Piollot
Piollot est une maison de vigneron de Polisot dans la Côte des Bar (département de l'Aube). Dirigée par Olivier Piollot.
Viticulture & durabilité
Le vignoble est conduit en biodynamie. Sur les parcelles, l'éco-pâturage est utilisé, pâturage avec des moutons qui maintiennent l'herbe courte entre les rangs de vignes tout en redonnant vie au sol.
Les cuvées en détail
Les Protelles: Brut Nature Rosé
the_champagne.guy 🌹✨ @champagnepiollot - Les Protelles Brut Nature Rosé – ein Rosé, der überrascht und begeistert. Heute habe ich diesen einzigartigen Tropfen zum zweiten Mal genossen, nachdem ich ihn bei einer Verkostung entdeckt habe – und ich bin immer noch hin und weg. 😍 Durch 48 Stunden Mazeration präsentiert sich dieser Rosé in einem tiefen Rot, das fast an einen Rotwein erinnert – und sein Geschmack hält, was die Farbe verspricht. Intensiv, charaktervoll und dabei erfrischend trocken. 🥂 Ein echtes Erlebnis im Glas! 🍇 Kennst du noch andere Rosés, die so besonders sind? Lass es mich wissen! 👇 #ChampagneAdventures #Piollot #LesProtelles #BrutNature #RoséChampagne #ChampagneLovers #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →48 heures de macération donnent à cette cuvée une couleur exceptionnellement profonde, presque comme un vin rouge. Le champagne se montre intense et caractériel, tout en restant rafraîchissant et sec.
Brut Nature (0 g/l Dosage)
Mes dégustations
- Les Protelles Brut Nature Rosé · 18 décembre 2024
Faits
| Maison | Piollot |
| Lieu | Polisot, Côte des Bar (Aube) |
| Région | Côte des Bar |
| Adresse | 13 Rue de Tonnerre, 10110 Polisot |
| Site web | piollot.com |
| @champagnepiollot | |
| Direction | Olivier Piollot |
| Viticulture | Biodynamie, éco-pâturage |
Sources pour ce portrait : site web de la maison, dégustations personnelles, données CRM et recoupements. Les champs sans vérification suffisante restent ouverts.