Champagne Leclaire-Thiefaine
Champagne Leclaire-Thiefaine è una maison vigneron con sede ad Avize, un villaggio Grand Cru nella Côte des Blancs. La maison è guidata da Virginie Thiefaine. Le cuvée portano numeri – 02, 03 – e nomi come Guillemette e Constantin; la maison stessa descrive i suoi champagne come "sottile mix tra tradizione e modernità, eleganti e senza fronzoli".
Vignoble & Terroir
Leclaire-Thiefaine coltiva vigneti ad Avize e Cramant, due delle migliori zone per Chardonnay della Champagne. La Cuvée 03 Constantin proviene da vigne vecchie a Cramant – Grand Cru, pura zona Chardonnay. Non sono ancora disponibili dati concreti sulla superficie totale o sulla distribuzione dei vitigni; le cuvée conosciute mostrano però un chiaro orientamento verso Chardonnay e terroir Grand Cru.
Le Cuvée nel Dettaglio
Cuvée 02 Guillemette – Le Rosé Extra Brut
Uno champagne rosé con note vivaci di lampone e fragola, sostenuto da freschezza minerale. Il dosage Extra Brut di 4,5 g/l garantisce una struttura secca e bilanciata senza dolcezza superflua.
Dosage 4,5 g/l · Extra Brut · Rosé
Cuvée 03 Constantin – Grand Cru de Cramant V.V.
Blanc de Blancs da vecchie vigne di Chardonnay a Cramant. Note speziate, mineralità netta – uno champagne Grand Cru che funziona altrettanto bene la mattina a colazione con frutti tropicali quanto classicamente all'aperitivo.
100% Chardonnay · Grand Cru Cramant · Vieilles Vignes
Le Mie Degustazioni
- Cuvée 02 Guillemette Le Rosé Extra Brut · 29.12.2024
- Cuvée 03 Constantin Grand Cru de Cramant V.V. · 07.12.2024
Dati
Manchmal entstehen die schönsten Genussmomente ganz spontan. Dieses Jahr hatten wir eine kleine Herausforderung: Unser Lieblings-Panettone-Lieferant…
Gestern Abend habe ich den @champagnemoutard - Brut Nature geöffnet. Er ist frisch, klar, präzise, und als Brut Nature ohne Dosage bringt er eine…
Nach einer stressigen Woche habe ich heute zum ausgiebigen, fruchtigen Frühstück den @champagneleclairethiefaine - Cuvée 03 Constantin Grand Cru de…
| Maison | Champagne Leclaire-Thiefaine |
| Sede | Avize, Côte des Blancs (Marne) |
| Regione | Côte des Blancs |
| Classificazione Cru | Grand Cru (Avize, Cramant) |
| Direzione | Virginie Thiefaine |
| Vigneti | Avize, Cramant |
| Sito web | champagneleclairethiefaine.com |
| @champagneleclairethiefaine |
Fonti per questo ritratto: sito web della maison, degustazioni personali, dati CRM e verifiche incrociate. I campi senza verifica sufficiente rimangono aperti.