Champagne Paul Bara

Champagne Paul Bara

Champagne Paul Bara ist ein traditionsreiches Grand-Cru-Winzerhaus aus Bouzy, einem der berühmtesten Pinot-Noir-Dörfer der Montagne de Reims. Die Familie ist seit 1833 in Bouzy verwurzelt und keltert seit Generationen Champagner ausschließlich aus eigenen Reben, heute in sechster Generation.

Weinberg & Stil

Das Haus bewirtschaftet rund 11 Hektar in Bouzy, ganz überwiegend Pinot Noir, ergänzt um etwas Chardonnay, verteilt auf zahlreiche Grand-Cru-Parzellen an den südexponierten, kreidigen Hängen. Diese Herkunft prägt den Stil: kraftvolle, strukturierte und zugleich mineralische Champagner, wie sie für Bouzy stehen. Zum Repertoire gehört auch der seltene Bouzy Rouge, ein stiller Rotwein aus Pinot Noir.

Die Cuvées

Klassiker des Hauses sind die Brut Réserve Grand Cru als Visitenkarte sowie der Grand Rosé de Bouzy, dazu Jahrgangs- und Prestige-Cuvées, die die Tiefe des Bouzy-Pinot-Noir zeigen.

Fakten

Informatives Maison-Porträt auf Basis öffentlicher Quellen. Eine eigene Verkostung folgt.