Champagne Suenen
Suenen is a Récoltant-Manipulant from Cramant, one of the six Grand Cru villages of the Côte des Blancs and one of the great Chardonnay addresses in Champagne. Run by Aurélien Suenen, the house works parcel by parcel and focuses on Blanc de Blancs from old vines, 45 years on average. The style is uncompromisingly terroir-driven: pure precision, chalky minerality and a bone-dry, tension-filled expression.
Vignoble & Soil
The documented Oiry Blanc de Blancs comes parcel-pure from the Grand Cru site of Oiry, also on the Côte des Blancs. The chalky soils deliver the pronounced minerality that defines Suenen's champagnes; the average vine age of 45 years gives more root depth and extract.
Vinification
Suenen works with spontaneous fermentation, forgoes filtration and fining, and relies on a low dosage in the Extra Brut range (3 g/l). The aim: maximum terroir expression, pure clarity, reduction to the essential. The philosophy is artisanal; the wines show the terroir without mediation.
The Cuvées in Detail
Oiry Blanc de Blancs
the_champagne.guy heute war es Zeit, eine besondere Flasche zu öffnen: @suenenchampagne – Oiry Blanc de Blancs. Ein Winzer-Champagner, der sich voll und ganz dem Terroir der Côte des Blancs verschrieben hat. Pure Präzision, kalkige Mineralität und ein richtig spannender Charakter. 🌿 Was steckt drin? 🔸 100 % Chardonnay aus Oiry, einer der Grand Cru-Gemeinden der Côte des Blancs 🔸 Durchschnittliches Rebalter: 45 Jahre – alte Reben = mehr Tiefgang 🔸 Kalkhaltige Böden, die die extreme Mineralität liefern 🔸 Spontanvergoren, keine Filtration, keine Schönung – pures Handwerk 🔸 Nur 3 g/L Dosage – Extra Brut für maximale Klarheit 🔸 Degorgiert im November 2021 🍷 Glaswahl: Josephinen No. 4 Heute fiel die Wahl bewusst auf das @josephinenhutte No. 4 Glas – und es hat sich definitiv gelohnt. Durch die bauchige Form kam die feine Textur super zur Geltung, während die ausgeprägte Kalkmineralik und Frische perfekt inszeniert wurden. Eine Kombination, die den Charakter dieses Champagners wirklich unterstreicht! ✨ Fazit: Suenen zeigt mit dem Oiry Blanc de Blancs mal wieder, warum parzellenreine Winzer-Champagner so spannend sind. Kein Blend aus verschiedenen Lagen – sondern purer Ausdruck dieses einzigartigen Terroirs. Knochentrocken, strukturiert und extrem präzise. P.s. und auch die Trockenblumen im Hintergrund sind kein Zufall 💐 - ich finde sie passen perfekt zum Charakter dieses Champagners und daher habe ich sie meiner Frau aus dem Regal geklaut. 😂 Wer von euch kennt Suenen? Welche Blanc de Blancs stehen bei euch hoch im Kurs? 💬👇 #Suenen #Oiry #BlancDeBlancs #TheChampagneGuy #ChampagnerLeben #CôteDesBlancs #MineralikPur #ExtraBrut #JosephinenHütte
Auf Instagram weiterlesen →Parcel-pure Grand Cru cuvée, 100% Chardonnay, base 2021, disgorged in November of the same year. Bone-dry at 3 g/l, extremely precise, with pronounced chalky minerality and a fine texture. Spontaneously fermented, unfiltered, unfined, plenty of depth, no compromise.
100% Chardonnay · 3 g/l (Extra Brut) · base 2021 · Grand Cru Oiry, old vines (avg. 45 years)
My Tastings
- Oiry Blanc de Blancs (2021) · 24 February 2025
Facts
| Field | Value |
|---|---|
| Classification | Récoltant-Manipulant (RM) |
| Address | 12 Rue de la Croix Bertrand, 51190 Cramant |
| Location | Cramant, Côte des Blancs |
| Cru status | Grand Cru |
| Other site | Oiry (Grand Cru) |
| Management | Aurélien Suenen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Vinification | Spontaneous fermentation, unfiltered, unfined |
| Dosage range | Extra Brut (3 g/l) |
| Website | champagne-suenen.fr |
| @suenenchampagne | |
| Phone | +33 (0)3 26 57 54 94 |
| aurelien@champagne-suenen.fr |
Sources for this portrait: maison website, personal tastings, CRM data and cross-checks. "Oiry" is a site and a cuvée; the seat of the house is Cramant. Fields without sufficient verification remain open.