Champagne Lelarge-Pugeot: Specialista biodinamico del Meunier da Vrigny
Champagne Lelarge-Pugeot è un Récoltant-Manipulant di Vrigny, un villaggio Premier Cru nella Montagne de Reims. La famiglia Lelarge coltiva vigne a Vrigny dal 1799, fondata da Pierre-Henri Lelarge, che sposò Madeleine Dravigny di una famiglia locale di viticoltori. Oggi Dominique Lelarge (7a generazione) guida la Maison insieme alla moglie Dominique Pugeot e ai figli Clémence (dal 2012) e Valentin (dal 2015). La Maison si chiamava originariamente Champagne Lelarge, fino a quando il matrimonio tra Dominique e Dominique portò al doppio nome.
Storia
Pierre-Henri Lelarge si stabilì a Vrigny nel 1799 e sposò Madeleine Dravigny, la cui famiglia già praticava la viticoltura. La Prima Guerra Mondiale del 1914 costrinse Raymond (5a generazione) al fronte, la famiglia fuggì a Polisy nella Champagne meridionale. Dopo la fine della guerra nel 1922 Raymond ripristinò il vigneto e installò un torchio. La prima imbottigliatura dello Champagne Lelarge avvenne nel 1930.
Marcel, figlio di Raymond, subentrò nel 1950 insieme alla moglie Fernande. Nel 1963 nacque Dominique Lelarge, che nel 1983 studiò viticoltura ed enologia a Beaune e lì conobbe Dominique Pugeot. Nel 1985 Dominique rilevò parte dell'azienda di famiglia e iniziò con l'agricoltura sostenibile. Nel 1990 la giovane coppia decise una gestione più sostenibile, riducendo pesticidi ed erbicidi, e la Maison divenne Champagne Lelarge-Pugeot.
Nel 1998 nacque una nuova cantina con torchio e vasche di fermentazione, per aumentare la produzione. Dal 2000 Dominique cessò completamente l'uso di insetticidi e iniziò con l'inerbimento. Nel 2005 tutti i vigneti erano inerbiti, nel 2009 si aggiunse l'aratura a cavallo per parte della superficie. Nel 2010 fu presa la decisione di convertire all'agricoltura biologica tramite Ecocert, contemporaneamente fu imbottigliata la prima cuvée 100% Meunier.
Nel 2012 entrò Clémence e sviluppò l'export, Valentin seguì a fine 2015. Nel 2014 iniziò la fase sperimentale biodinamica, nel 2015 tutto il vigneto era certificato bio, nel 2017 seguì la certificazione Demeter per la vendemmia 2017. Tra il 2015 e il 2017 si svolsero grandi lavori di ampliamento di cantina e cantine. Nel 2016 la famiglia iniziò con l'apicoltura, nel 2019 arrivarono anfore dai Paesi Baschi e barrique da 500 litri. Nel 2020 furono piantati alberi da frutto per promuovere la biodiversità. Nel 2022 la Maison pubblicò la serie Luna 100% naturale in tre volumi con etichette dell'artista Ayca, i proventi vanno in parte alla International Federation for Human Rights.
Vignoble & Terroir
La Maison gestisce 8,7 ettari a Vrigny, un villaggio Premier Cru nella Montagne de Reims. Le varietà si distribuiscono su 50,6% Meunier (4,4 ha), 32,2% Pinot Noir (2,8 ha) e 17,2% Chardonnay (1,5 ha). Il suolo è ricco di calcare e marna, parzialmente argilloso-limoso e sabbioso.
Viticoltura & Sostenibilità
Champagne Lelarge-Pugeot lavora biodinamicamente in modo progressivo dal 1985. Il focus è sull'equilibrio naturale tra ambiente, vigneto e terroir. Dal 2000 non si usano più insetticidi, fungicidi ed erbicidi sono notevolmente ridotti. Per combattere le malattie si usano oligoelementi, zolfo e rame, più oli essenziali, compost organico e decotti vegetali. La Maison è certificata bio dal 2015 (Ecocert) e certificata Demeter dalla vendemmia 2017.
Sul 25% della superficie si usa l'aratura a cavallo, per prevenire il compattamento del suolo. Dal 2005 tutti i vigneti sono inerbiti. La Maison favorisce la fauna predatrice (coccinelle, crisope) e lavora con preparati biodinamici 500, 500p e 501 oltre a tisane vegetali 502, 503, 504, 505 e 507. Si rispetta il calendario lunare. Vendemmia manuale, lieviti propri. Dal 2016 la famiglia pratica l'apicoltura, nel 2020 furono piantati alberi da frutto.
Vinificazione
La filosofia è: "Non facciamo vino, coltiviamo vino." Manipolazione minima, fermentazione naturale con lieviti indigeni, solo aggiunta minima di solfiti se necessario. L'obiettivo è esprimere il terroir di Vrigny e l'annata. Dal 1998 sono disponibili vasche di fermentazione, la cuverie fu ampliata tra il 2015 e il 2017. Nel 2019 arrivarono barrique da 500 litri e anfore dai Paesi Baschi.
Le Cuvées nel Dettaglio
Tradition
the_champagne.guy Vor über 10 Jahren habe ich im Rahmen eines Projekts für eine Weinverkostung und ein Feature in einem Print-Magazin Gläser von @eisch_glass , @gabriel_glas , @zwieselglas und @leonardoglas bekommen. Besonders in Erinnerung geblieben ist mir das All-in-One Gold Edition von Gabriel Glas – filigran, elegant und irgendwie immer passend. Aber damals? Da war mir gar nicht bewusst, wie sehr das Glas den Genuss beeinflusst. ✨ Jetzt, mit Champagner im Fokus, sehe ich das ganz anders. Wer meine letzten Posts verfolgt, merkt, dass ich immer wieder mit verschiedenen Gläsern experimentiere – von bewährten Klassikern bis hin zu spannenden Neuzugängen wie @josephinenhutte. Beim gestrigen @champagnelelargepugeot – Tradition hätte ich natürlich eines meiner gewohnten Gläser nehmen können. Aber stattdessen habe ich nochmal im Keller gestöbert – und siehe da: zwei Kartons von Zwiesel Glas kamen zum Vorschein! Darin: ein Rioja- und ein Riesling Grand Cru-Glas. Zum Champagner: 🍾 Lelarge-Pugeot – Tradition ist ein biodynamisch erzeugter Brut Champagner aus der Montagne de Reims, der Eleganz mit Tiefe verbindet. 🔹 Assemblage: Klassische Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier 🔹 Ausbau: Mindestens 36 Monate auf der Hefe für mehr Komplexität 🔹 Aromen: Noten von reifen Äpfeln, gerösteten Mandeln und feiner Brioche 🔹 Gaumen: Rund und harmonisch, mit einer lebendigen Säure und dezenter Cremigkeit Ein Champagner, der sich sowohl solo als auch zu Essen hervorragend entfaltet – und durch das richtige Glas nochmal eine ganz neue Facette zeigen kann. 🥂✨ 🔍 Der direkte Vergleich: ✔ Rioja-Glas: Mehr Frucht, mehr Komplexität, intensivere Mousse ✔ Riesling Grand Cru-Glas: Mehr Frische, ausgeprägtere Mineralität, der Champagner wirkte schlanker und präziser ... und das, obwohl die Gläser eine recht ähnliche Form haben und sich nur im Volumen und der Größe minimal unterscheiden. ❓ Wie hältst du es mit Champagner? Bevorzugst du auch Universal- oder Weißweingläser? Welches Glas ist deine Nummer 1? Ich bin gespannt auf Deine Erfahrungen! 🥂 #ChampagnerExperiment #Glasfrage #TheChampagneGuy #LelargePugeot #ChampagnerLeben
Auf Instagram weiterlesen →L'assemblage classico di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. Note di mele mature, mandorle tostate e fine brioche, con acidità vivace e cremosità delicata. Prodotto biodinamicamente, 36 mesi sui lieviti.
Assemblage non pubblicato · Brut · 36 mesi di affinamento · Vrigny Premier Cru
Les Meuniers de Clémence
Prima imbottigliatura 2010, disponibile anche in Magnum. Meunier in purezza da Vrigny.
100% Meunier · Brut · Base 2010
Nature
La prima cuvée 100% naturale della Maison, senza alcuna aggiunta di zolfo o zucchero. Prima vendemmia 2014.
Assemblage non pubblicato · Brut Nature · Base 2014
Blanc de Blancs
Chardonnay in purezza da Vrigny.
100% Chardonnay · Brut
Rosé
Champagne rosé classico della Maison.
Assemblage non pubblicato · Rosé
Saignée de Meunier
Rosé da 100% Meunier, vinificato con il metodo saignée.
100% Meunier · Rosé
Les Charmes de Vrigny
Cuvée di terroir da Vrigny.
Assemblage non pubblicato · Brut · Vrigny
Gueux Extra-Brut 2008
Champagne millesimato da Gueux, villaggio vicino a Vrigny.
Assemblage non pubblicato · Extra Brut · 2008 · Gueux
Quintessence 2010
Champagne millesimato 2010.
Assemblage non pubblicato · Brut · 2010
C'est sucré
Cuvée Demi-Sec della Maison.
Assemblage non pubblicato · Demi-Sec
Blanc de Meuniers
Vino bianco da uva rossa, prima imbottigliatura 2013. Coteaux Champenois.
100% Meunier · Coteaux Champenois Blanc · Base 2013
Rouge de Meuniers
Vino rosso fermo da Meunier.
100% Meunier · Coteaux Champenois Rouge
Coteaux Champenois Rouge
Vino rosso fermo da Pinot Noir, prima imbottigliatura 2008. Grazie all'agricoltura sostenibile le uve raggiunsero maggiore maturità.
100% Pinot Noir · Coteaux Champenois Rouge · Base 2008
Coteaux Champenois Blanc
Vino bianco fermo.
Assemblage non pubblicato · Coteaux Champenois Blanc
La Côte des Glaises
Vino rosato fermo.
Assemblage non pubblicato · Coteaux Champenois Rosé
Le Mie Degustazioni
- Tradition · NV · 2025-02-18
Fatti
| Categoria | RM (Récoltant-Manipulant) |
| Fondata | 1799 (Pierre-Henri Lelarge) |
| Generazione | 7a e 8a (dal 2012/2015) |
| Direzione | Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence, Valentin |
| Sede | 30 rue Saint-Vincent, 51390 Vrigny |
| Regione | Montagne de Reims |
| Cru | Premier Cru (Vrigny) |
| Superficie vitata | 8,7 ha |
| Varietà | 50,6% Meunier, 32,2% Pinot Noir, 17,2% Chardonnay |
| Certificazione | AB (Ecocert 2015), Demeter (vendemmia 2017) |
| Sito web | champagnelelarge-pugeot.com |
| @champagnelelargepugeot | |
| Contatto | +33 3 26 03 69 43 · contact@champagnelelarge-pugeot.com |
Fonti per questo ritratto: sito web della Maison, degustazioni personali, dati CRM e verifiche incrociate. I campi senza verifica sufficiente rimangono aperti.