Champagne Etienne Sandrin
Champagne Etienne Sandrin è guidato da Etienne e Anne Sandrin, una piccola azienda vinicola con i piedi per terra. Etienne descrive se stesso come "Vigneron vigneronnant dans ses vignes, les pieds sur terre et passionné", come un vigneron che sta con entrambi i piedi per terra e con passione tra le sue vigne.
Il nome della Cuvée A travers Celles fa riferimento a Celles-sur-Ource, uno dei villaggi viticoli della Côte des Bar nel sud della Champagne. La Cuvée stessa, un Extra Brut, mostra uno stile secco, fresco e decisamente minerale, che si abbina particolarmente bene alle ostriche. Informazioni precise su fondazione, superficie vitata e produzione seguiranno non appena saranno disponibili.
Le Cuvée nel dettaglio
A travers Celles Extra Brut
the_champagne.guy Warum auf besondere Anlässe warten, wenn das Leben so viel zu bieten hat? Frische Austern, der perfekte @champagneetiennesandrin – A travers Celles – Extra Brut und die Neugier, Aromen zu entdecken. Zwischen der feinen Nussigkeit der Ostrea edulis und der cremigen Kraft der Pousse en Claire haben wir gespielt – ein Hauch Zitrone hier, purer Genuss dort. Der Champagner? Ein Alleskönner. Trocken, mit hoher Frische und Mineralität, die den salzigen Charakter der Austern hervorhebt. Genau deshalb sollten solche Momente nicht die Ausnahme sein, sondern Teil des Alltags. Nicht aus Dekadenz, sondern aus Leidenschaft für das Entdecken. 🥂 Wer sagt, dass der Montag nicht der schönste Tag der Woche sein kann? 💭 Tipp: Genuss kennt keinen Kalender. Was ist euer Highlight an einem ganz normalen Montagabend? #EinGanzNormalerMontag #ChampagneMoments #OysterLovers #EtienneSandrin #ExtraBrut #Genussmomente #FineDining #EntdeckenUndGenießen #AusternLiebe #ChampagnerUndAustern #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Champagne secco con alta freschezza e mineralità pronunciata. Si abbina particolarmente bene alle ostriche, esaltandone il carattere salino senza coprirlo.
Vitigni, Dosage, durata dell'affinamento e dettagli del Terroir attualmente non documentati.
Le mie degustazioni
- A travers Celles Extra Brut · 16 dicembre 2024
Fatti
| Maison | Champagne Etienne Sandrin |
| Guidato da | Etienne Sandrin e Anne Sandrin |
| Website | etiennesandrin.com |
| @champagneetiennesandrin | |
| Primo contatto TCG | 16 dicembre 2024 |
Fonti per questo ritratto: sito web della Maison, degustazioni personali, dati CRM e verifiche incrociate. I campi senza verifica sufficiente rimangono aperti.