Champagne Jacques Busin
Champagne Jacques Busin ist eine Vigneron-Maison aus Verzenay, Grand Cru-Dorf an der Montagne de Reims. Geführt von Emmanuel Busin, Enkel von Marthe Deligny mütterlicherseits. Die Maison arbeitet mit Reben in Verzenay, Sillery und Ambonnay – allesamt Grand Cru klassifiziert.
Vignoble & Boden
Die Reben stehen in Verzenay und Sillery (Pinot Noir) sowie in Ambonnay (Chardonnay). Emmanuel Busin setzt bewusst auf alte Reben: viele Parzellen sind über 60 Jahre alt. Die Montagne de Reims liefert hier kalkige Struktur und Tiefe, die sich in allen Cuvées wiederfinden – kraftvoller Pinot Noir trifft auf kreidigen Untergrund.
Vinifikation
Klassischer Ausbau mit Reserveweinen, die teils bis zu 50 % der Assemblage ausmachen. Die Reifezeiten sind lang: mindestens 3 Jahre auf der Hefe, oft deutlich mehr – bis zu 10 Jahren für die Jahrgangscuvées. Die Dosage bewegt sich zwischen 0 und 8 g/l für die trockenen Cuvées, der Demi-Sec liegt darüber. Der Fokus liegt auf Reife, Tiefe und dem Potenzial alter Reben.
Die Cuvées im Detail
Millésime 2015 Grand Cru
Kraftvoller Jahrgangs-Champagner aus einem sonnenverwöhnten Jahr. Warme Noten von reifem Pfirsich, Aprikose und Brioche treffen auf kalkige Mineralität aus Verzenay. Burgundische Fülle mit Grand Cru-Struktur.
67% Pinot Noir · 33% Chardonnay · Verzenay Grand Cru, Montagne de Reims
Les Potences – Cuvée Blanche Grand Cru
Nach 10 Jahren Reife reif, fokussiert und ausgewogen. Zitrus, weiße Blüten, Kreide – kaum Dosage, große Klarheit. Eine chardonnaylastige Interpretation von Verzenay Grand Cru.
70% Chardonnay · 30% Pinot Noir · Extra Brut 3 g/l · 10 Jahre Reife · 100% Grand Cru Verzenay
Grand Millésime 2015
10 Jahre Reifung auf der Hefe. Komplexe Aromen von reifer Frucht, nussige Nuancen, kalkige Struktur. Ruhige Tiefe, feine Cremigkeit, klassischer Grand Cru-Schnitt aus Verzenay.
70% Chardonnay · 30% Pinot Noir · Brut 5 g/l · 10 Jahre Reife · Grand Cru Verzenay
Millésime 2018
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Klassisch ausgebaut mit feinen Hefenoten, runder Struktur und reifer Frucht. Ein Hauch Röstaromatik, die für 5 Jahre Reife spricht. Pinot-betont, klar, kraftvoll.
70% Pinot Noir · 30% Chardonnay · Brut 8 g/l · 5 Jahre Reife · Grand Cru Verzenay
Vieilles Vignes Grand Cru
Alte Reben über 60 Jahre aus drei Grand Cru-Dörfern. Reif, rund, kraftvoll mit Tiefe und Balance. Klassische Grand Cru-Struktur mit Finesse – der Pinot aus Verzenay und Sillery liefert Kraft, der Chardonnay aus Ambonnay Finesse.
60% Pinot Noir · 40% Chardonnay · Brut 8 g/l · 4 Jahre Reife · Verzenay & Sillery (PN), Ambonnay (CH)
Marthe Deligny – Cuvée Réserve
Hommage an Marthe Deligny, Großmutter mütterlicherseits von Emmanuel Busin. Klar, geradlinig, kraftvoller Pinot mit Würze, Chardonnay für Finesse. 50 % Reserveweine im Spiel – das gibt Tiefe und Reife.
60% Pinot Noir · 40% Chardonnay · Extra Brut 3 g/l · 4 Jahre Reife · Grand Cru · 50% Réserveweine
Rosé Brut
Assemblage mit Rotwein aus der Champagne, 50 % Reserveweine. Florale Noten, intensive Frucht, kraftvoll. Unkompliziert, aber nicht simpel – klare Pinot-Frucht trifft auf Struktur.
100% Pinot Noir · Brut 8 g/l · 3 Jahre Reife · 50% Réserveweine
Tradition Demi-Sec
Rund und weich mit hoher Dosage. Noten von Toastbrot, Röstaromen, Karamell. Robust und süß – klassischer Demi-Sec aus Verzenay, Pinot-betont.
70% Pinot Noir · 30% Chardonnay · Demi-Sec · Verzenay, Montagne de Reims
Meine Verkostungen
- Millésime 2015 Grand Cru (2015) · 2026-03-09
- Les Potences – Cuvée Blanche Grand Cru · 2026-01-19
- Grand Millésime 2015 (2015) · 2025-12-06
- Millésime 2018 (2018) · 2025-10-17
- Vieilles Vignes · 2025-10-03
- Tradition Demi-Sec · 2025-09-27
- Vieilles Vignes Grand Cru · 2025-09-12
- Marthe Deligny – Cuvée Réserve · 2025-09-11
- Rosé Brut · 2025-08-31
Fakten
| Kategorie | Details |
|---|---|
| Maison | Champagne Jacques Busin |
| Inhaber | Emmanuel Busin |
| Adresse | 17 Rue Thiers, 51360 Verzenay |
| Dorf | Verzenay |
| Region | Montagne de Reims |
| Cru-Status | Grand Cru |
| Rebfläche | k. A. |
| Dörfer | Verzenay, Sillery, Ambonnay |
| Rebsorten | Pinot Noir, Chardonnay |
| Dosage | 0–32 g/l |
| Reife | 3–10 Jahre auf der Hefe |
| Website | champagnejacquesbusin.com |
| @champagnejacquesbusin |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.