Egly-Ouriet
Champagne Egly-Ouriet si trova ad Ambonnay, un villaggio Grand Cru nella Montagne de Reims. La maison è guidata da Francis Egly ed è nota per l'approccio biodinamico e uno stile che richiede pazienza nel bicchiere.
Vignoble & Terreno
La maison gestisce vigneti ad Ambonnay. Sono documentate altre parcelle al di fuori del villaggio Grand Cru, ma non sono state rilevate in dettaglio.
Viticoltura & Sostenibilità
Egly-Ouriet lavora con approccio biodinamico e punta alla massima qualità. Non è presente una certificazione ufficiale, ma l'approccio al lavoro in vigna è chiaro: il più naturale possibile, il più preciso necessario.
Vinificazione
La filosofia della maison ruota attorno a champagne che hanno bisogno di tempo per aprirsi. Vinosi, complessi, mai eccessivi. Per Les Prémices viene fatto l'affinamento al 50% in botte di legno – un elemento della tessitura e profondità che caratterizza Egly-Ouriet.
Le Cuvées nel Dettaglio
Les Prémices — Brut (Base 2018)
Assemblage di Pinot Noir, Pinot Meunier e un tocco di Chardonnay, affinato al 50% in botte di legno. Fiori bianchi, albicocche, miele e mandorle tostate al naso, al palato vinoso e complesso – ha bisogno di aria e tempo per liberare la struttura.
Pinot Noir · Pinot Meunier · Chardonnay · Dosage n.d. · Base 2018 · 50% botte di legno
Le Mie Degustazioni
- Les Prémices (2018) – degustato il 27.01.2025
- Les Prémices (2018) – degustato il 26.01.2025
Informazioni
Ich habe mich schon seit langem darauf gefreut, endlich einen Champagner von @eglyouriet zu probieren. Und heute war es endlich soweit: Der Les…
Man sagt, Champagner sei ein Erlebnis für alle Sinne – und wie unterschiedlich er schmecken kann, zeigt sich im Glasvergleich. Ich habe den…
| Maison | Champagne Egly-Ouriet |
| Villaggio | Ambonnay |
| Regione | Montagne de Reims |
| Status Cru | Grand Cru |
| Direzione | Francis Egly (contatto nel CRM) |
| Sito web | egly-ouriet.fr |
| @eglyouriet |
Fonti per questo ritratto: sito web della maison, degustazioni personali, dati CRM e verifiche incrociate. I campi senza verifica sufficiente rimangono aperti.