Bertrand Delespierre
Bertrand Delespierre is a vigneron maison from Chamery in the Montagne de Reims. The cuvées stand out with their powerful Pinot Noir character and minimal dosages, the Extra Brut line ranges between 1 and 6 g/l.
The Cuvées in Detail
Enfant de la Montagne Extra Brut
the_champagne.guy 2015 war ein außergewöhnlicher Jahrgang für mich, persönlicher geht es kaum: das Geburtsjahr meiner Tochter. Für diesen Moment haben wir die Flasche geöffnet, und ich hätte keinen passenderen Wein wählen können. @champagne_bertranddelespierre macht seit 1980 Champagner aus vier Premier-Cru-Dörfern in der Montagne de Reims: Chamery, Ecueil, Villedommange und Montbré. Didier Bertrand und Chantal Delespierre haben das Haus gegründet, heute führen Clémence und Adrien als sechste Generation den Betrieb weiter. Was mich an ihrer Arbeit fasziniert: 10 Hektar, rund 60 einzelne Parzellen, ohne Herbizide und Insektizide, mit Hecken um die Weinberge, Richtung HVE-Zertifizierung. Der L’Âme de 2015 ist ihre einzige Jahrgangs-Cuvée im Portfolio, und man merkt, dass sie dafür Geduld hatten: zehn Jahre zwischen Ernte und Degorgement. Die drei Rebsorten zu je einem Drittel ist kein Zufallsprinzip, sondern passt zur Philosophie des Hauses, alle drei Champagne-Rebsorten gleichwertig zu behandeln. Der Jahrgang 2015 brachte schöne reife Frucht mit feiner Säure mit, die Flasche hat dazu eine mineralische Länge, die noch lange nachklingt. 🍾 Assemblage: 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier 🏆 Jahrgang: 2015 🍷 Ausbau: Stahltank, MLF komplett durchlaufen, ungeklärt, unfiltriert ⏱ Reifung: Degorgiert November 2025 🥂 Dosage: 2 g/l (Extra Brut) 📍 Lage: Chamery, Premier Cru, Montagne de Reims 💡 Charakter: straff, zitrisch, mineralisch Produktion von 7.700 Flaschen, Liqueur aus eigenem Haus. Für solche Momente ist Champagner gemacht. #Vintage2015 @gabriel_glas @mygabrielglas @laclaye @grad.dk #MontagneDeReims #BertrandDelespierre #PremierCru #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →
the_champagne.guy Manche Filme sind mehr als nur Filme. Pulp Fiction ist so einer. Zwischen meinem Bruder und mir ein Running-Gag. Egal, wann wir uns gesehen haben – wenn es darum ging, was wir mit unseren Familien am Abend schauen: 👉 Pulp Fiction natürlich. Heute also der ikonische Big Kahuna Burger – und weil ein guter Film auch eine gute Begleitung verdient, gab’s Top-Champagner dazu - den @champagne_bertranddelespierre - Enfant de la Montagne - Extra Brut. Warum der Bertrand-Delespierre? 💪 Pinot Noir-lastige Cuvée aus der Montagne de Reims – bringt Kraft & Würze mit. 🔥 Brioche & karamellisierte Noten matchen perfekt mit den Röstaromen des Patties. 🍷 Trocken, aber mit Tiefe – kein Zucker nötig, um gegen komplexe Sauce & Umami anzukommen. Und im Glas? ✨ Goldene Reflexe, feine Perlage. 👃 Dunkle Beeren, Nuss, Brioche – mit einer feinen Würze. 👅 Kräftig, präsent – aber mit Eleganz. Langer, würziger Abgang. Fazit: Ein kleiner, perfekter, persönlicher Pulp-Fiction-Moment. 🍾🔥 Ich hatte gedacht, dass auch ein Demi-Sec eine spannende Wahl gewesen wäre – leider habe ich aktuell keinen guten im Keller. Deshalb die Frage an euch: Welchen Demi-Sec muss man probiert haben? Was ist eure Empfehlung für’s nächste Mal? 🍾💬 #BertrandDelespierre @gabriel_glas #PulpFiction #EnfantDeLaMontagne #BigKahunaBurger #ChampagneMeetsBurger #FoodPairing #ChampagnerLeben #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →
the_champagne.guy Manchmal bringt ein Champagner nicht nur Genuss, sondern auch spannende Erkenntnisse. gestern Abend habe ich noch den @champagne_bertranddelespierre - Enfant de la Montagne Rosé geöffnet – ein Champagner, den ich bereits bei einer Verkostung als Aperitif kennengelernt und sehr geschätzt habe. 🍾🥂 Mit seiner ausgewogenen Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier sowie den Aromen von Apfel, Kirsche und roten Früchten ist er ein wunderbar lebhafter Rosé-Champagner, der Frische, Eleganz und eine verführerische Fruchtigkeit perfekt vereint. Das Experiment: Dazu hatte ich heute frische Mango und Nektarinen – herrlich saftige Früchte, die pur für sich genommen fantastisch waren. Doch in Kombination mit dem Champagner mussten wir feststellen: Die fruchtige Süße hat die feinen Nuancen des Champagners eher überdeckt, als sie zu ergänzen. Die Lektion: Nicht jede Kombination ist perfekt – und das ist völlig okay! Auch solche Erfahrungen sind Teil der Reise und machen den Genuss noch spannender. 🍇✨ Habt ihr schon einmal eine spannende Kombination probiert, die nicht so ganz funktioniert hat, wie erhofft? Ich freue mich über eure Geschichten! #BertrandDelespierre #EnfantDeLaMontagne #RoseChampagne #ChampagneLover #FruchtigesExperiment #ChampagnerMomente #Weinreise #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →A Pinot Noir-driven cuvée with power and spice from the Montagne de Reims. Aromas of dark berries, nuts, and brioche, with a robust palate and long spicy finish. Golden reflections and fine perlage show the maturity.
Pinot Noir-dominant · Extra Brut · Montagne de Reims
Autour de la Creusette 2018
the_champagne.guy Ein Champagner mit Löwenzahn auf dem Etikett? Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber nach Eleganz pur! 🌼 Der Autour de la Creusette 2018 von @champagne_bertranddelespierre hat mich schon beim ersten Schluck begeistert: 100% Pinot Noir, nur 1 g/l Dosage, und eine Power, die man schmeckt! Highlights im Glas: Rote Früchte, ein Hauch Gewürze, und eine Perlage, die das Glas fast zu klein macht. Ganz ehrlich – warum trinken wir nicht öfter so etwas Großartiges? Das Etikett verrät übrigens ein bisschen mehr: Der Löwenzahn auf der Parzelle zeigt, dass der Boden richtig humusreich und sandig ist – perfektes Terroir für Champagner! Manchmal reicht ein spontaner Abend, um sich daran zu erinnern, wie gut das Leben sein kann – besonders mit einem Bertrand-Delespierre in der Hand. 🥂💥 #BertrandDelespierre #AutourDeLaCreusette #ChampagneTime #ExtraBrut #PinotNoir #WhyNotToday #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →A Blanc de Noirs from a parcel with humus-rich, sandy soil, the name references dandelions, which thrive particularly well on such soils and serve as an indicator. Powerful with aromas of red fruits and a touch of spice, lively perlage. The dosage is only 1 g/l.
100% Pinot Noir · 1 g/l · 2018 · Creusette parcel, humus-rich sandy soil
Enfant de la Montagne Rosé
Vibrant rosé champagne from Pinot Noir, Chardonnay, and Pinot Meunier. Aromas of apple, cherry, and red fruits, fresh and fruity in balanced harmony.
Pinot Noir · Chardonnay · Meunier · Rosé · Montagne de Reims
My Tastings
- Enfant de la Montagne Extra Brut · February 8, 2025
- Autour de la Creusette 2018 · January 9, 2025
- Enfant de la Montagne Rosé · January 4, 2025
Facts
| Maison | Bertrand Delespierre |
| Location | Chamery, Montagne de Reims |
| Region | Montagne de Reims |
| Website | bertrand-delespierre.fr |
| @champagne_bertranddelespierre |
Sources for this portrait: Maison website, personal tastings, CRM data, and cross-checks. Fields without sufficient verification remain open.