Champagne Philippe Gonet: Blanc de Blancs da Le Mesnil-sur-Oger

Champagne Philippe Gonet: Blanc de Blancs da Le Mesnil-sur-Oger

Champagne Philippe Gonet ha sede a Le Mesnil-sur-Oger, uno dei grandi comuni Grand Cru dello Chardonnay sulla Côte des Blancs. La maison è specializzata in Blanc de Blancs ed esalta la mineralità gessosa, fresca e tesa di Le Mesnil. Il contatto della maison è Chantal Bregeon-Gonet.

Vignoble & Suolo

Le Mesnil-sur-Oger poggia su gesso profondo che dà allo Chardonnay longevità e tensione salina e minerale. Il nome della cuvée di prestigio Belemnita rimanda alle belemniti, cefalopodi fossili del sottosuolo gessoso, tipici di questi luoghi.

Vinificazione

Il focus è sullo Chardonnay in purezza, dal Brut Nature all'Extra Brut, con lungo affinamento sui lieviti per profondità e texture. Altri dettagli di vinificazione restano aperti dove non esiste una fonte sicura.

Le Cuvée nel dettaglio

Belemnita Grand Cru Blanc de Blancs 2009

Chardonnay in purezza da Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru, elevato come Extra Brut e, con circa 17 anni di affinamento, la cuvée più in alto nella gamma della maison. Profonda mineralità gessosa, tensione tesa e la calma di un Blanc de Blancs a lungo affinato.

100% Chardonnay · Extra Brut · ca. 17 anni di affinamento · Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru

Cuvée 3210 Brut Nature

Blanc de Blancs Brut Nature, senza dosaggio. Uno Chardonnay purista che mostra la mineralità senza cosmesi di zucchero.

100% Chardonnay · Brut Nature (0 g/l)

Le mie Degustazioni

• Belemnita Grand Cru Blanc de Blancs 2009 · ottobre 2026

Dati

Fonti per questo ritratto: informazioni della maison, schede tecniche, degustazioni personali e dati CRM. I campi senza verifica sufficiente restano aperti.