Pommery — Geburtsstätte des ersten Brut
Pommery ist eine der großen Champagner-Maisons in Reims. Gegründet 1874, liegt die Maison am Place du Général Gouraud in der Montagne de Reims. Der historische Verdienst: 1874 kreierte Pommery den ersten Brut-Champagner der Champagne-Geschichte.
Geschichte
1874 war das Gründungsjahr — und gleichzeitig das Jahr, in dem Pommery den ersten Brut auf den Markt brachte. Zu einer Zeit, als Champagner deutlich süßer dosiert wurde, setzte die Maison einen neuen Standard: weniger Zucker, mehr Ausdruck der Trauben. Dieser Schritt prägte die Champagne-Kultur nachhaltig und machte Pommery zu einer Referenz für trockenen Champagner.
Die Cuvées im Detail
Brut Royal
Pommery Brut Royal kombiniert reife Fruchtnoten von Nektarine und Mirabelle mit einer Brioche-Aromatik. Die Balance aus Fruchtigkeit und Mineralität wird von einer erfrischenden Säure getragen. Ein frischer, zugänglicher Brut ohne technische Überlagerung.
Brut Rosé
Dieser Rosé zeigt rote Beeren und einen Hauch Bonbon-Süße. Der Auftakt wirkt zu weich dosiert, am Gaumen fehlt der Zug — die Harmonie zwischen Frucht, Säure und Dosage ist nicht ganz austariert.
Meine Verkostungen
- Brut Royal · 03.01.2025
- Brut Rosé · 13.07.2025
Fakten
Manchmal sind es die spontanen Ideen, die die besten Genussmomente schaffen. Heute habe ich den @champagnepommery Brut Royal geöffnet – ein…
Manchmal passt es einfach nicht. Ich mag den klassischen Brut von Pommery – klar, trocken, verlässlich. Aber der Rosé? Der hat mich heute nicht…
Gestern Abend habe ich den @champagnemoutard - Brut Nature geöffnet. Er ist frisch, klar, präzise, und als Brut Nature ohne Dosage bringt er eine…
| Kategorie | NM |
|---|---|
| Gründung | 1874 |
| Adresse | 5 Place du Général Gouraud, 51100 Reims |
| Region | Montagne de Reims |
| Website | pommery.com |
| @champagnepommery | |
| Telefon | +33 3 26 61 62 56 |
| contact@pommery.fr |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.