Champagne Tribaut Schloesser
Champagne Tribaut Schloesser è un Récoltant-Manipulant di Romery nella Vallée de la Marne, fondato nel 1929. La Maison è oggi guidata da Valérie Tribaut e Gilles Schloesser. Il vignoble è certificato biologico (AB).
Storia
La casa champagnoise Tribaut Schloesser fu fondata nel 1929 ed è rimasta di proprietà familiare da allora. Per quasi un secolo la famiglia Tribaut ha coltivato i vigneti nella Vallée du Brunet e ha sviluppato continuamente l'azienda. L'attuale generazione, guidata da Valérie Tribaut e Gilles Schloesser, porta avanti la Maison con un chiaro impegno verso l'agricoltura biologica.
Viticoltura e Sostenibilità
Il vignoble è certificato Agriculture Biologique (AB) da alcuni anni. I vigneti si trovano nella Vallée du Brunet, una zona laterale della Vallée de la Marne. Sono documentate parcelle a Romery e Aÿ, queste ultime utilizzate per la cuvée Authentique 2012.
Vinificazione
Tribaut Schloesser punta decisamente sull'affinamento in legno per i vini di riserva: botti e foudres vengono utilizzati al 100%, come documentato nell'Authentique 2012. Lo spettro del dosage spazia da Brut Nature (0 g/l) attraverso Extra Brut (0,5 g/l) e Brut (0,9 g/l) fino a Sec (2,5 g/l). La filosofia rimane fedele al terroir, senza interventi superflui.
Le Cuvées nel dettaglio
Authentique 2012 — Extra Brut (80% Pinot Noir / 20% Chardonnay)
Blanc de Noirs con 8 anni sui lieviti, sboccato nel settembre 2024. I vini di riserva maturano completamente in botti di legno e foudres. Note di brioche e burro, acidità pulita, struttura legnosa discreta. Particolare: corda di canapa invece del classico muselet metallico. Produzione: 5.273 bottiglie.
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay · 4 g/l · 96 mesi di affinamento · Aÿ & Romery
Brut Nature
Champagne senza dosage dalla gamma principale.
0 g/l Dosage
Extra Brut
Cuvée con dosaggio minimo di 0,5 g/l.
0,5 g/l Dosage
Brut
Cuvée Brut classica con 0,9 g/l di dosage.
0,9 g/l Dosage
Sec
Cuvée semi-secca con 2,5 g/l di dosage.
2,5 g/l Dosage
Le mie degustazioni
- Authentique 2012 (2012) · 20.12.2025
Dati
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| Categoria | Dettagli |
|---|---|
| Maison | Champagne Tribaut Schloesser |
| Categoria | RM (Récoltant-Manipulant) |
| Fondata | 1929 |
| Direzione | Valérie Tribaut et Gilles Schloesser |
| Sede | 21 Rue Saint-Vincent, 51480 Romery |
| Regione | Vallée de la Marne (Vallée du Brunet) |
| Certificazione | AB (Agriculture Biologique) |
| Vinificazione | 100% affinamento in legno per i vini di riserva (botti e foudres) |
| Gamma Dosage | 0–2,5 g/l (Brut Nature a Sec) |
| Sito web | champagne.tribaut.wine |
| @champagnetribautschloesser | |
| Telefono | +33 3 26 58 64 21 |
Fonti per questo ritratto: sito web della Maison, degustazioni personali, dati CRM e verifiche incrociate. I campi senza verifica sufficiente rimangono aperti.