Champagne Louis Casters
Champagne Louis Casters ist eine Maison aus Damery in der Vallée de la Marne, gegründet 1857. Heute führen Johan Casters und Valérie Casters das Haus. Die jährliche Produktion liegt bei rund 300.000 Flaschen.
Die Cuvées im Detail
Millésime 2015 Grand Cru Blanc de Blancs
the_champagne.guy Im Supermarkt entdeckt – und gleich mitgenommen: @champagnecasters – Millésime 2015 Grand Cru Blanc de Blancs. Eine Marke, die man nicht bei den ganz großen Namen einordnet, aber auch nicht bei den kleinen Winzern. Mit rund 300.000 Flaschen pro Jahr ist Louis Casters ein klassischer Familienbetrieb aus Damery, der seine Champagner auch in den LEH bringt – und so taucht manch spannende Flasche plötzlich unerwartet im Regal auf. Der 2015er Grand Cru ist angenehm zu trinken und solide gemacht. Spannend fand ich die Entscheidung gegen die malolaktische Gärung – das bringt Frische und Lebendigkeit ins @riedel_official Glas. Gleichzeitig wirkt der Jahrgang eher weich, weniger zitrisch als viele Champagner, die ich zuletzt probiert habe. Champagne-Facts: 🥂 Rebsorte: 100 % Chardonnay (Côte des Blancs) 📅 Jahrgang: 2015 ⚗️ Vinifikation: Edelstahltank, ohne malolaktische Gärung 🍾 Produktion: ca. 300.000 Flaschen/Jahr 📍 Haus: gegründet 1857, Damery (Vallée de la Marne) #TheChampagneGuy @grad.dk #Champagne #GrandCru #BlancdeBlancs #ChampagneMoments #ChampagneTime
Auf Instagram weiterlesen →Ein reinsortiger Chardonnay-Jahrgangschampagner aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs. Die Vinifikation erfolgte im Edelstahltank, ohne malolaktische Gärung, eine Stilentscheidung, die Frische und Spannung bewahrt. Das Ergebnis: ein lebendiger, eher weicher Blanc de Blancs, der weniger zitrisch als zugänglich wirkt und solide gemacht ist.
100 % Chardonnay · Dosage unbekannt · Jahrgang 2015 · Grand Cru, Côte des Blancs
Meine Verkostungen
- Millésime 2015 Grand Cru Blanc de Blancs (2015), 20. September 2025
Fakten
| Maison | Champagne Louis Casters |
| Standort | Damery, Vallée de la Marne |
| Gegründet | 1857 |
| Produktion | ca. 300.000 Flaschen/Jahr |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.