E&S Malherme
E&S Malherme è un Récoltant-Manipulant della Champagne. I dati su fondazione, località e superficie vitata sono attualmente scarsi; la maison lavora evidentemente in modo consapevole senza grande presenza digitale. Lo stile: chiaro, lineare, senza fronzoli.
Vinificazione
La filosofia si può intuire dalla cuvée degustata: linee chiare, struttura secca, nessuna sovralavorazione. E&S Malherme punta sull'espressione senza effetti.
Le Cuvées nel dettaglio
Blanc de Noirs Alliance Brut
Un Blanc de Noirs chiaro e lineare con struttura secca e fine speziatura. Abbastanza potente per salse ricche, allo stesso tempo fresco e bilanciato. L'assemblage mostra il peso del Pinot Meunier, che assicura scorrevolezza, completato dalla struttura del Pinot Noir.
70% Meunier, 30% Pinot Noir
Le mie degustazioni
- Blanc de Noirs Alliance Brut – degustato il 10 maggio 2025
Dati
Eigentlich hatte ich gar kein Champagner zum Mittagessen geplant. Aber dann kam doch noch die Sonne raus – und der Vibe auf der Terrasse hat einfach…
| Categoria | RM (Récoltant-Manipulant) |
| Località | Champagne (paese non verificato) |
| Superficie vitata | n.d. |
| Produzione | n.d. |
| Stile | Stile chiaro e lineare senza fronzoli |
Fonti per questo ritratto: sito web della maison, degustazioni personali, dati CRM e controlli incrociati. I campi senza verifica sufficiente rimangono aperti.