Champagne Pascal Agrapart

Champagne Pascal Agrapart

Champagne Pascal Agrapart est un Récoltant-Manipulant d'Avize, l'un des villages Grand Cru les plus prestigieux de la Côte des Blancs. La maison est dirigée par Ambroise Agrapart, qui se désigne comme vigneron et perpétue la tradition viticole familiale classique.

Avize se situe dans le département de la Marne et est considéré comme l'un des terroirs de référence pour le Chardonnay en Champagne — les sols, le climat et l'exposition créent des conditions idéales pour des vins minéraux et précis. Agrapart exploite ce terroir de manière cohérente pour vinifier des champagnes clairs et salins qui reflètent le terroir de la Côte des Blancs.

Les Cuvées en détail

Les 7 Crus — Extra Brut

Champagne frais et clair avec une fraîcheur d'agrumes et une minéralité saline. Le dosage de 6 g/l le classe techniquement comme Extra Brut, mais il reste agréablement rond — pas d'approche zéro dosage anguleuse, mais un équilibre entre fraîcheur et accessibilité. Le nom suggère un assemblage de sept crus, mais la base reste largement dominée par le Chardonnay.

90% Chardonnay, 10% Pinot Noir · 6 g/l Dosage · Extra Brut

Mes dégustations

• Les 7 Crus · 01.02.2025

Informations pratiques

Sources pour ce portrait : site web de la maison, dégustations personnelles, données CRM et vérifications croisées. Les champs sans vérification suffisante restent ouverts.