Champagne G. Tribaut — Hautvillers, seit 1935
Champagne G. Tribaut ist ein Récoltant-Manipulant aus Hautvillers in der Vallée de la Marne, gegründet 1935 von Gaston Tribaut. Heute wird die Maison in der 4. Generation geführt: Vincent und Valérie (seit 1992) leiten das Haus gemeinsam mit Gauthier, der 2017 einstieg. Hautvillers ist als Premier Cru klassifiziert und wurde 2015 Teil des UNESCO-Weltkulturerbes „Côteaux, Maisons et Caves de Champagne".
Geschichte
Gaston Tribaut gründete die Maison 1935 in Hautvillers. 1959 trat sein Sohn Christian bei und arbeitete mit seinem Bruder Ghislain zusammen. Die erste Flasche unter dem Namen Tribaut wurde 1960 kommerzialisiert. Marie-Jo, Ghislains Ehefrau, eröffnete 1975 den ersten Verkostungskeller (caveau de dégustation) in Hautvillers — ein früher Schritt in Richtung Direktvertrieb.
Der entscheidende Moment kam 1976: Ghislain und Marie-Jo bauten Keller, Cuverie und Pressoir und wurden unabhängig. Seit 1978 verkauft die Familie ihre Flaschen vollständig selbst und kontrolliert den gesamten Produktionszyklus — von der Rebe bis zur Flasche. 1992 übernahm die dritte Generation: Vincent und Valérie traten dem Betrieb bei. 2004 erweiterten sie Keller und Cuverie, 2011 investierten sie in einen neuen Pressoir.
2017 stieß Gauthier, Sohn von Valérie, als vierte Generation hinzu. Im selben Jahr wurde eine neue Panorama-Salle mit Blick auf die Weinberge gebaut — ein Zeichen dafür, dass die Maison sich auch für Besucher öffnet.
Vignoble & Boden
Die Maison bewirtschaftet etwas mehr als 13 Hektar in 65 Parzellen, alle in Hautvillers. Die drei Champagner-Rebsorten — Chardonnay, Pinot Noir und Meunier — werden zu je etwa einem Drittel kultiviert. Der Boden setzt sich aus argilocalcaire, sandigen und kreidigen Lagen zusammen, die für die Mineralität und Struktur der Weine sorgen.
Vinifikation
Die Philosophie der Maison lautet: Kontrolle jeder Etappe, vom Weinberg bis zur Flasche. Das Savoir-faire wird von Generation zu Generation weitergegeben. Der Blanc de Blancs wird im Edelstahl ausgebaut, um die Präzision und Frische des Chardonnay zu bewahren. Die Brut-Dosagen bewegen sich zwischen 5 und 8 g/l, abhängig von der Cuvée und dem gewünschten Stil.
Die Cuvées im Detail
Cuvée de Réserve Brut
Sonntagabend, alles vorbereitet für die neue Woche – und zum Abschluss eine Flasche, die schon beim Öffnen nach Geschichten riecht:…
Endlich! Die ersten richtig warmen Sonnenstrahlen sind da und dazu passt ein frischer, eleganter Rosé-Champagner am besten oder? Heute habe ich dafür den „Rosé de Réserve“ von c…
Endlich! Die ersten richtig warmen Sonnenstrahlen sind da und dazu passt ein frischer, eleganter Rosé-Champagner am besten oder? Heute habe ich…
Assemblage aus allen drei Rebsorten — 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier — über mehrere Jahrgänge hinweg. Mirabelle, weiße Blüten, Birne und Brioche in der Nase, dazu eine reife Frucht mit getrockneten Noten. Reife von 30 Monaten, dégorgiert Anfang 2025.
40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier · 6 g/l Dosage · 30 Monate Reife · Hautvillers 1er Cru
Cuvée Spéciale
Eine reife, konzentrierte Assemblage aus den Jahrgängen 2017 und 2018, mit 70% Chardonnay und 30% Pinot Noir. Feine Struktur, gereifte Noten von Brioche und Haselnuss. 60 Monate Reife, niedrige Dosage von 5 g/l, dégorgiert 2025.
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir · 5 g/l Dosage · 60 Monate Reife · Hautvillers 1er Cru, Montagne de Reims
Blanc de Blancs Premier Cru
100% Chardonnay, ausgebaut im Edelstahl, um die glasklare Frische und Präzision zu bewahren. Mineralisch, zitrusfrisch, ohne Kompromisse. 36 Monate Reife, 8 g/l Dosage.
100% Chardonnay · 8 g/l Dosage · 36 Monate Reife · Hautvillers 1er Cru, Montagne de Reims
Millésime 2018
Reife gelbe Früchte, Brioche-Röstnoten, nussige Würze — ein kraftvoller Jahrgang mit Tiefe und Eleganz. Die Assemblage der Rebsorten ist nicht angegeben, aber die Reife des 2018er-Jahrgangs ist deutlich spürbar.
Jahrgang 2018 · Hautvillers 1er Cru
Meine Verkostungen
- Millésime 2018 (2018) · 2026-02-20
- Blanc de Blancs Premier Cru · 2026-01-27
- Cuvée Spéciale (2017) · 2025-11-15
- Cuvée de Réserve (2025) · 2025-10-15
Fakten
| Kategorie | Detail |
|---|---|
| Typ | RM (Récoltant-Manipulant) |
| Gegründet | 1935 von Gaston Tribaut |
| Generation | 4. Generation seit 2017 |
| Leitung | Vincent, Valérie (3. Gen.) und Gauthier (4. Gen.) |
| Lage | 88 rue d'Eguisheim, 51160 Hautvillers |
| Dorf | Hautvillers (Premier Cru) |
| Region | Vallée de la Marne |
| Vignoble | 13 Hektar, 65 Parzellen |
| Rebsorten | ~33% Chardonnay, ~33% Pinot Noir, ~33% Meunier |
| Boden | Argilocalcaire, sableux, crayeux |
| Dosage-Range | 5–8 g/l |
| Website | champagne-tribaut-hautvillers.com |
| @champagne_g.tribaut | |
| Telefon | +33 3 26 59 40 57 |
| contact@champagne-tribaut-hautvillers.com |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.