Champagne Maurice Grumier
Champagne Maurice Grumier est une maison de vignerons familiaux de Venteuil dans la Vallée de la Marne. La famille cultive ici la vigne depuis 1743, la maison de Champagne elle-même ayant été fondée en 1928. Aujourd'hui, Fabien Grumier et sa femme Hélène dirigent le domaine, qu'ils ont repris en 2006 et dans lequel ils ont depuis fortement investi pour la qualité.
Vignoble & Style
Le vignoble s'étend sur environ neuf hectares à travers sept crus sur les deux rives de la Marne, outre Venteuil également Damery, Reuil, Festigny et Dormans, sur des sols de calcaire, argile et en partie sable. La répartition des cépages est typique de la Marne : environ 55 % de Pinot Meunier, 25 % de Pinot Noir et 20 % de Chardonnay. Grumier compte parmi les premiers vignerons de Champagne certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale, 2014) et travaille dans le respect de l'environnement.
Les Cuvées
L'accent sur le Meunier caractérise la gamme, notamment le Blanc de Noirs Ô Ma Vallée, complété par le Blanc de Venteuil en tant que Blanc de Blancs de cépage unique.
Informations
| Catégorie | RM (Récoltant-Manipulant) |
| Localisation | Venteuil, Vallée de la Marne |
| Histoire | Vignes depuis 1743, maison depuis 1928 |
| Direction | Fabien & Hélène Grumier (depuis 2006) |
| Surface viticole | env. 9 ha sur 7 crus, Meunier ~55 % |
| Viticulture | Certifié HVE (2014) |
Portrait informatif de maison basé sur des sources publiques. Une dégustation personnelle suivra.