Champagne Vincent Bliard
Champagne Vincent Bliard ist ein Récoltant-Manipulant aus Hautvillers in der Vallée de la Marne. Geführt wird das Maison von Vincent Bliard gemeinsam mit Florence und Antoine, mindestens in der dritten Generation. Die biologische Ausrichtung wurzelt tief in der Familiengeschichte: Schon Vincents Großeltern Jean und Hélène begannen in den 1960er Jahren, ihre Reben mit biologischem Bewusstsein zu bewirtschaften.
Geschichte
Die Familie Bliard ist seit Jahrzehnten in Hautvillers verwurzelt. Bereits in den 1960er Jahren legten Jean und Hélène, Vincents Großeltern, den Grundstein für eine Bewirtschaftung, die Rücksicht auf die Zukunft nimmt. Was damals noch selten war, ist heute Kern der Maison-Philosophie: biologischer Weinbau, fortgeführt durch die nachfolgenden Generationen. Florence und Antoine setzen diese Linie konsequent fort.
Vignoble & Boden
Die Weinberge liegen in Hautvillers, einem Premier-Cru-Dorf im Marne-Tal. Hautvillers ist bekannt für seine steilen Hänge und kreidereichen Böden, die den Reben Struktur und Mineralität verleihen. Die Hanglagen reduzieren den Ertrag natürlich und zwingen die Reben, tiefer zu wurzeln — ein Vorteil für Balance und Konzentration.
Viticulture & Nachhaltigkeit
Champagne Vincent Bliard ist AB-zertifiziert (Agriculture Biologique). Die biologische Bewirtschaftung ist keine Modeerscheinung, sondern seit den 1960er Jahren gelebte Praxis. Die Familie arbeitet mit Rücksicht auf die kommenden Generationen: Fokus auf Qualität statt Quantität, weniger Ertrag, natürliche Behandlung der Reben.
Vinifikation
Die Vinifikation findet in Eichenfässern (Foudres) statt, gefolgt von einem einjährigen Ausbau im Holz. Diese Methode betont Charakter und Langlebigkeit, gibt dem Wein Raum zur Entwicklung und lässt die Terroirprägung klar hervortreten. Die Reifung im Keller erfolgt langsam, geduldig.
Die Cuvées im Detail
Les Fondamentaux — Brut Premier Cru
Ausgewogener Champagner mit leichtem Pinot-Noir-Akzent, aber ohne Schwere. Helle Frucht — Birne, gelber Apfel, Mirabelle — kombiniert mit feinen Hefenoten, Brioche und nussigen Anklängen. Die Textur ist cremig, der Abgang leicht salzig und frisch.
40% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 30% Meunier · Brut · Base 2019 · 12 Monate Reife · Premier Cru Hautvillers, Vallée de la Marne · Vinifikation im Foudre, 1 Jahr Holzausbau · 13% vol.
Meine Verkostungen
- Les Fondamentaux (2019) — 03.01.2026
Fakten
Der Vincent Bliard – Les Fondamentaux, den wir gestern geöffnet haben, ist genau die Art Champagner, die man nicht zwingend analysieren muss, während…
| Kategorie | RM (Récoltant-Manipulant) |
| Standort | 41-46 rue des Buttes, 51160 Hautvillers |
| Region | Vallée de la Marne |
| Cru-Klassifikation | Premier Cru |
| Leitung | Vincent Bliard, Florence und Antoine |
| Generation | Mindestens 3. Generation |
| Zertifizierung | AB (Agriculture Biologique) |
| Vinifikation | Eichenfässer (Foudres) |
| Website | champagne-vincentbliard.fr |
| Telefon | +33 3 26 59 44 38 |
| champagne.vincentbliard@gmail.com |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.