Champagne Edouard Martin
Champagne Edouard Martin è una maison vigneron (RM) di Bouzy nella Montagne de Reims. Fondata nel 1940 da Edouard Martin, che costruì la prima loge sulla parcella più antica. Oggi Jean Baptiste Martin conduce la maison alla 4ª generazione.
Storia
Edouard Martin fondò la maison nel 1940 ed eresse la loge sulla parcella più antica, un atto consapevole di radicamento nel Grand Cru Bouzy. Per tre generazioni la maison è rimasta un'azienda familiare.
Dal 2026 Jean Baptiste Martin conduce la casa alla quarta generazione. In questo stesso anno nasce anche l'Art Edition con l'artista di street art Crey132, una collaborazione che aggiunge una sfaccettatura contemporanea alla tradizionale azienda viticola.
Vignoble & Terreno
La maison gestisce parcelle a Bouzy (Grand Cru) e Cumières (Premier Cru, Vallée de la Marne). La parcella più antica si trova a Bouzy, dove nel 1940 sorse anche la prima loge. Cumières apporta la struttura acida tesa che si percepisce bene nella Brut Tradition.
Vinificazione
L'affinamento avviene in vasche d'acciaio inox, una scelta consapevole per una frutta precisa e pulita senza interventi del legno. Il dosage è di 7 g/l (Brut Tradition), così la struttura acida naturale delle parcelle non viene mascherata, ma elegantemente bilanciata. La filosofia punta sull'equilibrio tra accessibilità e struttura, senza coprire la firma minerale del terroir.
Le Cuvée nel dettaglio
Brut Tradition Art Edition 132Crey
the_champagne.guy Ein Champagner, der optisch erst mal ordentlich laut „Hier!“ schreit. Die Sonderedition des @emartin_champagne Brut Tradition ist in Kooperation mit dem französischen Street-Art-Künstler @crey132 entstanden. Ich mag es, wenn das Label zu im Vordergrund steht oder ästhetisch ist – und hier ist zusätzlich der Inhalt definitiv kein Blender. Im Glas haben wir eine Cuvée, die genau die Balance hält, die ich im Alltag schätze: Die 7 Gramm Dosage machen ihn extrem zugänglich und charmant, ohne dass er in die Belanglosigkeit abrutscht. Das liegt vor allem an der straffen Säurestruktur, die aus dem Terroir von Cumières kommt. Ein Schluck, der frisch startet, dann weich wird und am Ende mit einer feinen Mineralität Lust auf das nächste Glas macht. Ein moderner Klassiker, der zeigt, dass man Tradition auch mal bunt anstreichen darf. Champagne-Facts 🥂 40% Meunier · 40% Pinot Noir · 20% Chardonnay 🍇 Brut Tradition · Art Edition 132Crey 🪵 Ausbau im Edelstahltank für pure Präzision 🕰 Mind. 24–30 Monate auf der Hefe 🍬 Dosage: 7 g/l 📍 Cumières (Premier Cru) · Vallée de la Marne Fazit: Ein Kunstwerk, das ich im Unboxing-Video gestern zwar erst kopfüber aus dem Karton gezogen und dann auch noch mit der Rückseite in die Kamera gehalten habe – aber heute steht das Label endlich im richtigen Licht. Ein toller Winzerchampagner, der definitiv viel mehr ist als nur eine hübsche Hülle. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk @laclaye @grad_rd #EdouardMartin #Crey132 #StreetArtChampagne #Winzerchampagner
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the_champagne.guy Manchmal entstehen die schönsten Genussmomente ganz spontan. Dieses Jahr hatten wir eine kleine Herausforderung: Unser Lieblings-Panettone-Lieferant war ausverkauft, und so musste eine Last-Minute-Lösung her. Glücklicherweise bin ich bei der Bäckerei @martinauerbrot fündig geworden – eine Mini-Panettone mit Schokostückchen, die sich als wahrer Glücksgriff entpuppt hat. 🍫✨ Die Kombination aus fluffigem Teig, der zarten Süße der Schokolade und der goldenen, buttrigen Kruste hat mich sofort überzeugt. Und dazu? Der perfekte Begleiter: @champagneleclairethiefaine - Cuvée 02 Guillemette Le Rosé Extra Brut. 🥂 Was diesen Rosé so besonders macht: - Frische und Eleganz: Die lebendigen Noten von Himbeere und Erdbeere harmonieren perfekt mit den Schokoladenaromen der Panettone. - Feine Struktur: Seine mineralische Frische sorgt für einen Ausgleich zur süßen Schokolade und macht die Kombination aufregend und harmonisch zugleich. - Extra Brut Stilistik: Mit seiner trockenen Art bleibt er wunderbar balanciert, ohne die Süße zu verstärken – genau das Richtige für solche Genussmomente. Das Glas: Obwohl ich ja eher auf bauchigeren Gläser stehe, diesmal genossen aus einem Champagner-Glas von @eisch_glass , das mit seiner Form die fruchtigen Aromen und die feine Perlage des Rosés gut unterstützt hat. Manchmal sind es die kleinen, unerwarteten Momente, die besonders bleiben – wie ein improvisierter Genuss, der zu einem Highlight wird. 🥂✨ #LeclaireThiefaine #RoséChampagne #eisch #tastesensisplus #PanettoneMoment #MartinAuer #ChampagneLover #Festtagsgenuss #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Edizione speciale in collaborazione con l'artista di street art Crey132. Inizio fresco con decorso morbido e fine mineralità nel finale. La struttura acida tesa delle parcelle di Cumières viene elegantemente bilanciata da 7 g di dosage, un classico moderno dalla linea chiara.
40% Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay · 7 g/l Dosage · 24 mesi di affinamento · Cumières (Premier Cru), Vallée de la Marne
Le mie degustazioni
- Brut Tradition Art Edition 132Crey, 04.02.2026
Dati
| Maison | Champagne Edouard Martin |
| Categoria | RM (Récoltant-Manipulant) |
| Fondazione | 1940 |
| Fondatore | Edouard Martin |
| Direzione | Jean Baptiste Martin (4ª generazione) |
| Paese | Bouzy (Marne) |
| Regione | Montagne de Reims |
| Cru | Grand Cru (Bouzy), Premier Cru (Cumières) |
| Terroirs | Bouzy, Cumières |
| Indirizzo | 3 rue Aristide Briand, 51150 Bouzy |
| Telefono | +33 3 26 53 97 74 |
| champagneedouardmartin@yahoo.fr | |
| Website | champagne.fr/edouard-martin |
Fonti per questo ritratto: sito web della maison, degustazioni personali, dati CRM e verifiche incrociate. I campi senza verifica sufficiente rimangono aperti.