Champagne Gallimard Père & Fils
Champagne Gallimard Père & Fils ist ein Récoltant-Manipulant aus Les Riceys in der Côte des Bar (Aube). Das Haus wird von Arnaud geleitet und ist Mitglied der Gruppe Empreintes Côte des Bar.
Viticulture & Nachhaltigkeit
Gallimard ist Teil der Gruppe Empreintes Côte des Bar, einem Zusammenschluss von Winzern aus der südlichen Champagne, die sich für nachhaltige Bewirtschaftung und die Identität ihrer Region einsetzen.
Die Cuvées im Detail
Cuvée Rosé Brut de Macération
the_champagne.guy Heute ist der letzte Schultag meiner Kinder, und während wir uns darauf vorbereiten, alles für den kommenden 4. Advent und Weihnachten herzurichten, nehmen wir uns einen Moment der Ruhe – und Genuss. Zaunerstollen und ein Glas @arnaud_champagne_gallimard – Cuvée Rosé Brut de Macération. Ein Pairing, das nicht nur harmoniert, sondern auch ein Stück Weihnachtszauber auf den Tisch bringt. Die jugendlichen Aromen dunkler Früchte, ganz präsent die Himbeeren und Kirschen, des Champagners treffen auf die zartbittere Eleganz der Schokolade und die feine Süße des Zaunerstollens (@zaunerkaffeekonditorei) – eine Kombination, die sofort in Weihnachtsstimmung versetzt. 🎁✨ Der Gallimard zeigt einmal mehr, wie vielschichtig Champagner sein kann. Seine Frische, kombiniert mit der Tiefe der Mazeration und der feinen Perlage, passt perfekt zu diesem Dessertklassiker. Ein Moment zum Verweilen, Genießen und Eintauchen in die festliche Vorfreude. 💡 Tipp: Gerade in der hektischen Weihnachtszeit sollte man sich solche Momente gönnen. Was sind eure liebsten Kombinationen, um in Weihnachtsstimmung zu kommen? #Weihnachtsmomente #ChampagneAndDessert #GallimardRosé #Zaunerstollen #Weihnachtsstimmung #Genussmomente #ChampagnerLiebe #FoodPairing #VorfreudeAufWeihnachten #4Advent #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Rosé de macération mit jugendlichen Aromen dunkler Früchte, Himbeeren und Kirschen sind präsent. Die Mazeration bringt Tiefe, die Perlage bleibt fein.
Terroir: Côte des Bar
Meine Verkostungen
- Cuvée Rosé Brut de Macération, 20. Dezember 2024
Fakten
| Kategorie | RM (Récoltant-Manipulant) |
| Dorf | Les Riceys |
| Region | Côte des Bar (Aube) |
| Leitung | Arnaud |
| Mitgliedschaft | Empreintes Côte des Bar |
| Website | champagne-gallimard.com |
| @arnaud_champagne_gallimard |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.