Champagne Ernest Rapeneau

Champagne Ernest Rapeneau

Champagne Ernest Rapeneau ist eine Négociant-Maison aus Hautvillers in der Vallée de la Marne, gegründet 1901 von Ernest Rapeneau. Seit 1983 leitet Christophe Rapeneau die Maison in der 4. Generation. Die Maison bezieht Traubenmaterial von über 100 Pressoirs und setzt auf Assemblage-Vielfalt.

Geschichte

Ernest Rapeneau gründete 1901 sein Champagner- und Weinhandelsgeschäft in Hautvillers, dem Dorf, das als Wiege der Champagne gilt. Nach der Festlegung der Champagne-Viticole-Grenzen 1927 spezialisierte sich Ernest ausschließlich auf den Champagner-Handel. Die Geburt der AOC Champagne 1936 markierte den Höhepunkt für das bereits renommierte Geschäft.

1944 traten François und Bernard Rapeneau, die zweite Generation, in das Unternehmen ein. Nach 50 Jahren intensiver Tätigkeit zog sich Ernest 1965 zurück und übergab die Leitung an seine Söhne François und Bernard.

1983 trat Christophe Rapeneau nach seinem Önologie-Studium an der Universität Reims in das Familienunternehmen ein. Christophe modernisierte Cuverie und Produktionssystem, um die Authentizität der Champagner zu garantieren. Heute ist die 5. Generation mit Jean-Rémy Rapeneau bereits im Einsatz.

Vinifikation

Als Négociant versorgt sich Ernest Rapeneau mit Traubenmaterial von über 100 Pressoirs. Der Fokus liegt auf reichen und variierten Assemblages aus verschiedenen Lagen. Seit 1983 investierte Christophe Rapeneau in die Modernisierung der Cuverie und des Produktionssystems, um die Authentizität der Champagner zu garantieren.

Die Cuvées im Detail

Brut

Der klassische Einstiegs-Champagner der Maison, leicht trinkbar mit Zitrusnoten, reifer Frucht und einem Hauch Blüte. Die Cuvée ist zugänglich, aber ohne besonderen Wiedererkennungswert – ein solider, etwas beliebiger Brut für den Alltag.

Blanc de Blancs

Reinsortiger Chardonnay-Champagner, der als Alternative zum Einstiegs-Brut mehr Profil verspricht.

100% Chardonnay

Premier Cru

Brut aus Premier-Cru-Lagen, der ebenfalls mehr Substanz bieten dürfte als der Standard-Brut.

Premier Cru

Rosé

Der persönliche Favorit von Christophe Rapeneau. Die Maison beobachtet einen wachsenden Markt für Rosé-Champagner, besonders bei weiblichem Publikum.

Meine Verkostungen

• Brut · 7. Mai 2025
  Klassischer, leicht trinkbarer Brut mit Zitrus, reifer Frucht und einem Hauch Blüte. Etwas beliebig und ohne besonderen Wiedererkennungswert. Einstiegs-Cuvée, die solide ist, aber keine bleibende Erinnerung hinterlässt. Der Blanc de Blancs oder der Premier Cru könnten interessantere Optionen sein.

Fakten

Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.