von @mansardmaxime aus Mareuil-le-Port. Ein Familienbetrieb mit 24 ha Rebfläche, geführt in fünfter Generation. Die Marke Achille Princier selbst ist allerdings eine Parallelmarke, die unter eigenem Label vertrieben wird – ohne große Präsenz, ohne Winzerstory. Kein Etiketten-Glamour, sondern ein Vertriebschampagner mit solidem Ursprung. ✨ Fakten: 🍇 35 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 30 % Meunier 📦 Nur erste Pressung („cuvée“) verwendet 🕰️ Reifung: traditionell, über mehrere Jahre 📉 Dosage: 9 g/l (Brut) 🌡️ Serviert bei ca. 9 °C 👃 Aromen: Nektarine, Gala-Apfel, weiße Blüten, Brioche 🎯 Stil: ausgewogen, cremig, mit feiner Säure Kein Statement. Kein Star. Aber ein solides Glas Champagner. #TheChampagneGuy #AchillePrincier #GrandeRéserve #BrutStyle #Alltagschampagner #KeinHypeNurChampagner #MareuillePort #ChampagnerOhneStory
Auf Instagram weiterlesen →Die Signatur-Cuvée der Maison, Pinot Noir-dominiert mit 60% PN, 30% Chardonnay und 10% Meunier. Assemblage mehrerer Crus, mindestens 4 Jahre Kellerreifung. Diese Cuvée trägt den Stil des Hauses: klar strukturiert, ohne Maskierung durch hohe Dosage, mit der Reife, die aus vier Jahren auf der Hefe kommt.
60% Pinot Noir · 30% Chardonnay · 10% Meunier · 48 Monate Reife · Assemblage mehrerer Crus
Zéro Dosage
the_champagne.guy Der Alter Ego 2019 von @yannick_prevoteau_champagne ist eine Hommage an seinen verstorbenen Bruder Éric. Keine Marketinggeschichte, sondern der eigentliche Grund für diese Cuvée. Yannick arbeitet dabei ohne Schönungsmittel, ohne dynamische Klärung, mit ausschließlich Spontanhefen aus der eigenen Parcelle. Die Trauben kommen aus einer Biodynamie-Parzelle in Pierry, Premier Cru, wobei Yannick bewusst auf ein offizielles Label verzichtet. 🍾 Assemblage: 100% Pinot Meunier 🏆 Jahrgang: 2019 🍷 Ausbau: Levures indigènes, sans clarification dynamique 📍 Lage: Pierry, 1er Cru 💡 Charakter: saftig, präzise, konzentriert Dazu heute ein Rindersteak auf Süßkartoffel-Spiegel mit Chimichurri und gegrilltem Brokkoli. Was mich dabei überrascht hat: die Apfel-Birnen-Frucht der Meunier findet in der Süßkartoffel einen erstaunlich direkten Gegenpart. Die Dosage, irgendwo im Extra-Brut-Bereich, hält die Schärfe des Chimichurri in der Spur, ohne dem Steak die Show zu stehlen. Das ist kein zufälliges Pairing. Für mich ist ein 100% Meunier-Jahrgang aus Pierry immer ein Statement. Hier kommt noch eine persönliche Geschichte dazu, die man beim Trinken nicht ignorieren kann. Das macht diesen Wein zu etwas Besonderem. #BlancDeMeunier #PierryPremierCru @josephinenhutte @laclaye @grad.dk @grad_rd #YannickPrevoteau #Vintage2019 #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy Gestern habe ich die 50 Jahre @nicolasfeuillatte Jubiläumsflasche geöffnet. Die 50e anniversaire-Edition ist eine direkte Referenz an das Gründungsjahr 1972, limitiertes Label, klassische Reservewein-Assemblage. Was im Glas landet: ein NV aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, assembliert aus Trauben von über 300 Crus der gesamten Champagne-Region. Der erste Eindruck ist genau das, was ich von diesem Haus erwartet habe: reife gelbe Frucht, etwas Brioche-Wärme im Hintergrund, eine weiche, zugängliche Struktur ohne große Ecken. Die Mousse ist fein, der Abgang mittellang mit einem Hauch getrockneter Aprikose. Nichts, das einen vom Hocker reißt, aber auch nichts, das enttäuscht. Für ein Haus dieser Größenordnung ist das Konsistenz-Arbeit auf hohem Niveau. @nicolasfeuillatte ist eine der größten Champagner-Kooperativen der Welt, gegründet 1972 in Chouilly. Hinter dem Haus steckt das Centre Vinicole de Champagne, ein Zusammenschluss von rund 5.000 Winzern und 80 Kooperativen. Diese Skala ermöglicht Reservewein-Ressourcen, die kleinere Produzenten schlicht nicht haben, und das merkt man der Cuvée an: sehr stimmig, sehr rund. 🍾 Assemblage: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 🏆 Jahrgang: NV 📍 Lage: Chouilly, Côte des Blancs (Kooperative aus 300+ Crus) 🥂 Dosage: Brut 💡 Charakter: rund, reif, zugänglich Ein Haus dieser Größe polarisiert in der Champagner-Community, das ist mir bewusst. Für mich war das hier ein solider, unkomplizierter Abend mit einer Flasche, die genau das geliefert hat, was draufsteht. #NicolasFeuillatte @josephinenhutte @laclaye @grad.dk @grad_rd #CotedesBlancs #BrutNV #LimitedEdition #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy Griechisches Sommermenü mit dem die La Linéale von @champagnealete gestern Abend viel zu stemmen hatte. Das Pairing war eigentlich zu schön um wahr zu sein. Gegrillte Aubergine, Bruschetta mit gegrilltem Schafskäse und Tomaten, dazu zitroniges Putenfilet mit Zaziki. Die ausgewogene Assemblage aus drei Rebsorten mit 30 Monaten sur lattes trägt dieses Menü erstaunlich gut, ohne sich zu verlieren. Einziges Zugeständnis: Brut ist für diese frischen, leichten Aromen vielleicht eine Spur zu resolut, aber als Begleiter zum Tisch funktioniert sie sehr gut. 🍾 Assemblage: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier 🏆 Jahrgang: NV ⏱ Reifung: 30 Monate sur lattes 🥂 Dosage: Brut 📍 Lage: Damery & Fleury-la-Rivière, Vallée de la Marne 💡 Charakter: ausgewogen, saftig, strukturiert Was diese Cuvée im Portfolio von A.Lété besonders macht: sie hieß früher „Cuvée Clara“, benannt nach Clara, die jetzt als 5. Generation gemeinsam mit Bruder Tom das Haus weiterführt. Die Linéale ist also gewissermaßen das Herzstück der Familiengeschichte, auf der Etikette umbenannt, in der Substanz gleich geblieben. Das Haus selbst existiert seit 1890, gegründet von Auguste Lété und seiner Frau Jeanne. Seit 2010 führen Laetitia und Frédéric (4. Generation) die 9 Hektar in Damery und Fleury-la-Rivière, südexponierte Lagen am rechten Ufer der Marne. Manuell gerüttelt wird hier übrigens nach wie vor von Hand ohne Gyropalette. #ValleeDeLaMarne @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk #ALete #Brut #WinzerChampagner #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy 9 g/l Dosage liegt über dem, was ich normalerweise bevorzuge. Und trotzdem hat mich diese Cuvée als Aperitif wirklich überzeug. Die Cuvée Spéciale von @champagnejeanseleque ist das Aushängeschild des Hauses aus Pierry, direkt an der Grenze zwischen Côte des Blancs und Vallée de la Marne. Die Cuvée trägt den 1er Cru-Status explizit auf dem Etikett und holte sich im Guide Hachette 2024 drei Sterne plus Coup de Coeur. 40 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier mit 10 % Vins de Réserve, die für eine schöne Tiefe sorgen. Vier Jahre Hefelagerung für eine Basiswein-Assemblage dieser Kategorie ist ein klares Bekenntnis zur Reife. 🍾 Assemblage: 40 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier 🏆 Jahrgang: NV 🍷 Ausbau: 10 % Vins de Réserve ⏱ Reifung: 4 Jahre sur lattes 🥂 Dosage: 9 g/l (Brut) 📍 Lage: Pierry, 1er Cru, Côte des Blancs / Vallée de la Marne 💡 Charakter: ausgewogen, frisch, zugänglich Die höhere Dosage fällt im Glas weniger auf als erwartet: die Balance aus Chardonnay-Frische und Pinot-Körper trägt die 9 g/l, ohne dass die Süße dominiert. Ich gebe zu, ich war skeptisch, aber als Aperitif zum Feierabend macht diese Flasche genau das, wofür sie gedacht ist. #PremierCru @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #CotedesBlancs #JeanSeleque #Brut #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Der erste Zero-Dosage-Champagner der Maison, Basisjahrgang 2013. Die Grundweine reifen mehr als ein Jahr auf der Hefe, bevor sie zur Cuvée assembliert werden, ein Aufwand, der die Frucht und Struktur stärkt, bevor die Flaschengärung beginnt. Kein Zucker bei der Dosage, der Wein muss aus sich selbst heraus funktionieren.
Basis 2013 · 0 g/l Dosage · Grundweine > 12 Monate auf Hefe
Grand Rosé
Hoher Chardonnay-Anteil (60%) für Finesse, 40% Pinot Noir, teils als Weißwein, teils als Rotwein vinifiziert. Mindestens 4 Jahre Kellerreifung. Die Assemblage aus verschiedenen Champagne-Crus bringt Komplexität, ohne dass die Dosage den Weincharakter überdeckt.
60% Chardonnay · 40% Pinot Noir (Weiß- und Rotwein) · 48 Monate Reife · Verschiedene Crus
Grand Blanc de Blancs
Der erste Blanc de Blancs der Maison. 100% Chardonnay aus Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs, Lagen, wo die Kreide nahe an die Oberfläche tritt. Mindestens 4 Jahre Kellerreifung, mineralisch geprägt.
100% Chardonnay · 48 Monate Reife · Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs
Cuvée Suzanne Gosset
the_champagne.guy Alles beginnt jetzt! 🥂 Wirklich begonnen hat alles aber vor rund drei Jahren, als ich zum ersten Mal bewusst einen Champagner genießen durfte. Wie viele andere bin ich in den ersten 2 Jahren mit den großen Häusern gestartet – hauptsächlich aus Prestigegründen. Doch seit diesem Jahr reizt es mich immer mehr, die vielen kleinen Winzer der Champagne kennenzulernen – mit ihren speziellen Ausrichtungen, einzigartigen Methoden, besonderen Lagen und feinen Eigenheiten. So entstand eines Abends, bei einem Glas Champagner, die verrückte Idee: Warum nicht Champagner von jedem produzierenden Winzer in der Champagne probieren? Anfangs dachte ich an ein paar Hundert Häuser – eine ambitionierte, aber machbare Mission. Doch dann stieß ich auf die Zahl von über 3.000 produzierenden Champagnergütern in Frankreich! Das bedeutete: Jeden Tag eine andere Flasche – und das für die nächsten 10 Jahre! Challenge accepted! 💪🍾 Der erste Schritt? Natürlich den Keller aufstocken. Mit 30 neuen Flaschen starte ich nun offiziell diese Reise, und ich freue mich darauf, die Vielfalt der Champagne zu entdecken und mein Wissen Flasche für Flasche zu erweitern. Was bisher geschah: Ich habe bereits Champagner von diesen Häusern probiert: @moetchandon @perrierjouet @champagnelaurentperrier @domperignonofficial @veuveclicquot @champagnetaittinger @champagnepommery @louisroederer_ @champagne_bertranddelespierre @champagnepiollot @champagnestephanefevre @arnaud_champagne_gallimard @champagnelaborderie @champagnepierrebrocard @champagne_faniel @champagne_levasseur @champagnepouillon @champagnejulienprelat @domainecollet @champagneguiborat Und was steht im Dezember an? Folgende Flaschen warten darauf, entkorkt zu werden: @armanddebrignac @champagne_bollinger @champagnepolroger @champagneullens @champagneetiennesandrin @champagnegossetofficiel @champagneleclairethiefaine @champagnemgmarteauxguillaume @champagnedeutz @champagneandreheucq @champagne_henriet_bazin Ich freue mich über Tipps zu besonderen Winzern, spannende Geschichten und neue Kontakte aus der Welt des Champagners. Ich lade dich ein, Teil dieser Reise zu werden! Cheers, The Champagne Guy 🍾✨
Auf Instagram weiterlesen →Hommage an Suzanne Gosset (1885-1970), die 1947 den ersten Rosé in transparenter Flasche lancierte und von 1955 bis 1965 Présidente der Maison war. 60% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 15% Meunier. Der Rotwein kommt aus Cumières. Die Grundweine reifen 9 Monate auf der Hefe, bevor sie assembliert werden, dann 60 Monate auf der zweiten Hefe in der Flasche.
60% Chardonnay · 25% Pinot Noir · 15% Meunier · 60 Monate Reife · Rotwein aus Cumières
Petite Douceur Rosé
the_champagne.guy Ein Glas – und sofort eine Erinnerung im Kopf: 🍓 Erdbeerkuchen. Süßlich und verspielt, aber trotzdem elegant und komplex. In der Nase: rote Beeren, Hagebutte, getrocknete Kräuter. Am Gaumen: präzise Frucht, sanfte Gerbstoffe, feine Würze – und eine leise, klare Struktur. @emmanuel.brochet braucht keine Vorstellung. Oder doch? Seit Jahren vinifiziert er die Weine von Le Mont Benoît mit stiller Präzision – als echtes Ein-Mann-Unternehmen. Etiketten mit Dégorgierdatum? Gibt’s nicht – denn selbst das Etikettieren übernimmt er persönlich. Mittlerweile ist Sohn Sascha an Bord – aber man spürt: Hier wird nichts überstürzt. Der Rosé? Ein Blend aus Pinot Meunier von befreundeten Winzern und Rotwein aus der Spitze des Le Mont Benoît (gepflanzt 2000). Kein Saignée, sondern klassisch assembliert – und das war eine exzellente Entscheidung. Heute ohne Pairing genossen – weil ich dieser Flasche nicht die Show stehlen wollte. Dafür im @riedel_official Fatto a Mano – Black Tie – ein idealer Rahmen. ✨ Fakten: 🍇 90 % Pinot Meunier, 10 % Pinot Noir (als Rotwein) 📍 Petite Montagne de Reims, Le Mont Benoît 📆 Ernte: 2022 (non millésimé) 🛢️ 11 Monate im Holzfass, sur lies 📉 Extra Brut 🚫 Nicht filtriert, nicht geschönt 🌱 Spontanvergoren, indigene Hefen Heute: ein erster richtiger Sommertag – fast 30 Grad. Parallel zum Brochet bin ich viermal in den Pool gesprungen 😄☀️ Fazit: Eine Flasche, von der ich definitiv versuchen werde, noch ein, zwei Exemplare aus den nur 6.111 produzierten Flaschen zu sichern. ❤️ #TheChampagneGuy @martinspilens @bubblebistrot #EmmanuelBrochet #RoseLAssemblage #ExtraBrut #PinotMeunier #BlackTieGlass #ChampagnerMitCharakter #BubbleBistro #MontBenoit #ChampagneExperience
Auf Instagram weiterlesen →Extra-Dry-Dosage mit 18 g/l, ungewöhnlich viel für heutige Standards, aber nach 11 Jahren Kellerreifung (132 Monate) trägt der Wein eine aromatische Struktur, die die Dosage integriert, ohne süß zu wirken. 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir.
60% Chardonnay · 40% Pinot Noir · 18 g/l Dosage · 132 Monate Reife · Verschiedene Crus
Grand Millésime 2016
Chardonnay-dominierter Jahrgangschampagner (55% Chardonnay, 45% Pinot Noir). Der Chardonnay bringt Finesse, der Pinot Noir Struktur. Brut-Dosage, genaue Reifezeit nicht verifiziert.
55% Chardonnay · 45% Pinot Noir · Brut · Jahrgang 2016
12 ans de cave a minima Rosé
Mindestens 12 Jahre Kellerreifung (144 Monate). Assemblage und genaue Dosage nicht verifiziert. Limitierte Edition mit extremem Reifeprofil.
Rosé · 144 Monate Reife minimum
21 ans de cave a minima
Mindestens 21 Jahre Kellerreifung (252 Monate). Assemblage und genaue Dosage nicht verifiziert. Eine der am längsten gereiften Cuvées der Maison, Brut-Typ.
Brut · 252 Monate Reife minimum
Celebris Blanc de Blancs 2012
Außergewöhnliche Vintage-Cuvée, 100% Chardonnay, limitierte Edition. Jahrgang 2012, genaue Reifezeit und Dosage nicht verifiziert.
100% Chardonnay · Jahrgang 2012 · Limitiert
Celebris Vintage 2008 / 2012
Außergewöhnliche Jahrgangscuvées, limitierte Editionen. Die 2008er und 2012er repräsentieren herausragende Jahrgänge. Assemblage und genaue Reifezeit nicht verifiziert.
Brut Millésimé · Jahrgänge 2008 / 2012 · Limitiert
Celebris Rosé 2008 / 2009
Außergewöhnliche Jahrgangscuvées in Rosé, limitierte Editionen. Jahrgang 2009 als neue Präsentation. Assemblage und genaue Reifezeit nicht verifiziert.
Rosé Millésimé · Jahrgänge 2008 / 2009 · Limitiert
Meine Verkostungen
- Grande Réserve Brut · 17.12.2024 · Mit Miesmuscheln in Tomatensoße
Fakten
| Maison | Gosset |
| Kategorie | NM (Négociant-Manipulant) |
| Gegründet | 1584 von Pierre Gosset |
| Ort | Aÿ, Marne (51) |
| Cru | Grand Cru (Aÿ) |
| Cellar Master | Odilon de Varine |
| Vignoble | Aÿ, Chouilly, Cumières + weitere Crus in Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs |
| Boden | Kreide (craie), nahe Oberfläche in Chardonnay-Lagen |
| Vinifikation | Edelstahl-Tanks, lange Hefelagerung (48-252 Monate) |
| Dosage | 0-18 g/l |
| Reife | 48 Monate minimum (Grande Réserve), bis 252 Monate (21 ans) |
| Website | champagne-gosset.com |
| @champagnegossetofficiel | |
| Adresse | 69 rue Jules Blondeau, 51160 Aÿ, France |
| Telefon | +33 3 26 56 99 56 |
| contact@champagne-gosset.com |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.