Gosset: Älteste Champagner-Maison seit 1584
Gosset ist die älteste Champagner-Maison der Region, gegründet 1584 von Pierre Gosset, échevin d'Aÿ und Winzer. Der historische Sitz liegt in Aÿ (Grand Cru, Montagne de Reims), die Domaine heute in Épernay. Geführt wird das Haus von Cellar Master Odilon de Varine. Die Familie Gosset war bereits 1484 in der Champagne etabliert, als Jean Gosset geboren wurde, ein Jahrhundert vor der eigentlichen Maison-Gründung.
Geschichte
Pierre Gosset produzierte ab 1584 Stillweine aus eigenen Weinbergen in Aÿ. Die Maison blieb über Jahrhunderte in Familienhand und entwickelte sich vom Stillwein- zum Champagner-Produzenten. 1947 setzte Suzanne Gosset einen Meilenstein: Sie initiierte den ersten Rosé-Champagner in transparenter „weißer Flasche", eine Innovation, die bis heute die visuelle Signatur der Maison prägt. Suzanne Gosset führte das Haus von 1955 bis 1965 als Présidente und blieb bis zu ihrem Tod 1970 eine prägende Figur.
Die Maison arbeitete über Jahrhunderte daran, ihre Weinberge und Kellerphilosophie zu verfeinern. Heute steht Gosset für lange Reifezeiten (mindestens 4 Jahre für die Basis-Cuvées, bis zu 21 Jahre für Sondercuvées) und eine Dosage-Philosophie, die den Weincharakter nicht maskiert, sondern Frische und Frucht in Balance bringt.
Vignoble & Boden
Gosset bezieht Trauben aus mehreren Champagne-Regionen: Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Die Chardonnays stammen von Lagen, wo die Kreide (craie) nahe an die Oberfläche tritt, ein zentraler Faktor für die Mineralität der Weine. Konkret genannt werden die Dörfer Aÿ (Grand Cru), Chouilly und Cumières, wobei aus letzterem auch der Rotwein für die Rosé-Assemblage kommt. Die exakte Rebsorten-Verteilung im eigenen Vignoble und die Gesamtfläche in Hektar sind nicht verifiziert.
Vinifikation
Die Grundweine reifen in Edelstahl-Tanks (cuves inox) nach der Gärung. Über den Einsatz von Holz gibt es keine gesicherte Angabe für die Maison Gosset selbst, wohl aber für Christian Gosset (eine separate Marke, deren Verbindung zur Maison Gosset unklar ist). Die Philosophie setzt auf lange Hefelagerung, mindestens 4 Jahre für die Grande Réserve, bis zu 21 Jahre für extreme Cuvées wie die „21 ans de cave a minima". Die Dosage bewegt sich zwischen 0 g/l (Zéro Dosage) und 18 g/l (Petite Douceur Rosé, Extra Dry) und wird präzise eingesetzt, um Frische und Frucht zu balancieren, ohne den Weincharakter zu überdecken. Die Grundweine der Zéro Dosage-Cuvée reifen mehr als ein Jahr auf der Hefe, bevor sie assembliert werden, ein ungewöhnlicher Aufwand für eine Non-Dosage-Cuvée.
Die Cuvées im Detail
Grande Réserve Brut
the_champagne.guy Die Léontine 2021 von @camillegonel ist der Jahrgangs-Meunier des Hauses, und schon die Vinifikation macht klar, dass das kein Alltagswein sein soll: 12 Monate im alten Eichenholzfass, dann mehrere Jahre auf der Hefe. Camille Gonel hat mir beim Erstkontakt im Mai erklärt, dass die Léontine die klare Meunier-Visitenkarte des Betriebs ist, bewusst als Gegenpart zur assemblagebasierten Grande Réserve positioniert. Das Haus ist HVE-zertifiziert und sitzt in Damery, einer Gemeinde im Herzen der Vallée de la Marne, wo Meunier traditionell dominiert. Diese Cuvée bringt genau das auf Flaschenebene. Was mich an diesem Konzept interessiert: 2 g/l Dosage bei einem Meunier-Millésime ist de facto Nulldosage-Terrain. Das lässt der Frucht und dem Holzausbau keine Schminke, alles steht und fällt mit dem Jahrgang und der Vinifikation. 🍾 Assemblage: 100% Pinot Meunier 🏆 Jahrgang: 2021 🍷 Ausbau: Altes Eichenholzfass, 12 Monate ⏱ Reifung: Mehrere Jahre sur lattes 🥂 Dosage: 2 g/l (Extra Brut) 📍 Lage: Damery, Vallée de la Marne 💡 Charakter: konzentriert, strukturiert, trocken Ich finde es konsequent, einen Meunier-Millésime auf diesem Niveau fast dosagefrei zu lassen. Entweder der Jahrgang trägt das, oder er tut es nicht. Und hier tut er es. #BlancdeNoirs @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #ValleeDeLaMarne #Millesime2021 #MauriceGonel #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy Die Terrassen-Saison für Business-Meetings ist eröffnet! ☀️🥂 Es beginnt wieder die Zeit, in der es warm genug ist, um lockere Geschäftstermine einfach mal nach draußen auf die Terrasse zu verlegen. Und ganz ehrlich: Wenn die Vibes stimmen und man auf einer guten Wellenlänge ist, darf da auch schon mal ein Champagner geöffnet werden, oder? Für genau so einen Moment hatte ich kürzlich den „Grande Réserve“ von @champagnebruyen ausgewählt. Bei geschäftlichen Terminen ist ja nicht zwingend jeder Partner direkt ein absoluter Champagner-Nerd. Da braucht man einen Wein, der ein echter „Crowdpleaser“ ist – aber eben auf einem hohen Niveau! Er darf nicht banal oder langweilig wirken, muss aber gleichzeitig eingängig sein und schmecken, ohne dass man vorher einen 15-minütigen Vortrag über das Terroir halten muss. Dieser Blend aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir aus der Montagne de Reims macht genau diesen Spagat perfekt. Durch das Basisjahr 2019 und stolze 5 Jahre auf der Hefe hat er eine richtig schöne Tiefe. Im Glas übernimmt zuerst der Chardonnay das Kommando und bringt extrem frische, spritzige Noten von Zitrusfrüchten, Limette und Quitte. Dann schaltet sich der Pinot Noir ein und liefert eine wunderbare Weichheit und rote Beerenfrucht (Erdbeere, Himbeere), die hinten heraus fast schon in dunklere Beeren und zarte buttrig-nussige Noten übergeht. Trotz der niedrigen Dosage von nur 4 g/l (Extra Brut) wirkt er überhaupt nicht streng, sondern hat eine fantastische Balance aus Frische und Schmelz. Ein Wein, der einfach Laune macht, das Eis bricht und das Meeting direkt auf ein entspanntes, aber exklusives Level hebt! Champagne-Facts 🥂 🍇 50 % Chardonnay · 50 % Pinot Noir 📍 Terroir: Montagne de Reims 📅 Basisjahr: 2019 (Dégorgement: September 2024) 🕰 Ausbau: 5 Jahre Hefelager, Malo gemacht 🍬 Dosage: 4 g/l (Extra Brut) Fazit: Ein harmonischer, zugänglicher und dennoch tiefgründiger Champagner, der perfekt ist, um auf gute Zusammenarbeit anzustoßen – egal ob mit Kennern oder Einsteigern. #TheChampagneGuy @riedel_official @laclaye @grad.dk @grad_rd #Chardonnay #PinotNoir #TerrassenSaison #GrowerChampagne
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the_champagne.guy Heute der Grande Réserve von @champagnebruyen – ein 50/50-Blend aus Chardonnay und Pinot Noir, Jahrgang 2019, extra brut mit 4 g/l. Schon im Glas wirkt er klar, hell, frisch – nicht überladen, sondern sehr geradlinig. Der Chardonnay zeigt sich zuerst: Zitrus, vor allem Limette und Quitte, ein heller, straffer Duft mit einer feinen mineralischen Linie. Dazu kommt eine ruhige, cremige Note aus der MALO, die dem Wein etwas Weiches gibt. Am Gaumen dann lebendig und frisch, mit dieser klaren Zitrusspannung. Der Pinot Noir taucht eher im zweiten Moment auf – dunklere Beeren, ein Hauch Blaubeere, ein bisschen Rundung im Abgang. Die fünf Jahre Reife merkt man ihm an: Er ist strukturiert, aber leicht. Komplex, aber unkompliziert zu trinken. Champagne-Facts 🥂 Assemblage: 50 % Chardonnay · 50 % Pinot Noir 📅 Vendange: 2019 🕰 Dégorgement: April 2025 🍬 Dosage: 4 g/l (Extra Brut) 🪵 Ausbau: 100 % malolaktisch · 5 Jahre Reife 📍 Montagne de Reims Im direkten Vergleich zum „Le Verre de Vin Parcellaire“, den ich vor ca. 4 Wochen hatte, zeigt die Grande Réserve eine ganz andere Seite des Hauses. Der Parcellaire war kantiger, würziger, klar vom Holz geprägt und dank 100 % Meunier ohne MALO deutlich straffer – ein Wein mit Charakterkanten. Die Grande Réserve wirkt dagegen runder, heller und zitrischer, mehr Chardonnay-getrieben, mit feineren Konturen und weniger Holzeinfluss. Zwei sehr unterschiedliche Stile – aber beide zeigen, wie breit Bruyen arbeiten kann. #TheChampagneGuy @mygabrielglas @gabriel_glas @grad.dk @laclaye #Bruyen #GrandeReserve #ChampagneBruyen #ExtraBrut #MontagnedeReims #GrowerChampagne #ChampagneLife #ChampagneVibes
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the_champagne.guy Achille Princier – Grande Réserve Brut. Ohne Glamour. Aber ehrlich. 🍾🕯️🥂 Heute mal keine große Story, keine Winzerlegende, keine eigene Website, kein Instagram-Account. Achille Princier – ein Name, der mehr nach Marke klingt als nach Mensch. Und genau das ist er auch: 🔍 Hintergrund: Produziert wird dieser Champagner von @mansardmaxime aus Mareuil-le-Port. Ein Familienbetrieb mit 24 ha Rebfläche, geführt in fünfter Generation. Die Marke Achille Princier selbst ist allerdings eine Parallelmarke, die unter eigenem Label vertrieben wird – ohne große Präsenz, ohne Winzerstory. Kein Etiketten-Glamour, sondern ein Vertriebschampagner mit solidem Ursprung. ✨ Fakten: 🍇 35 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 30 % Meunier 📦 Nur erste Pressung („cuvée“) verwendet 🕰️ Reifung: traditionell, über mehrere Jahre 📉 Dosage: 9 g/l (Brut) 🌡️ Serviert bei ca. 9 °C 👃 Aromen: Nektarine, Gala-Apfel, weiße Blüten, Brioche 🎯 Stil: ausgewogen, cremig, mit feiner Säure Kein Statement. Kein Star. Aber ein solides Glas Champagner. #TheChampagneGuy #AchillePrincier #GrandeRéserve #BrutStyle #Alltagschampagner #KeinHypeNurChampagner #MareuillePort #ChampagnerOhneStory
Auf Instagram weiterlesen →Die Signatur-Cuvée der Maison, Pinot Noir-dominiert mit 60% PN, 30% Chardonnay und 10% Meunier. Assemblage mehrerer Crus, mindestens 4 Jahre Kellerreifung. Diese Cuvée trägt den Stil des Hauses: klar strukturiert, ohne Maskierung durch hohe Dosage, mit der Reife, die aus vier Jahren auf der Hefe kommt.
60% Pinot Noir · 30% Chardonnay · 10% Meunier · 48 Monate Reife · Assemblage mehrerer Crus
Zéro Dosage
the_champagne.guy 2016 war einer dieser Jahrgänge, bei dem sich das Warten wirklich auszahlt. Und das im doppelten Sinn, denn 2016 war in der Champagne ein echter Krimi: Zuerst Aprilfrost, ein nasser Mai mit Mehltau, kaum Sonne, und dann ab Ende Juni eine heiße, trockene Wende, die die Ernte in letzter Minute rettete. Wenig Menge, aber kerngesunde, reife Trauben. Nach 10 Jahren zeigt dieser Vintage von @champagne_forget_brimont genau das, was ich mir von dem Jahrgang erhofft hatte: straffe Säure, spürbare Mineralität, und trotz der Reife wirkt er erstaunlich jung. Das Lagerpotenzial ist vermutlich noch weit höher, als die Flasche heute ahnen lässt. Die Cuvée kombiniert jeweils 50% Chardonnay und Pinot Noir, beide aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen rund um die Montagne de Reims. Neben den Flaggschiff-Lagen Mailly-Champagne, Verzenay und Verzy fließen auch Trauben aus Chigny-les-Roses, Montbré, Taissy und Ludes ein. 🍾 Assemblage: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: 2016 🍷 Ausbau: Stahltank, MLF komplett ⏱ Reifung: 96 Monate sur lattes (8 Jahre) 🥂 Dosage: 4 g/l (Brut) 📍 Lage: Montagne de Reims, Premier Cru 💡 Charakter: straff, mineralisch, präzise, jung wirkend Was diesen Vintage im Portfolio besonders macht ist, dass während der Brut Premier Cru NV rund 36 Monate auf der Hefe reift, ruht dieser Jahrgang 96 Monate, also volle 8 Jahre, in den 15 Meter tiefen Kreidekellern bei konstant 11 Grad. Das erklärt die strukturelle Tiefe. Und während in die NV-Cuvées 40 bis 50% Reserveweine fließen, die selbst zwischen drei und über zehn Jahren reifen, setzt der Vintage konsequent auf den einen Jahrgang. #Vintage2016 #MontagneDeReims @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #ForgetBrimont #PremierCru #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy 2013 war in der Champagne kein einfacher Jahrgang. Kühler Sommer, späte Lese, viel Selektionsarbeit. Deshalb finde ich es spannend, was ein Haus daraus macht, das Jahrgangschampagner grundsätzlich erst nach über zehn Jahren Kellerreife freigibt. Diese Flasche hatte ich schon einmal, im Oktober 2025. Damals hatte ich zwei davon im Keller, eine habe ich solo probiert und dabei nebenbei gelernt, wie sehr das richtige Glas einen Jahrgang macht. Heute die zweite Flasche, und diesmal als Auftakt zu einem kleinen Vergleich: morgen stelle ich den 2016er direkt daneben. @champagne_forget_brimont sitzt in Ludes, Montagne de Reims, und bewirtschaftet dort seit dem frühen 19. Jahrhundert Reben. Michel Forget, die sechste Generation, prägte das Haus über 50 Jahre und übergab es 2000 an Frédéric Jorez, der es heute führt. 19 Hektar, rund 300.000 Flaschen im Jahr. Die Lagen lesen sich wie eine Karte der Montagne: Grand Crus in Mailly, Verzenay und Verzy, dazu Premier Crus in Ludes, Chigny-les-Roses, Taissy und weiteren Dörfern. Dieser Vintage ist Premier Cru, kein Einstieg. 🍾 Assemblage: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: 2013 🍷 Ausbau: Stahltank, MLF komplett 📍 Lage: Premier Cru, Montagne de Reims 🥂 Dosage: Brut ⏱ Reifung: über 10 Jahre Kellerreife 💡 Charakter: präzise, cremig, straff 2013 hätte ich diese Flasche eher in Richtung schlank und spröde erwartet, aber die Kombination aus Chardonnay und Pinot Noir hat hier eine weiche, cremige Textur entwickelt, die die zitrische Frische nicht verdrängt, sondern ergänzt. Genau die Art von Jahrgangsentwicklung, für die lange Kellerreife existiert. Für den Vintage 2013 ist das eine starke Aussage. Morgen dann der direkte Gegencheck mit dem 2016er. #Vintage2013 #MontagneDeReims @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #ForgetBrimont #PremierCru #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy 100% Pinot Noir, vier Tage Mazerationszeit, ein einzelnes Parzellenstück namens Le Suchot. Das ist die Grundlage dieses Rosés von @champagnevaucelle . Fruchtig, direkt, mit einer angenehmen Bitterkeit im Abschluss. Aromen von frühreifer Pflaume, ein Hauch Hefe im Hintergrund. Gar nicht mal der schwerste Rosé, den ich getrunken habe, aber er hat Charakter und die vier Tage Cuvaison hinterlassen deutliche Spuren. Diese Cuvée kommt ausschließlich aus der Lage Le Suchot. Erste Pressung, malolaktische Gärung, 36 Monate Élevage. Kein Assemblage-Blend über mehrere Lagen, sondern bewusst parzellenrein gehalten. 🍾 Assemblage: 100% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: NV 🍷 Ausbau: MLF ja, Première presse ⏱ Reifung: 36 Monate 🥂 Dosage: 10 g/l (Brut) 📍 Lage: Le Suchot, Celles-sur-Ource, Côte des Bar 💡 Charakter: fruchtig, präzise, leicht bitter Zur Einordnung: Vaucelle ist keine eigenständige Maison im klassischen Sinne, sondern die neue Premium-Marke der @maison_thomas_cheurlin aus Celles-sur-Ource in der Côte des Bar. Erst 2025 gelauncht. Cheurlin ist als Récoltant Manipulant seit Jahrzehnten in der Region verwurzelt, mit Kalkböden aus dem Kimméridgien, dem gleichen Meeresablagerungsgestein, das auch den Chablis prägt. Mit Vaucelle destilliert das Haus jetzt seine besten Parzellen in ein eigenes Label. #CotedesBar #BlancdeNoirs @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #CheurlinDangin #RoseDesSaignee #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy Die zitrische Frucht, die feine Vanille und die Mineralik haben mir beim Coeur de Cuvée 2017 von @champagnevilmart am meisten gefallen. Die Mousse ist seidig, und der Wein an sich präzise und konzentriert. Vilmart & Cie ist seit 1890 in Rilly-la-Montagne ansässig, ein Haus, das trotz Premier-Cru-Status kompromisslos auf Holzfassausbau setzt. Und damit meine ich nicht die zur Schau gestellte Barrique-Ästhetik, sondern die 228-Liter-Eichenfässer die verwendet werden. Aktuell führt @laurent_champs das Gut, das mit rund 11 Hektar sehr überschaubar geblieben ist. Die Coeur de Cuvée ist das Flaggschiff des Hauses und bekommt als einzige Cuvée im Portfolio ausschließlich Most aus dem ersten Pressgang. 🍾 Assemblage: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: 2017 🍷 Ausbau: Eichenfass (228 l) ⏱ Reifung: 10 Monate auf der Hefe 🥂 Dosage: Brut 📍 Lage: Rilly-la-Montagne, Premier Cru, Montagne de Reims 💡 Charakter: zitrisch, cremig, mineralisch, strukturiert Der 2017er Jahrgang war warm und trocken, was man in der reifen Frucht spürt, ohne dass die Spannung verloren geht. Für mich ist das genau der Punkt, wo bei dieser Flasche der Holzausbau und die Präzision des Chardonnay perfekt zusammenfinden. #VilmartEtCie #MontagneDeReims @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #PremierCru #BlancdeBlancs #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Der erste Zero-Dosage-Champagner der Maison, Basisjahrgang 2013. Die Grundweine reifen mehr als ein Jahr auf der Hefe, bevor sie zur Cuvée assembliert werden, ein Aufwand, der die Frucht und Struktur stärkt, bevor die Flaschengärung beginnt. Kein Zucker bei der Dosage, der Wein muss aus sich selbst heraus funktionieren.
Basis 2013 · 0 g/l Dosage · Grundweine > 12 Monate auf Hefe
Grand Rosé
Hoher Chardonnay-Anteil (60%) für Finesse, 40% Pinot Noir, teils als Weißwein, teils als Rotwein vinifiziert. Mindestens 4 Jahre Kellerreifung. Die Assemblage aus verschiedenen Champagne-Crus bringt Komplexität, ohne dass die Dosage den Weincharakter überdeckt.
60% Chardonnay · 40% Pinot Noir (Weiß- und Rotwein) · 48 Monate Reife · Verschiedene Crus
Grand Blanc de Blancs
Der erste Blanc de Blancs der Maison. 100% Chardonnay aus Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs, Lagen, wo die Kreide nahe an die Oberfläche tritt. Mindestens 4 Jahre Kellerreifung, mineralisch geprägt.
100% Chardonnay · 48 Monate Reife · Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs
Cuvée Suzanne Gosset
the_champagne.guy Alles beginnt jetzt! 🥂 Wirklich begonnen hat alles aber vor rund drei Jahren, als ich zum ersten Mal bewusst einen Champagner genießen durfte. Wie viele andere bin ich in den ersten 2 Jahren mit den großen Häusern gestartet – hauptsächlich aus Prestigegründen. Doch seit diesem Jahr reizt es mich immer mehr, die vielen kleinen Winzer der Champagne kennenzulernen – mit ihren speziellen Ausrichtungen, einzigartigen Methoden, besonderen Lagen und feinen Eigenheiten. So entstand eines Abends, bei einem Glas Champagner, die verrückte Idee: Warum nicht Champagner von jedem produzierenden Winzer in der Champagne probieren? Anfangs dachte ich an ein paar Hundert Häuser – eine ambitionierte, aber machbare Mission. Doch dann stieß ich auf die Zahl von über 3.000 produzierenden Champagnergütern in Frankreich! Das bedeutete: Jeden Tag eine andere Flasche – und das für die nächsten 10 Jahre! Challenge accepted! 💪🍾 Der erste Schritt? Natürlich den Keller aufstocken. Mit 30 neuen Flaschen starte ich nun offiziell diese Reise, und ich freue mich darauf, die Vielfalt der Champagne zu entdecken und mein Wissen Flasche für Flasche zu erweitern. Was bisher geschah: Ich habe bereits Champagner von diesen Häusern probiert: @moetchandon @perrierjouet @champagnelaurentperrier @domperignonofficial @veuveclicquot @champagnetaittinger @champagnepommery @louisroederer_ @champagne_bertranddelespierre @champagnepiollot @champagnestephanefevre @arnaud_champagne_gallimard @champagnelaborderie @champagnepierrebrocard @champagne_faniel @champagne_levasseur @champagnepouillon @champagnejulienprelat @domainecollet @champagneguiborat Und was steht im Dezember an? Folgende Flaschen warten darauf, entkorkt zu werden: @armanddebrignac @champagne_bollinger @champagnepolroger @champagneullens @champagneetiennesandrin @champagnegossetofficiel @champagneleclairethiefaine @champagnemgmarteauxguillaume @champagnedeutz @champagneandreheucq @champagne_henriet_bazin Ich freue mich über Tipps zu besonderen Winzern, spannende Geschichten und neue Kontakte aus der Welt des Champagners. Ich lade dich ein, Teil dieser Reise zu werden! Cheers, The Champagne Guy 🍾✨
Auf Instagram weiterlesen →Hommage an Suzanne Gosset (1885-1970), die 1947 den ersten Rosé in transparenter Flasche lancierte und von 1955 bis 1965 Présidente der Maison war. 60% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 15% Meunier. Der Rotwein kommt aus Cumières. Die Grundweine reifen 9 Monate auf der Hefe, bevor sie assembliert werden, dann 60 Monate auf der zweiten Hefe in der Flasche.
60% Chardonnay · 25% Pinot Noir · 15% Meunier · 60 Monate Reife · Rotwein aus Cumières
Petite Douceur Rosé
the_champagne.guy Ein Glas – und sofort eine Erinnerung im Kopf: 🍓 Erdbeerkuchen. Süßlich und verspielt, aber trotzdem elegant und komplex. In der Nase: rote Beeren, Hagebutte, getrocknete Kräuter. Am Gaumen: präzise Frucht, sanfte Gerbstoffe, feine Würze – und eine leise, klare Struktur. @emmanuel.brochet braucht keine Vorstellung. Oder doch? Seit Jahren vinifiziert er die Weine von Le Mont Benoît mit stiller Präzision – als echtes Ein-Mann-Unternehmen. Etiketten mit Dégorgierdatum? Gibt’s nicht – denn selbst das Etikettieren übernimmt er persönlich. Mittlerweile ist Sohn Sascha an Bord – aber man spürt: Hier wird nichts überstürzt. Der Rosé? Ein Blend aus Pinot Meunier von befreundeten Winzern und Rotwein aus der Spitze des Le Mont Benoît (gepflanzt 2000). Kein Saignée, sondern klassisch assembliert – und das war eine exzellente Entscheidung. Heute ohne Pairing genossen – weil ich dieser Flasche nicht die Show stehlen wollte. Dafür im @riedel_official Fatto a Mano – Black Tie – ein idealer Rahmen. ✨ Fakten: 🍇 90 % Pinot Meunier, 10 % Pinot Noir (als Rotwein) 📍 Petite Montagne de Reims, Le Mont Benoît 📆 Ernte: 2022 (non millésimé) 🛢️ 11 Monate im Holzfass, sur lies 📉 Extra Brut 🚫 Nicht filtriert, nicht geschönt 🌱 Spontanvergoren, indigene Hefen Heute: ein erster richtiger Sommertag – fast 30 Grad. Parallel zum Brochet bin ich viermal in den Pool gesprungen 😄☀️ Fazit: Eine Flasche, von der ich definitiv versuchen werde, noch ein, zwei Exemplare aus den nur 6.111 produzierten Flaschen zu sichern. ❤️ #TheChampagneGuy @martinspilens @bubblebistrot #EmmanuelBrochet #RoseLAssemblage #ExtraBrut #PinotMeunier #BlackTieGlass #ChampagnerMitCharakter #BubbleBistro #MontBenoit #ChampagneExperience
Auf Instagram weiterlesen →Extra-Dry-Dosage mit 18 g/l, ungewöhnlich viel für heutige Standards, aber nach 11 Jahren Kellerreifung (132 Monate) trägt der Wein eine aromatische Struktur, die die Dosage integriert, ohne süß zu wirken. 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir.
60% Chardonnay · 40% Pinot Noir · 18 g/l Dosage · 132 Monate Reife · Verschiedene Crus
Grand Millésime 2016
Chardonnay-dominierter Jahrgangschampagner (55% Chardonnay, 45% Pinot Noir). Der Chardonnay bringt Finesse, der Pinot Noir Struktur. Brut-Dosage, genaue Reifezeit nicht verifiziert.
55% Chardonnay · 45% Pinot Noir · Brut · Jahrgang 2016
12 ans de cave a minima Rosé
Mindestens 12 Jahre Kellerreifung (144 Monate). Assemblage und genaue Dosage nicht verifiziert. Limitierte Edition mit extremem Reifeprofil.
Rosé · 144 Monate Reife minimum
21 ans de cave a minima
Mindestens 21 Jahre Kellerreifung (252 Monate). Assemblage und genaue Dosage nicht verifiziert. Eine der am längsten gereiften Cuvées der Maison, Brut-Typ.
Brut · 252 Monate Reife minimum
Celebris Blanc de Blancs 2012
Außergewöhnliche Vintage-Cuvée, 100% Chardonnay, limitierte Edition. Jahrgang 2012, genaue Reifezeit und Dosage nicht verifiziert.
100% Chardonnay · Jahrgang 2012 · Limitiert
Celebris Vintage 2008 / 2012
Außergewöhnliche Jahrgangscuvées, limitierte Editionen. Die 2008er und 2012er repräsentieren herausragende Jahrgänge. Assemblage und genaue Reifezeit nicht verifiziert.
Brut Millésimé · Jahrgänge 2008 / 2012 · Limitiert
Celebris Rosé 2008 / 2009
Außergewöhnliche Jahrgangscuvées in Rosé, limitierte Editionen. Jahrgang 2009 als neue Präsentation. Assemblage und genaue Reifezeit nicht verifiziert.
Rosé Millésimé · Jahrgänge 2008 / 2009 · Limitiert
Meine Verkostungen
- Grande Réserve Brut · 17.12.2024 · Mit Miesmuscheln in Tomatensoße
Fakten
| Maison | Gosset |
| Kategorie | NM (Négociant-Manipulant) |
| Gegründet | 1584 von Pierre Gosset |
| Ort | Aÿ, Marne (51) |
| Cru | Grand Cru (Aÿ) |
| Cellar Master | Odilon de Varine |
| Vignoble | Aÿ, Chouilly, Cumières + weitere Crus in Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs |
| Boden | Kreide (craie), nahe Oberfläche in Chardonnay-Lagen |
| Vinifikation | Edelstahl-Tanks, lange Hefelagerung (48-252 Monate) |
| Dosage | 0-18 g/l |
| Reife | 48 Monate minimum (Grande Réserve), bis 252 Monate (21 ans) |
| Website | champagne-gosset.com |
| @champagnegossetofficiel | |
| Adresse | 69 rue Jules Blondeau, 51160 Aÿ, France |
| Telefon | +33 3 26 56 99 56 |
| contact@champagne-gosset.com |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.