Champagne Thiénot — Maison familiare moderna di Reims
Champagne Thiénot è una maison a conduzione familiare di Reims, fondata nel 1985 da Alain Thiénot. Oggi la casa è guidata da Stanislas Thiénot. La maison produce come NM (Négociant-Manipulant) e combina l'artigianato tradizionale dello champagne con un profilo stilistico moderno e chiaro.
Storia
Alain Thiénot fondò la maison nel 1985 a Reims, nel cuore della Champagne. Quasi 40 anni dopo, nel 2024, la famiglia ha aperto Le N°3 al 3 rue du Marc a Reims — un moderno centro esperienziale che combina visite in cantina con un hotel 5 stelle, spa, rooftop bar e spazi per eventi. La maison si posiziona così consapevolmente all'intersezione tra tradizione e cultura vinicola contemporanea.
La sede principale si trova in 14 rue des Moissons a Reims, al centro della Montagne de Reims.
Vinificazione
Champagne Thiénot lavora con un mix di savoir-faire tradizionale e tecniche moderne. La filosofia della maison recita: "Crafting Champagne with family passion and a modern touch since 1985." Un tratto distintivo è lo stile chiaro e fresco — la cuvée Brut, ad esempio, viene elaborata con soli 4 g/l di Dosage e si colloca quindi nella categoria Extra-Brut.
Le Cuvée nel dettaglio
Brut (2017)
La cuvée base della maison, caratterizzata da precisione e freschezza. Annata base 2017, più 45% di vini di riserva. Aromi di agrumi, mela e sottile brioche, struttura chiara, finale teso. Il basso punto di dosage di 4 g/l lascia emergere chiaramente la frutta e la firma minerale di gesso.
45% Pinot Noir · 40% Chardonnay · 15% Meunier · 4 g/l Dosage · Base 2017 · Reims, parzialmente Aube/Côte des Bar
Blanc de Blancs
Chardonnay in purezza, descritto come fruttato, equilibrato e raffinato. La cuvée mostra il carattere classico Blanc de Blancs della maison — chiaro, vivace, senza note legnose eccessive.
100% Chardonnay
Immersion 2015
Champagne millesimato e Blanc de Blancs Grand Cru del 2015. La cuvée proviene al 100% da parcelle Grand Cru e rappresenta il vertice della gamma Thiénot.
100% Chardonnay · Millesimo 2015 · 100% Grand Cru
Le mie degustazioni
- Brut (2017) — 24.04.2025
Scheda tecnica
@champagnethienot Brut im Glas – klar, präzise, schön trocken. Und dann zaubert meine Tochter spontan ein schnelles Schokomousse im Thermomix.…
Nach dem Valentinstag möchte ich heute den Thiénot x Penfolds Rosé Brut vorstellen. Passend dazu: Die Lieblingsblumen meiner Frau und natülrich auch…
| Maison | Champagne Thiénot |
| Categoria | NM (Négociant-Manipulant) |
| Fondata | 1985 |
| Fondatore | Alain Thiénot |
| Direzione | Stanislas Thiénot |
| Sede | 14 rue des Moissons, 51100 Reims |
| Centro esperienziale | Le N°3, 3 rue du Marc, Reims (dal 2024) |
| Regione | Montagne de Reims |
| Sito web | thienot.com |
| @champagnethienot | |
| Telefono | +33 3 26 77 50 10 |
| contact@thienot.com |
Fonti per questo ritratto: sito web della maison, degustazioni personali, dati CRM e verifiche incrociate. I campi senza verifica sufficiente rimangono aperti.